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[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第415期2020年9月23日 | 农历八月初七| 星期三01报告显示：疫情后餐饮食品类小店增长快移卡联合艾瑞咨询近日在LINK2020智慧生态经营大会上发布《小店经济活力报告》。报告显示，疫…
证监会官网显示，郑州千味央厨食品股份有限公司的《首次公开发行股票并上市》等IPO申请材料获受理。吴春波 | 文来源：大河财立方若顺利上市，A股将迎来首家餐饮供应链企业6月19日下午，证监会网站披露了郑州千味…
疫情已经开始好转，餐饮关店潮却还没有停止，甚至巨头也出现关店情况。大批餐厅倒在黎明之前，让人痛心惋惜。但疫情不是关店的唯一理由，关店，也不是一件丢面子的事情。因为，疫情让部分“染病餐厅”，得以体面地…
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号来源：二手酒馆（ID：ershoujiuguan2018）前面的话：疫情，像是一夜之间突然严重起来的。这是不少实体餐饮老板的真切感受，「突然就没人来了」。大年三十前后，老板们忙着关…
市场对海底捞的信心之强，超过了大多数人的预期与判断。亿欧网（ID：i-yiou）|来源张凯伦|作者海底捞或将面临上市以来的首次亏损。7月7日，海底捞发布2020上半年业绩盈利警告，预计收入相较于2019年同期下降约20%…
点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年06月20日 | 农历五月十八 | 星期四6.20今日要闻1、7月1日起 上海外卖将不主动提供一次性餐具 违者将罚款。2、北京王府井 簋街9家餐馆因后厨网络视频模糊被要求整…
每一个转型期，新技术的出现都成为变革性的力量。餐饮业也是如此。上一轮，是WIFI+二维码为入口，餐饮业在管理上实现了精细化。无论是电子化收银，还是大数据收集，都加速了餐饮业的公司化进程，让经营餐厅从拼天…
7月初的一天下午，谢明军约我喝下午茶，他说他要重返餐饮业。“疫情之后，拿好铺位的机会多了。现在的形势，做餐饮还是比做投资更稳妥一些。”那天我和他激荡三小时，基本思路就定了。昨天，我们又见了咨询师和空间…
营销在不同的餐企，扮演着不同的角色。7月2日“2019中国餐饮营销力峰会”，我们共同探讨餐饮营销的方方面面。营销对于餐企来说，可能担任着企业战略的重任，可能是吸粉利器，也可能只是节日引流手段。那么在中国4万…
4月27日，由红餐网主办、刻度信息协办的“2016餐饮财富分享会(成都站)”举行，特邀嘉宾——迷尚餐饮集团董事长曾雁翔，与在场200余餐饮人分享主题演讲“传统餐饮从0-N，思维破局打造核心财富”。他看好老餐饮人的转…
