如今，“旅行即生活”成为趋势，游客将更多的钱花在美食和娱乐类消费上，这表明其希望在旅游中更多体验当地文化生活，而不仅仅是“看景拍照”式的传统旅游。
美食、休闲娱乐等行业的在线消费越来越多由异地出行的用户所贡献，异地生活消费群体多为大城市核心消费人群，且人们在异地生活场景下的消费能力普遍高于本地场景，而从性别来看，女性在异地消费中的决策权较高。
那对于我们商家来说，这些趋势和数据，是否会影响到我们的经营决策？我们仔细来看看这份2016美团点评旅行生活白皮书。
资料来源：美团点评数据研究院
研究对象
中国人在异地出行时产生的在线酒店住宿、景点、餐饮、休闲娱乐等信息浏览、查询、交易行为；
数据来源
本报告数据均来自于美团点评6亿用户、2亿活跃买家的全量数据，以及400万商户每日在线服务数据，以客观反映中国异地在线消费市场的现状和趋势。
在全域旅游发展的时代背景下，全民游、个人游日益盛行，旅行方式趋向自有化，开始以“异地生活”的形态被认知。
从美团点评数据中可以看出，异地生活消费也在国民经济发展中扮演越来越重要的地位。美食、休闲娱乐等行业的在线消费越来越多由异地出行的用户所贡献，异地生活消费群体多为大城市核心消费人群，且人们在异地生活场景下的消费能力普遍高于本地场景。
异地出行的强大消费驱动力，将在全域旅游的发展中继续彰显。
游览九寨沟
01
全域旅游发展的时代背景
国家旅游局局长李金早：全域旅游大有可为
在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念和模式。
P-政策因素
2015年8月《关于开展“国家全域旅游示范区”创建工作的通知》从国家旅游局层面，首次明确提出：全面推动全域旅游发展的战略部署，并给出量化工作目标，即“在2000多个县中，每年以10%的规模来创建。今年要推进200个县实现全域旅游，3年实现600个县实现全域旅游。”
E-经济因素
2014年全国旅游及相关产业增加值2.75万亿，实现旅游收入3.73万亿人民币，全年旅游业对GDP的综合贡献率占到10.39%；旅游支出从景点门票门票向更为多元的生活服务扩展。
S-社会因素
2015年国内旅游人次超过40亿，平均每人每年出游3次，旅游已经成为居民日常生活密不可分的一部分。
T-技术因素
大数据使得各地旅游主管部门及景区可以更为充分地了解用户消费情况及旅游产业布局：
O2O平台使得旅游信息获取更加充分，外地游客和常住居民的消息获取及交易成本越来越接近，使得旅游成本降低，且消费内容更加多元。
02
美食娱乐等日常消费的异地游客支出占比扩大
各类在线生活服务异地消费占比变化趋势
美食和休闲娱乐的异地消费占比增长明显，对比2015年初，一年间休闲娱乐的异地消费占比从9.3%增长到11.4%，而美食的异地消费则增长了1.4个百分比。
03
异地在线生活消费人群为城市消费核心人群
异地在线消费用户基本属性
女性在异地消费中的比重高于男性，占比58.8%，同时年龄多分布于25-30岁。
04
大城市游客撑起异地在线生活消费半边天
异地在线生活消费用户客源地
在所有异地在线消费中，大城市游客的消费能力最为旺盛，其中73%的异地消费来自北上广深及准一线大城市，而更多三四线城市的消费者在异地出行方面的消费还相对较弱。
05
异地场景下的用户生活消费能力强于本地
本异地场景生活消费能力对比
无论是酒店景点这样的常规旅行消费，还是餐饮休闲娱乐，异地场景下用户消费水平都显著高于本地，加总后异地消费水平高出本地消费近40%。在细分类目中，酒店消费差异最大，异地酒店消费超过本地消费近200元。
06
从景点旅游岛全域旅游
全域旅游发展生态分析
目的地：从单景点到多景点
旅游从自然景观，人文景观等文化遗产，发展到游乐场管、展览馆等人造景点，游览选择越来越多元。而景点与景点间的距离扩大，产生了更多服务及消费需求；
旅游目的：从观光到生活
从单纯的以景点观光为主要目的，到了解一方水土人情，感受地域特色，深入当地居民日常生活已经成为一种重要的旅游目的；
旅游方式：从跟团到自助游
自助游日益成为旅游的主要方式，游客的自由度和自我掌控力更强，融入本地生活变得越来越重要；
旅游人群：从游客到全民
旅游已经成为全民行为，旅行带来的人口流动引起生活方式大交融。本地居民既是服务者，又是主人，他们由旅行的旁观者、局外人，变为参与者和受益者。
07
异地生活服务消费快速增长
异地生活服务消费发展趋势
