人气餐厅卖得很好的招牌菜,到底是怎么打造的?

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小 结

餐厅在确定和推出招牌菜之后,还需要依靠多部门联动合作。在完成菜品结构确定与菜品定型之后,招牌菜的推广宣传与消费引导工作开始全面铺开。这个阶段就需要前厅的同事对顾客意见进行收集反馈,以便进一步调整菜品。


在餐厅招牌菜的打造过程中,创新与传承始终是相辅相成、有机融合的,围绕餐厅的产品定位与方向,广泛的吸收、深入的挖掘,兼容并蓄,不断创新,更有利于餐厅的发展。


如何打造人气招牌菜?



【招牌菜升级包装后效果】


如何升级招牌菜?

让客人牢记你,传播你,爱上你


一、产品卖点提炼及表现,吸引客户眼球,深入打动消费者!


二、讲好广告语,好听➕好记➕好传播!


三、设计招牌菜呈现形式,上菜形式,形式感➕体验感!


四、十年专注餐饮策划老师全权来帮你完成,由策划,提炼,到设计及呈现,具体到宣传海报,餐垫纸,吊旗等宣传的物料统统完成,让你真正直接就可以落地到餐厅,保证最佳的效果!


3秒●让客人—选择你!记住你!传播你!

升级招牌菜服务内容

 ️1.策划产品卖点

 2.设计产品故事

 3.创新产品口感

 ️4.重塑产品呈现

 5.包装产品名字

 6.海报视觉设计


✔因为升级招牌菜绝对不仅仅是做好吃一道菜,他是一个系统化的整体呈现!

十年专注餐饮策划老师全权来帮你完成,由策划,提炼,到设计及呈现,具体到宣传海报,餐垫纸,吊旗等宣传的物料统统完成,让你真正直接就可以落地到餐厅,保证最佳的效果!


原价:8800元

黑蚁礼包价:999元

只限前10家企业,机会难得,不容错过❗️❗️❗️

申请名额请扫描,备注“升级招牌菜”.

朱老师:18520573519(微信同号)

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