崔永元昨天在微博宣布自己要做茶了，名字叫“崔永元真茶”，并且发了一段在非洲考察茶园的视频。去年10月，“崔永元真面”面馆开业的消息一度引发舆论热议，并且吸引众多拥趸前去打卡（点此阅读）。
这一次同样也引发了热议，甚至引发了支持者和反对者的互掐。而一个现实的问题是：从“真面”到“真茶”，小崔这唱的是哪一出？
昨天是情人节，晚上八点多钟，正是很多情侣你侬我侬的时候，崔永元在微博上发布了一条带视频的微博，宣布自己要做茶了！
视频中，近几个月来屡次引爆舆论的崔永元戴着鸭舌帽和墨镜，现身在非洲的某个茶园中。他说，这个茶园有着一百年以上的历史，“没有污染、没有化肥、没有转基因”。他兴奋地表示，自己在非洲找到了“安全”“干净”的茶，并且让大家“等着崔永元真茶上市吧”。
这个视频就像一块石头扔进了湖水里，激起了层层涟漪。
崔永元真茶还没上市，
支持的和质疑的人先撕起来了
截至发稿时，崔永元那条微博下的评论已超过6000条。表示赞成和支持的人不少，“反对转基因农作物，支持正义崔老师”“崔永元真茶，这个必须赞”……类似的评论比比皆是。
质疑和反对的声音当然也不少。一位ID为“秋雨枫V”的微博用户发表评论称：从非洲往中国倒腾茶叶，而且是绿茶，跟把非洲生产的茅台往中国卖，没太大区别。他还建议崔永元“别拿什么无转基因来宣传茶叶了”，因为“到目前为止，茶叶在全球范围内都不存在转基因品种，这个宣传点毫无意义”！
“秋雨枫V”的观点同样获得了不少支持，有网友甚至认为崔永元“想赚大钱想疯了”。
对于这样的声音，崔永元本人并未予以理会，他的支持者们则迅速予以反击。微博用户“马延明先生”发文《等着“崔永元真茶”上市 让网络黑子们死去吧》，直斥“这些网络流氓，牠们就像是寄生虫一样让人讨厌、恶心”，表示“崇尚健康生活，已是现代人品质生活的追求。‘崔永元真茶’所倡导的也是基于这一理念”。
除了这两种声音，也有人给崔永元出谋划策：“众筹吧，我们还能入个股。”这个建议倒是得到了崔永元的回应：“好主意，怎么开始、谁来组织呢？最好做成大家一起享用一起经营一起投资一起挣钱的好生意。”
小崔真面，崔永元做过的“好生意”
要说崔永元做过的“好生意”，去年10月开业的崔永元真面馆也许可以算得上。
面馆开在中国传媒大学北苑餐厅的二层，刚开业就成了网红。大量的粉丝涌入，希望在一饱口福的同时能遇到小崔本人，正所谓拍照的人比吃面的人多、看热闹的人比消费的人多，大多数慕名而来的人都表示，自己前来是为了表示对崔永元老师的支持。
这样火热的支持，让一些准备去尝鲜的同学表示“排不上队，很忧桑”，甚至由于慕名而来的食客太多，一度导致午餐时间已经把全天的食材卖完，晚餐只能暂停供应。
而面馆售卖的面，不仅价格实惠（从10元到18元不等），而且分量足，面馆的厨师也都是大厨级别。很多去打过卡的网友表示：“价格简直太良心了”“师傅很好”。
如此出品和口碑，也让“小崔真面”获评2018年度全国高校食堂小吃品牌第一名。
崔永元本人随后也发文庆祝：不会做面条的教授不是好画家。
从“真面”到“真茶”，小崔想干啥？
去年做“真面”，有报道称是因为崔永元有鉴于餐饮业常爆出挂羊头卖狗肉的事情，让很多消费者担心，他希望用真材实料制作食物，精挑细选调味料和面粉，做出有良心、自然的真面条。（面馆除正常经营以外，也把资助在校的贫困学生等公益项目列入日常责任中。）
这次想要做“真茶”，崔永元表示是想“给中国人提供一款干净的茶”。
真材实料、安全卫生，无疑也是外界对餐饮和食品行业最基本同时也是最大的期望。很多餐企，包括一些知名品牌，都在这方面沉沙折戟。崔永元如今在做的、想做的，也正是很多餐饮同行正在持续努力的。
不过，既然是做生意，那就“在商言商”，能不能让消费者掏钱，归根结底要靠产品和服务自身来说话。名气也好，情怀也罢，都是不能作数的。
在崔永元那条微博下面，有不少人留言表示“喜欢喝茶，一定买”。你会去买吗？
编辑|红餐_左永君
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