异地消费在总体消费中的占比正在扩大，特别是在旅游旺季时，其中景点和酒店消费中来自异地的比重最大，而在餐饮和休闲娱乐方面，异地消费约占10%。
小结-对商家有何影响？
异地消费占比不断扩大（约10%），餐饮娱乐在异地消费中比重增长明显（从17.1%到20.6%），异地游客消费能力明显高于本地居民（高出20%）。异地消费正在一步步融入中国本地生活服务市场，深刻地改变国民经济。
那么对于这些消费能力高于本地居民的异地游客，我们商家，特别是身处旅游资源丰富的城市的商家们，是否应该采取些特别的营销策略？那又该采取什么样的策略？我们继续往下看。
在总体异地在线消费中，美食和休闲娱乐占比增长明显，正在打破以景点酒店为核心传统旅游消费模式。同时，异地生活消费呈现多元化、分散化，在时段安排上也与本地生活模式日渐趋同。
本地与异地的边界越来越模糊，“旅行即生活”成为重要趋势。
01
异地消费中，美食娱乐类支出比重增长明显
用户异地在线生活消费类型占比趋势
在统计范围内的所有异地消费中，美食和休闲娱乐的占比增长最为明显，而以传统旅游模式为核心的酒店景点消费的比重下降明显，异地和本地生活逐步趋同。
02
本地异地消费中就餐是刚需
用户异地在线类型消费占比趋势
对于异地游客而言，酒店消费显著高于本地居民，休闲娱乐需求相对减少，但对于美食的追求无论身处何地都是一样的。
03
异地生活消费多元化分散化，与本地消费趋同
用户异地在线生活消费类型的时段分布
异地游客在美食和休闲娱乐上的消费时段和本地居民并无明显差异，但不同类目间的异地消费存在着明显差异，其中景点旅游以上午为主，休闲娱乐消费则越夜越丰富。
美团点评分析认为，根据异地消费中不同类型服务时段，可以为游客定制专门的旅游线路，线路可以根据消费习惯的时间路径进行定制，比如在酒店及餐厅附近多设置休闲娱乐场所，而减少在景点附近的娱乐场所布置。
同样的，餐厅选址也可以多选择在酒店和休闲娱乐场所附近。
小结-对商家有何影响？
异地消费越来越趋近于本地生活消费模式，异地游客通过消费本地生活服务，更加了解目的地的风土人情，同时也带来更多外来消费方式，城市成为融合本地和异地消费的大熔炉。
这也意味着，主打本地特色的餐厅、酒店、景点，更能受到这些异地消费者的青睐，特别在节日前夕，不妨多在网上进行造势，凸显自家特色。
本地与异地生活日益趋同，本地与异地的消费类型趋向一致。但对比各类异地消费的需求侧和供给侧，还有众多需求待挖掘、待满足，进而为异地游客和本地居民创造更多红利。
旅游作为综合性大产业，要让全民共享旅游发展的红利，既要让异地游客玩的舒心、顺心，又要让本地居民生活更方便、富足。这也是发展全域旅游的内在要求。
01
美食| 异地美食消费与本地居民类似
异地美食消费
异地游客和本地居民的美食消费差异较小，火锅和小吃快餐是所有人群的最爱美食，除此之外在排名前十的菜系品类中，异地游客的榜单中出现了日本料理，而本地居民则以韩国料理取代，日韩料理已经成为中国人日常外出餐饮消费的重要选择。
02
美食 | 异地餐饮消费正餐需求未必满足
异地美食消费供给与需求关系
异地游客欢迎的菜系中，除小吃快餐盒面包甜点外，正餐的需求均大于供给，游客对于正餐的需求较旺盛。
03
休闲娱乐 | 异地娱乐消费中足疗按摩最多
异地休闲娱乐消费
异地休闲娱乐方面，游客和本地居民的悠闲娱乐活动基本一致，但游客对于足疗按摩和网吧网咖的偏好度明显高于本地居民。
04
休闲娱乐 | 异地娱乐消费洗浴网吧需求旺盛
异地休闲娱乐消费供给与需求关系
在异地游客最受欢迎的休闲娱乐活动中，洗浴和酒吧的需求明显高于实际供给。
05
景点 | 异地游客偏好传统历史人文景观
异地景点消费
异地游客和本地居民的景点观光首选都是自然风光。异地游客主要偏好传统的历史人文景观，而本地居民则多消费温泉、游乐券、动植物园等事宜休闲放松的景点。
06
景点 | 异地景点消费特色景点未达饱和
异地景点消费供给和需求关系
受异地游客欢迎的景点类型中，特色街区、温泉、动植物园等中小型景点的供给依然未满足需求。
07
酒店 | 异地游客星级酒店消费多于本地居民
异地酒店消费
异地酒店消费中，游客相比本地居民更偏好星级酒店，特别是四五星级豪华型酒店的消费占比明显提高。
08
酒店 | 异地酒店消费星级酒店更有潜力
异地酒店消费供给和需求关系
异地游客欢迎的酒店类型中，经济型酒店从交易量和体量上占据绝对优势，但从供需关系上来看，星级酒店的市场潜力更高。
小结
