北京餐饮

[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第492期 2021年1月18日 | 农历腊月初六 | 星期一 01 各大餐饮机构推出年夜饭新服务：从“到店”就餐转向“到家”服务 据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，牛年春节的脚步越来越近了，很多餐厅已推出年夜饭预订服

导读：海底捞第一家奶茶店霸气开业：DIY小料任意加，9.9元/杯；月薪5000元以下不配吃西贝，西贝又被骂上热搜了；石家庄市市场监督管理局发布餐饮单位疫情防控安全提示，北京餐饮成重点关注对象。海底捞第一家奶茶店…

茶颜悦色开始走出长沙，常德首店已开业；薛之谦投资的餐饮公司成被执行人；柠檬炸鸡、加点滋味完成天使轮融资；同仁堂推出中药咖啡店；第13届“餐创新未来”暨2020中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典圆满落幕；味库海鲜完成数千万美元融资；饿了么双11：肯德基、星

[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第445期 2020年11月11日 | 农历九月廿六 | 星期三 01 国办：2020年底前制定出台餐饮服务常态化疫情防控指导意见 天据新华社昨日消息，国务院办公厅日前印发《全国深化“放管服”改革优化营商环境电视电话会议重点任务分工方案

[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第429期2020年10月20日 | 农历九月初四 | 星期二019月份全国餐饮市场限额以上单位收入年内首次实现正增长国家统计局昨日发布数据显示，9月份，限额以上单位餐饮收入836亿…

官方回应蜜雪冰城融资：误传，没这回事；曾称“永不进中国”的美国熊猫快餐在云南开店；腾讯投资的Tims咖啡将在华开第100家店；日本拉面店难抵疫情已有34家倒闭；餐厅老板微信群诋毁前员工，法院判了；肯德基推出螺蛳…

北京，作为众多餐饮连锁品牌必争的战略高地，其重要性不言而喻。当区域品牌想要谋求全国发展踏入北京这块“试金地”之前，就必须要练就“十八般武艺”！10月19—21日，大鱼游学•走进北京，带你拜访眉州东坡、西少爷肉夹馍…

对于全国布局的餐饮品牌来说，当区域势能达到一定程度时，北京便是必争的战略高地。能在“天子脚下插旗”，其意义不言而喻。北京既是区域餐饮品牌做全国扩张的试金地，又是重要的“炼金炉”。10月19—21日，大鱼游学•走进…

点击蓝字餐易私塾关注我们导读北京餐饮元气恢复，多家营业额超去年同期，部分老字号外卖增4倍输血餐饮：金融机构持续发力，助力企业跨越疫情难关玩跨界、打造新IP、”触网”电商，老字号能否乘风破浪01北京餐饮元气恢…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第421期2020年10月9日 | 农历八月廿三| 星期五01商务部：十一假期全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿据商务部网站消息，2020年“十一”黄金周适逢国庆节、中秋节叠加，全国各地…

北京，不仅有本地传统文化饮食，还集合大江南北的饮食文化创新汇集于此。从餐饮国潮的兴起到深夜食堂街区的挖掘，北京始终走在餐饮创新的前沿，成为众多区域餐饮的风向标，引领着全国的餐饮潮流文化。 10月19日—21日…

今年上半场，火锅外卖、零售曾一度向好。经过疫情，平价火锅在今年也大受欢迎。下半场火锅赛道有哪些新趋势？哪个细分领域能够引爆热度？内参君为您盘点了上半年火锅品类的精选文章，一起来回顾一下吧！总第2494期餐…

截至2019年底，北京市实现餐饮收入1204.5亿元，同比增长6.1%。餐饮收入同比增速连续三年超过6%，与全市GDP同比增速持平，保持相对快速增长。 高消费力刺激着餐饮行业的成长，同时也给餐饮行业带来了激烈的竞争。各大…

疫情冲击，加速了餐饮行业的升级、洗牌。疫情过后，头部餐企加速奔跑，拿铺、抢人才。餐饮业一边是单打独斗小店的大面积倒下，一边是连锁品牌的大规模扩张、寻找新的增长曲线。10月19日—21日，大鱼游学•走进北京，带…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第418期2020年9月28日 | 农历八月十二| 星期一01餐饮业加速复苏 夜经济重新点燃进入下半年，随着国内疫情趋于稳定，餐饮业正在稳步复苏，夜间经济在多个城市重启。业内人士预计，虽然…

