近两年，消费升级在餐饮业的表现，不仅体现在消费人群的变化，更体现在消费者对餐饮要求的不断提升，他们开始追求品质、健康，重视体验，更加珍惜时间等。 餐饮业在重塑，消费者方方面面、大大小小的需求正在被精准细分，不做“大而全”，做“小而精”，“品类细分”成为餐饮发展的必然趋势。
餐饮品类为何要细分
免责声明：本文的提供资料部分来源网络，仅供用户浏览，但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性。若在使用过程中产生的侵权纠纷等问题，请及时联系删除，对此不承担任何责任。
原创文章，作者：餐饮界，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/168325.html
↑点击上方“餐饮O2O”关注我们 外卖已经成为餐饮今年最热的词了，每个餐饮老板见面都不是问人气营业额，而是你做外卖了吗？你是怎么做的外卖？…但实际上，外卖不是新鲜事物，快餐业态早在互联网来临之前就已…
导语明天就是餐厅用尽心思赚“甜蜜钱”的日子了，看看情人节还有哪些好点子？情人节营销，至少要进行两天的时间，大家可以选定2.14日、2.15日两天进行。◆1.把一个日子变成两个日子，让那些不爱拥挤、不凑热闹的人有…
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号最近，奥克兰大学的研究人员进行了一项基于对糖和蔗糖有关的PubMed科学文献的全面综述的研究，研究人员发现饮料中的糖有比食物中的糖带来更高的健康风险。研究人员使用关键…
物价不断上涨，成本不断提升，这对于餐饮行业来说无疑是个不小的挑战，菜品价格的提升，意味着就要失去部分客源。如何让企业在开源节流中度过难关?其实，不仅需要在菜品上下功夫，节约成本，还有很多方面可以节省…
「改版后有些用户会接收不到推文，请星标本公众号」 3月30日晚间，广州酒家（603043.SH）（000776.SZ）发布了2021年业绩报告。 报告显示，广州酒家去年实现营业收入38.90亿元，同比增长18.33%。 归属于上市公司股东的净利润5.58亿元，同比上升20.28%；归属于
“3月16日，由天津烹饪协会主办的2016工作年会在天津集贤百悦海鲜酒楼隆重举行。会议涉及200余位餐饮行业资深人士。此外，邀请到天津市商业联合会常委书记祝宝生，天津市科学技术协会学会部部长 张新智、副部长朱…
在奈雪、喜茶等大幅降价后，全国多门店纷纷爆单而暂停线上接单，降价涟漪效果已然初现。 3月17日，奈雪的茶官宣大幅降价，并推出9~19元的“轻松”系列鲜果茶。当天，“奈雪大幅降价10元”话题冲上微博热搜，全国多个城市奈雪门店爆单。 此前，喜茶宣布调价，
自助上买单 不求人最新消息，商家可以自助上买单了，全国范围均已上线！商家可根据营销需求在开店宝上自助买单，还可添加折扣、满减和赠送营销活动，基本上无需审核，实时上线！免去找零麻烦，同时能实现快速引流…
很多餐厅都会写着：拒绝宠物入内。之前餐厅内人狗共食引起了很大的争议，很多人指责这是不道德，恶心……但随着越来越多人养宠物，允许宠物入内用餐的餐厅是否会获得更大的市场？餐厅人狗共食引发的争议此前有媒体…
蛮多老板说过：之所以辞职开店，是因为工作忙，把陪孩子给耽误了，但开店后，发现更没有时间陪孩子了，不知道怎么办。 我给的建议就是：不要把开店和生活分得太开。我现在就是，我个人完全没有休息和工作时间的区…
