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原创文章，作者：美团大学餐饮学院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/164110.html
餐谋长™导读：有些经验必须得自己去感受才能深有体会的，比如创业，比如失恋……但是有些经验却是可以借鉴并且避免的，比如开餐厅如何管理，如何选址如何合伙等。这是一位从其他行业跨界来做餐饮的老板亏了100万后…
2020年01月26日 | 第【612】篇原创作者 | 张大宽来源 | 餐谋张大宽（ID:dkxy029）转载授权请联系（ID:BG9FBG）非暴力沟通–张大宽初三今天是大年初三，一晃，这年已经过了三天了。看朋友圈，今天已经有很多人在家…
让快餐更快，当然聚食汇。商家名称微食圈航天美食休闲广场菜系快餐区域西安市上线产品聚食汇·智慧云V5.9、微餐厅航天美食广场位于西安市长安区，周边大型公司、工厂、写字楼、住宅楼众多，开业后生意火爆。快餐者…
外卖进入下半场随着外卖市场井喷式爆发之后，外卖大市场整体体量扩大，越来越多的优质餐饮进入，下半场大幕拉开，以后的市场规模一定会继续水涨船高。 01 “外卖市场占有率持续增加与堂食平分秋色”消费…
最早听到任正非说这个词是两三年前，非常有感触。最近关于华为的文章比较多，因为任正非四月初比较罕见地接受媒体群访，采访的时候又提到了这个华为的秘密武器“范弗里特弹药量”。任正非说：“在一些关键领域，华为…
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第423期2020年10月12日 | 农历八月廿六 | 星期一01北京拟出新规，和“千店一面”的招牌说再见此前为了市政市貌，不少街边的餐饮门店都换了统一的招牌。虽然表面上看着是…
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17%以上速度发展，行业发展前景看好。可以说，我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期…
40年筚路蓝缕，40年砥砺奋进。我们餐饮人用双手书写了发展的华彩篇章，拉开了一个行业的扩张序幕。行业40年的巨变，离不开每一位餐饮人。来自国有企业的改革家、企业家、科技大师、开放先锋无疑发挥了引领作用。…
一女子去餐厅吃饭，在一道名字没有鱼的菜里吃出鱼刺，喉咙被鱼刺卡住受伤，于是把饭店告上法庭，法院认为，饭店没有尽到提醒义务，存在过错，赔偿顾客455元。菜名无“鱼”却被鱼刺卡，顾客把饭店告上法庭赵女士在甘…
■ 来 源丨巨量算数、巨量引擎 4月22日，巨量引擎食品饮料行业峰会在北京召开。 在会上，巨量引擎发布了《2021食品饮料行业白皮书》，并分享了食品饮料全局经营方法论。 众所周知，当前新消费浪潮下，食品饮料早已成为最火热的赛道，诸多细分领域掀起了产品创
