汉堡王最大特许经营商考虑出售汉堡王中国全部股权
汉堡王全球最大的特许经营商TFI正考虑出售所持有的汉堡王中国50%的股权,即其持有的全部股权,估值超过12亿美元。
知情人士称,目前讨论仍处于早期阶段,可能决定保留这项业务,或重启IPO计划。对此,TFI回应称,有投资者对感兴趣,但目前没有正在进行的股权出售。目前,TFI在中国运营超过1200家汉堡王餐厅。(亿欧)
北京将发放1.5亿元餐饮外卖消费券 饿了么美团可用
为进一步促进北京餐饮市场消费,9月19日,北京市商务局发布,在现行的北京消费券基础上,增加美团、饿了么两大外卖平台发放餐饮外卖消费券,从九月中旬开始,结合北京消费季活动重要节点分批次发放消费券,预计将持续到十二月中旬。
9月19日上午10点开始发放第一批300万张,每张消费券15元,每笔订单满40元可用,平台和商户可结合实际叠加更多优惠。餐饮外卖福利可持续享受到十二月。
消费者在美团、饿了么平台实名认证后,登录美团点评相关客户端——外卖APP、美团APP外卖频道页、美团小程序和本地生活(饿了么)相关客户端——饿了么APP、支付宝-饿了么、淘宝-饿了么,通过“天降红包”形式领取北京餐饮外卖消费券,每人每期每个平台限领1张。每期消费券有效期为7天,从消费者领取时起,有效期内未使用自动失效。(界面新闻)
巴奴回应“海底捞抄袭”:欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营
17日晚间,针对海底捞被质疑外观抄袭巴奴一事,巴奴毛肚火锅在其官方微信公众号发布声明称,海底捞是一家值得尊敬的企业,开创了服务主义的先河,如今又专注推出顾客喜爱的产品,非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营。(新浪微博)
饿了么:将推出外卖小份菜团体标准
近日,在北京烹饪协会指导下,饿了么宣布将联合北京商报、北京华天、永和大王、呷哺呷哺、宏状元等,共同制定“外卖小份菜团体标准”。
饿了么数据显示,长期以来,平台上线“小份菜”的商户数量一直处于增长的状态,“小份菜”的外卖订单量也保持了同步增长。
一些餐厅上线“小(半)份菜”以后,其订单量较去年同期同比增幅超过了300%;另有部分商户的“小份菜”“一人食”销量在全店整体订单中占比超过了九成。(36氪)
印度食品外卖平台“Zomato”获8500万美元融资
据外媒报道,印度Zomato完成8500万美元融资,由Tiger Global领投,Temasek、Baillie Gifford和蚂蚁金服参投。
该轮融资将用来完成未来的并购计划,为价格战和同行的恶性竞争做好准备。食品外卖平台Zomato成立于2008年,总部位于印度古尔冈,其商业模式可以视为印度版的“饿了么+大众点评”。
公司可能在明年上半年进行IPO,会考虑在美国或其他市场上市。(36氪)
8月全国餐饮市场持续回暖 餐饮收入同比下降7%
9月15日,国家统计局发布数据显示,2020年1-8月全国餐饮收入21510亿元,同比下降26.6%,限额以上单位餐饮收入4628亿元,同比下降23.8%。其中,8月份,全国餐饮收入3619亿元,同比下降7%,限额以上单位餐饮收入796亿元,同比下降3.5%。由此可见,8月份全国餐饮市场持续回暖。
根据中国烹饪协会分析,8月份,全国餐饮收入增速较上年下降16.7个百分点,限上餐饮收入增速较上年同期下降11.1%。1—8月,全国餐饮收入增速同比下降36%,限上餐饮收入增速同比下降31.1%。1—8月,相比社会消费品零售总额降幅,全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅18%。
中国烹饪协会认为,8月餐饮市场持续回暖,但国际环境变数较多,餐饮市场的恢复发展仍面临困难和挑战。下一阶段餐饮企业要继续坚持将各项防疫工作常态化,加强重点环节食品安全自查。同时,需自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,全程节约,避免浪费,最大限度防控“舌尖上的浪费”。(北京商报)
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