往期学员反馈
《本钱都快赔没了！餐饮老炮也被“外卖代运营”割韭菜？》
《消费疲软、资金链断裂……小店哀鸿遍野，头部杀入“千店时代”》
《连夜做检测！北京餐饮的战时状态》
《“辛苦不怕，就怕疫情反复”：老板亲自炒菜，怀孕老板娘顶一个半服务员……》
《“听到新发地浑身哆嗦！” 疫情反弹，北京餐饮遭遇突然一击》
《谁会是烧烤界的海底捞？》
《人民要吃螺狮粉，五菱：我来造！》
《降价开始！餐饮潮水方向已变》
栗军13718277715（同微信） 真真18037518262（同微信）
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2019年5月，由国家经济门户-中国经济网与知名餐饮新媒体-红餐网联合出品的《餐饮访谈录》栏目正式上线，作为《洪波高端访谈》的升级版，《餐饮访谈录》将分别站在官方媒体视角和行业媒体视角共同服务蓬勃发展中的…
这烧鸭、烧鹅、澳门烧肉、叉烧、豉油鸡、吊烧鸡做的比广东人还广东 课堂烧鸭、烧鹅、烧肉、叉烧班现场花絮视频 在广东火爆的粤式快餐店，烧鸭饭毛利率在60%以上，烧鹅饭毛利率在65%以上，1只烧鸭能做9份烧鸭饭，…
位于天津市和平区蛇口道2-8号的湘天福食府是天津地区地道湘菜的代表之一，多年来致力于为天津食客提供原汁的湘情湘味，是“无辣不欢”的吃货湘粉们的最佳选择之一。随着餐饮O2O理念的兴起，这家湘菜馆看到了让更多…
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号中国连锁餐企和美国连锁餐企的距离，可能差了1000个麦当劳那么多。中国的餐饮市场明明有4万亿的规模，为什么就是出不了一个麦当劳？近年来，中国餐饮行业呈现高速发展的态势…
近日，关于“2018中国餐饮品牌力峰会”的报道铺天盖地，可以说是今年餐饮界最值得期待的盛会。峰会到底有哪些值得期待的呢？△新华社、中国经济网、新快报等权威媒体对峰会重点报道指导单位：世界中餐业联合会主办单…
当别人清一色主打牛肉火锅、鱼火锅的时候，有一个品牌却另辟蹊径，在虾的细分市场中开辟出了另外一条道来，4年开出了800多家店，开店成功率高达95%！它到底是如何做到的？01虾火锅异军突起1火锅业态发展强劲，但…
大公司新闻海底捞孵化了10余个新项目@餐饮老板内参继“十八汆”之后，海底捞另一家快餐品牌“捞派有面儿”也被媒体曝光。据企查查数据，这两家公司的股东均为新派（上海）餐饮管理有限公司，持股100%，是海底捞旗下的…
酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法风靡大街小巷，也催生了一些餐饮品牌；当中又折射出什么现象；蕴含什么餐饮学问呢？餐饮作为第三产业，是一个庞大的市场。在偌大的市场竞争中，想要获得长远的发展并非易事…
导语随着微信公众平台在餐饮圈的普及，越来越多的餐饮人开始朝着“微信群”圈粉发力——但是建了群、拉了人，如何维护？怎么展开营销与粉丝玩互动？这些都是实实在在摆在餐饮人面前的问题，因为如果这几个问题…
50万商家3亿消费者怎么连接起来？看看排队网怎么说江浩南聚食汇、智能会员营销、微餐厅、App，这些都是关键。要增强智能会员营销，要融合其它互联网O2O平台。尹鹏郑德安要“寻找中国合伙人” ，要推“开源+节流”的餐…
