《洪波高端访谈》升级， 红餐网携手中国经济网打造餐饮最强音

△中国经济网《餐饮访谈录》上线

早在红餐网成立之初，内容生产团队就把“为行业发声”作为重要的努力和发展方向。2016年3月，首期《洪波高端访谈》开机，这是国内第一档餐饮精英访谈视频栏目。自此，在红餐网创始人陈洪波的亲自带队下，栏目组的足迹遍布全国各地，曾调研北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、哈尔滨、郑州、武汉等20多座城市的餐饮市场，与近200位餐饮品牌创始人、餐企掌门人面对面深入交流，探索人物的创业故事、解读品牌的经营智慧，一点点梳理和还原中国餐饮行业近十年的发展脉络。

三年来，全聚德董事长邢颖、王品董事长陈正辉、大蓉和创始人刘长明、九毛九创始人管毅宏、乡村基创始人李红、外婆家创始人吴国平、老乡鸡创始人束从轩、徐记海鲜创始人徐国华、眉州东坡创始人梁棣、呷哺呷哺创始人贺光启、黄记煌创始人黄耕、喜家德创始人高德福、巴奴创始人杜中兵、奈雪の茶创始人彭心&赵林等知名品牌掌门人，纷纷走进我们的镜头。而我们的内容风格和视频呈现手法，在过去几年中也做了多方面的尝试和调整，并逐渐完善。如今，《洪波高端访谈》已成为国内影响力最大的餐饮精英访谈栏目，也是红餐网最重要的IP之一。谈及此，陈洪波不禁感慨：“一开始做这个事情（《洪波高端访谈》）并没有想那么多，哪怕栏目没那么大的影响力，至少对行业来说都有很好的史料价值，光凭这一点都很值得去做。”

△采访现场

红餐网对内容品质的坚持和持续为行业努力的精神，也得到了业内外的认可，在多次交流考察后，中国经济网决定与红餐网携手合作，正式推出《餐饮访谈录》栏目，这也意味着《洪波高端访谈》迎来全面升级。升级后的《洪波高端访谈》，将更加紧密围绕餐饮人物和餐饮品牌两个维度，展现中国顶尖餐饮精英的风采，探索成功餐饮品牌的发展逻辑。未来，栏目将继续沿用周播的方式，以精彩人物、热点话题为主要特色，通过一线餐饮品牌掌门人的亲身讲述，折射其鲜明的性格特征和精辟独到的观点见解，综合运用视频、文字、图片等多种媒介手段，全视角呈现最真实的人物形象和价值理念，梳理成功餐饮企业的成长路径。在一次次充满亲和力和知性的访谈中，观众可以近距离地感受嘉宾深邃的智慧、传奇的人生经历，读解其背后的品牌文化发展历程。

每周一期访谈，深度图文+访谈视频，栏目开拓全网联播的立体播出渠道，除在中国经济网发布外，同时红餐微信公众号、红餐网官方网站及今日头条、凤凰网、网易、新浪等十几个内容平台也会同步更新栏目内容，力求在多个媒体平台形成影响力的共振，助力传播人物故事、创业故事、企业故事。

△采访现场

“能与中国经济网达成合作无疑是令人振奋的，”陈洪波说，“一方面，这证明红餐一直以来坚持以内容为核心竞争力的战略的正确性，优质内容会帮助我们建立更加健康的生态，促成与中国经济网这样的国家级媒体的合作；另一方面也充分说明餐饮业的发展潜力得到更加广泛的认可，餐饮业是国民经济中不容忽视一股力量，行业春天的脚步已经很近了！”

未来，红餐网将在餐饮行业内容领域继续深耕细作，继续保持内容的品质优势，积极携手行业内外的合作伙伴，以成为面向餐饮行业的综合服务平台为目标，立志成为中国餐饮品牌腾飞的助推器。

红餐还将继续秉承“为行业发声”的初心，持续为中国餐饮人提供最优质、最专业的知识和内容，与更多餐饮领军人物和龙头企业深度交流，共同助力中国餐饮行业健康快速发展！

附：往期访谈目录（点链接可看）