快餐是中国餐饮企业中增长最快的细分业态。据相关数据显示，近年来快餐营业额已超越正餐业态，并占据了连锁餐饮市场50%以上的份额，连锁发展优势明显。
规模化发展的同时，快餐也面临诸多新挑战，如：食客体验如何优化、复购率如何提升？
它就是天财商龙的战略客户——“尝不忘桂林米粉”
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尝不忘
17年持之以恒，专注地道桂林米粉
传承了绝佳的桂林卤菜粉精髓——以锅烧为精华，以卤水为灵魂
，卤水选取30余种香料秘制而成，用料十分考究，最终保证了米粉的口感鲜美、层次丰富。
餐饮连锁配送中心新中央厨房的上线运营
，也使得“尝不忘”的米粉事业迈上了标准化、规范化的新轨道，为连锁门店快速扩张奠定了基础。
数字化加持
助力“尝不忘”高效连锁扩张
“尝不忘”与具有深厚行业底蕴的餐饮信息化服务商天财商龙展开合作，借助线上线下一体化的数字化运营和管理，形成了一个整合连锁管控、智慧餐厅、会员管理、供应链管理等于一体的数字化管理闭环
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线上点餐，高效出餐、提升用餐体验
智慧餐厅小程序扫码点餐，不仅优化了用餐高峰期前厅点餐服务流程，释放前台排队结算压力，也提升了门店整体运营效率，提高了餐厅翻台率
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会员营销+积分商城，打造高黏性顾客群
食客在使用手机扫码点餐时，“尝不忘”还用赠券的形式，吸引用户加入会员，实现快速引流，降低获客成本。
“会员储值”与积分商城“积分兑换”的方式锁定食客二次消费
，促进餐厅与顾客的互动，帮助餐厅维系会员，提升会员消费活跃度，增加复购型消费占比，提高会员消费黏性，促进餐厅整体盈利。
目前“尝不忘”的会员复购率已经接近40%！
连锁门店强管控，实时数据决策分析
管理者通过管理直通车，实时了解各门店经营状况，掌握各门店盈利趋势，并通过各项数据报表、盈利图形的呈现及时调整经营对策，确保各门店盈利能力，规避管理风险
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结语
据悉，“尝不忘桂林米粉”的发展步伐还在加快，天财商龙也将继续以更加全面、智能的数字化工具陪伴“尝不忘”在连锁化的道路上稳健长远地走下去。
现如今，数字化转型已经渗透进餐饮行业的方方面面，在巨大的机遇和挑战面前，“尝不忘桂林米粉”的成功证明了，在做好产品基础的同时，谁能够用好数字化这把“利剑”，谁就能在更广阔的市场空间里乘风破浪、快速发展！
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