餐饮连锁大势下，怎样迈出全国发展的第一步？无论是区域走向全国，还是高处插旗后下沉市场，都不可避免先要进帝都北京“炼金”。经历过北京市场的考验，餐饮品牌才算是拿到了全国发展的“资格证”。10月19日—21日，大鱼…

北京，作为全国的首都，不仅是全国政治、经济、文化中心，也是实打实的餐饮战略高地。北京餐饮市场的包容性极强，不仅有本土菜系品种多样，还吸引了全国各地、乃至世界各国的餐饮汇聚于此，丰富程度远超其他城市。餐…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第415期2020年9月23日 | 农历八月初七| 星期三01报告显示：疫情后餐饮食品类小店增长快移卡联合艾瑞咨询近日在LINK2020智慧生态经营大会上发布《小店经济活力报告》。报告显示，疫情…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第413期2020年9月21日 | 农历八月初五| 星期一01北京将发放3亿元餐饮外卖消费券为进一步促进北京餐饮市场消费，北京将发放3亿元餐饮外卖消费券。从近日开始发放第一批300万张，每张消…

汉堡王最大特许经营商考虑出售汉堡王中国全部股权汉堡王全球最大的特许经营商TFI正考虑出售所持有的汉堡王中国50%的股权，即其持有的全部股权，估值超过12亿美元。知情人士称，目前讨论仍处于早期阶段，可能决定保留…

餐饮连锁发展大势之下，无论是区域为王、还是创办之初就谋求全国的品牌，都酝酿着品牌的全国发展。 有些品牌选择高举高打，有些品牌选择深耕本地之后走向全国。各种品牌发展方向的必经之路，就是进入北京市场“炼金”…

簋街，北京最有名的餐饮美食街，长1472米，孕育出了多家20多年的老牌餐企！即使大家对这条街的评价是餐饮同质化与风光不再，但它依旧是餐饮人的“名利场”，无数餐饮能人志士挤破脑袋想进簋街，占据一席之地，证明自己…

温馨提示：本文约6294字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。即便人们总说“麻辣烫是火锅下面一个最有潜力的细分品类且赛道极宽”，但到目前，除了耳熟能详的那几个品牌，新的麻辣烫赛道还都没有再出现一个…

天财商龙整理出品2020年第22期联手相声演员岳云鹏，老乡鸡首位品牌代言人诞生今年要说营销玩得溜的餐饮品牌，非老乡鸡莫属。无论是疫情期间老乡鸡束从轩手撕员工请愿信，还是后面200元的土味发布会，都让老乡鸡博足…

“数据”这本书里，可能藏着最大的“黄金屋” ——报告君总第2411期餐饮老板内参 报告君| 文第四年的如约而至——《中国餐饮大数据2020》大家好，我是2017年出道的中国餐饮报告，我叫报告君，由餐饮老板内参和美团点评联合推…

联手相声演员岳云鹏，老乡鸡首位品牌代言人诞生；喜茶创始人身家40亿，成2020深圳创富百人榜最年轻富豪；1點點喝出头发，店员拒绝道歉，总部欲起诉当事女顾客；拖欠工资、卷走预付款，麻辣诱惑成“老赖”；关店面积占…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第392期2020年8月21日 | 农历七月初三| 星期五01全国各级公安机关从严从实从细制止餐饮浪费“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第388期2020年8月17日 | 农历六月廿八| 星期一01倡议餐饮企业提供“半份、半价”“小份、适价”服务从“半份菜”到“小份饭”，再到鼓励打包和“一顿吃光”食材组合，四大行业协会联手外卖与生…

[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第386期2020年8月13日 | 农历六月廿四| 星期四01人民日报评论：坚决制止餐饮浪费行为“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要…

从权威数据显示，中国近10年来，粮食产量持续增加。今年我国夏粮再获丰收。据农业农村部日前发布的数据，今年夏粮产量达到2856亿斤，增产24.2亿斤，相较去年，同比增长0.9%，创历史新高。稻谷和小麦产量都有盈余，完…