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作者 | Row来源|掌柜攻略（ID:zggonglue）编辑 | 乔祎或许是茶文化是中国的根基，又或者做茶的品牌还没有形成连锁效应，很少人观察到的现象是：年轻人正在拥抱茶文化。中国茶叶的产量是世界第一，占比超过 20%。…
开店选址要选择人流比较多的地方。在开店选址过程中，人流是一个抽象的概念，只有量化成一个个标准才能用来做比较。这样就诞生了一个具体的衡量指标—-人流量。01测算人流量的意义一般在做商铺选址时，必须关注4…
对于木屋烧烤每家店来说，出菜口都是一个非常忙碌的工作站，尤其在高峰期，更是异常忙碌，出菜口也是楼面和出品伙伴沟通的重要窗口。 记得以前一到高峰期，就会听见个别脾气暴躁的烤师的抱怨声，总是不那么和谐，自然也就没有默契可言。 如何使楼面和出品相互
“编者按： 成功的定位并不简单。作者｜高维学堂来源｜高维学堂（ID：gaoweixuetang）编辑｜Neo在中国，你很容易成为一个唯成功者论：一家企业或者一个人只要获得不错的成就，TA说过的所有话就会变成金玉良言，做…
全国门店数量3000家，一年卖出脆皮炸鸡超一亿块，中国的小镇青年最熟悉的“洋快餐”。 3月初，传出与母公司顶巧餐饮集团旗下品牌“康师傅”一同将在香港IPO的消息。 ▲德克士五台山店 首家“绿食”店 自1996年以来德克士迅速发展，门店遍布全国。日前，随着
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第447期 2020年11月13日 | 农历九月廿八 | 星期五 01 北京疾控：避免用手直接接触冷冻冰鲜食品 近日，多地冷链食品外包装核酸呈阳性，日常生活中如何安全食用冷冻冰鲜食品，北京市疾控中心专家表示，应到正规超市或市场选购生
离牛年春节的来临剩下十天不到，消费者抢购年货礼盒的氛围更加浓烈了。春节档，历来都是各个品牌进行“礼品大战”的主战场，十八般武艺尽出，争取在春节拔得头筹，为接下来一整年的热销开个好头。 中国食品产业分析师朱丹蓬表示：”这两年，整个国内礼品市场
揣着寻找美食的梦想，2015年我们继续前行。未来在很长的时间，餐饮行业都会行走在盈利低迷的道路上，供需平衡、经济下行、竞争激烈、营销单一、创新艰难等等，让餐厅不得不告别坐等消费者上门的习惯。每一个成功…
上一篇描述了微信小程序如何提高餐厅的传统营销效果，这一篇告诉餐厅，如何在微信里的海量流量里，提升微信的营销效果。▌ 如何增加微信里宣传推广效果过去餐厅虽然每天都在用微信，但是很多方式是错误的，常…
