【餐饮高科技】《餐饮时报》报道:牛排专用温度计,可探测整块牛排的温度

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牛排专用温度计,可探测整块牛排的温度

《餐饮时报》报道

时刻掌握食物温度的变化,对于烹饪过程非常考究的菜肴来说就显得尤为重要,尤其是牛排这样的食物。我们都知道,牛排可以从三分熟到十分熟,分成不同的嫩度,这样就会带来不同的味道和口感。因此,一种牛排专用的温度计应运而生。

这种名叫SteakChamp的牛排温度计使用起来很简单,并且优缺点也很明显。这款牛排温度计可以直接插在牛排中,简单易用,但是无法显示准确的时间和温度,只能通过指示灯的闪烁来显示牛排的生熟度。当指示灯处于连续两次闪烁的时候,就代表了此时是食用牛排的最佳时机,大概达到了五分熟的阶段。

SteakChamp牛排温度计可以在最高达500摄氏度的烤架上工作,并且可以探测整块牛排的温度,而并不仅仅是中心的范围。

SteakChamp采用了不锈钢材质,每根温度计可以使用1000次左右,完全由德国制造。

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