异地游客更热爱中高端酒店，娱乐方式更加几种，偏好历史人文景观，本地居民则更多消费经济型酒店，娱乐活动选择更加多样，人工建造景点受欢迎，本地和异地消费在趋同的同时，也不能忽略其中存在的差异。
通过对比发现，城市规划中的设施建设通常以本地居民为核心，酒店景点则以异地游客为出发点，而实际现状则是本地居民有酒店景点的需求，异地游客有吃饭玩乐的需求，商家在选址和营销策略上可以参考这点。
为更好地衡量各地异地消费发展情况，为全域旅游建设提供评估参考，美团点评提出“异地消费发展综合指数”。指数排名显示，长三角城市异地生活环境出色，环渤海地区则是全国第二大异地消费发展区域。
01
美团点评旅游城市指数
为更好地衡量各地异地消费发展情况，美团点评提出“美团点评旅游城市指数”。
“美团点评旅游城市指数”，根据旅游指数（异地交易额）、黏性指数（异地交易频次）、丰富指数（类型服务综合度）、环境指数（优质商户占比）四个指数的重要性加权处理，以期综合衡量全国各城市异地消费的“量”与“质”，为各地全域旅游建设者提供评估和参考。
02
长三角城市异地生活环境出色
美团点评旅游城市指数TOP城市
根据美团点评旅游城市指数来看，北上广深，江南地区以及三亚和天津在异地消费发展商已经领先一步。比如苏州进入前三，主要凭借服务业的出色环境，以及旅游市场的成熟，而三亚的主要优势在于同样丰富的旅游人群，以及游客们的消费能力。
03
环渤海地区成为第二大异地消费发展区域
美团点评旅游城市指数TOP城市
在榜单的二级区域，环渤海地区城市中沈阳、青岛、大连，联通TOP10中的北京、天津，组成了不亚于江南的第二梯队。这一地区的普遍优势在于美食娱乐服务的发达，同时对于游客的友好程度也比较出色。
04
典型城市| 三亚受女性欢迎，游客里程最长
典型目的地的用户特点
选取4个典型旅游目的地异地游客人群数据发现，三亚最受女性欢迎，且客源地分布里程最长。
05
南方城市霸占热门旅游目的地
异地消费热门目的地
在所有城市的异地消费额上，一线城市的优势依然明显，同时杭州、南京、苏州等长三角城市表现优异，北方城市数量较少。
06
三亚旅游模式以异地生活为主
典型城市本地异地景点对比
从本地居民和异地游客在景点选择偏好来看，北京和三亚呈现了明显差异化的特点，北京本异地消费者景点偏好区分明显，异地消费者偏好历史文化景点和特色街区，本地消费者则对展馆、周边自然风光更感兴趣，主题乐园欢乐谷则是本异地游客共同兴趣点。而三亚的本异地消费者偏好经典出现大量重合的情况。
07
杭州旅游环境注重平衡线
典型城市本地异地景点对比
杭州和成都本异地消费者的景点偏好方面，出现一定程度的重合，成都大熊猫教育研究基地、成都欢乐谷、四姑娘山，杭州西溪湿地、九溪十八涧、宋城是本异地消费者共同兴趣点，异地消费者更偏好历史文化景点，本地消费者更偏好乐园、温泉疗养等场所。
08
杭州全域旅游发展的借鉴性
浙江大学旅游学院院长周玲强：“全域旅游”的理性探索与“杭州经验”
1、杭州探索全域旅游过程中的三条主要经验
A主客共享
以杭州西湖为例，共有71个旅游景点、73%实现免门票，平时服务于杭州市民，而在节假日、黄金周则属于游客，是一种特殊的开放式、共享式发展模式
B城旅共融
杭州整个区域发展要素的整合和环境优化，包括城市软硬件设施的完善，交通体系、城市绿化、服务水准、商业布局、市民的文明好客，智慧体系建设等，都会实现综合的拉动和提质增效。
C城市美誉度提升
杭州全城旅游的发展，对城市的知名度和美誉度都起到了提升作用，一提到杭州，外地人首先想到的是旅游，一说起旅游，在很多人心中杭州也是必然存在的备选项。
2、规划设计杭州的夜生活，丰富夜游产品和夜间消费商业，让游客留下来，有更多的消费体验
文化演出
《宋城千古真》
《印象西湖》
东坡剧院滑稽剧
休闲娱乐
满足不同人群需求的休闲目的地，如酒吧街、女装街等
延长旅游市场的休闲目的地，如足疗抗体、KTV、影院等
1 / 商家必懂的十大消费者心理！
2 /大数据智能分析助力商家调整经营策略
3 / 餐饮企业2015变化发展与2016突围之路！
4 /这么用美团点评的数据比你看财务报表还管用！
5 /2016餐饮美食市场发生巨变，大数据4招教你应变
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原创文章，作者：美团大学餐饮学院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/164805.html
