梦想是我们通向成功的阶梯, 没有它就好似小鸟没有翅膀。
作为一名小新为何能谈梦想两字呢,故事发生在2017年的十月份,那时我机缘巧合入职木屋,作为一名刚出来工作的年轻小伙子刚到社会打拼,连火车地铁都是第一次坐,就是这样的我,踏入木屋一线战场,入职方庄店。
晚上到第二天试工,当时还是比较内向害羞,不敢跟别人沟通,经过磨合锻炼自己开朗了许多。第一个月拿到了最佳新人奖,奖金不多,但是对于我而言,那是一份荣誉,也是我人生第一次拿奖,这份荣誉让我心里燃起一份勇往直前的决心,不管前方多坎坷我都要去努力做好,让自己有价值。
刚开始接触,感觉出品间烤串应该比较好玩,从外面看他们玩火撒料比较帅还有音乐听,最主要的是每天有水喝,就是这样我跟厨师长福哥说了我想进出品间,福哥笑着说了一声小伙子要排队哦。
那时进出品间还需要排老长的队伍,经过几天跟福哥的纠缠,他终于让我走进了出品间的大门,首先经过了炒锅,配单,海鲜,蔬菜,烧烤,缺一不可,每一次轮换,证明你已经提升了一个层次。
经过长时间的上炉学习自己也是一名高级烤师了,直到公司做出选拔老A的政策之后,门店开始各种PK与培训,后来,经过激烈的PK,我拿了第一。
这个第一让我感觉到自己的努力没有白费,让我感觉到默默无闻的你总是会让别人惊讶和信任,经过PK我陆续考过B级A级,就在大家对我的期望最高的时候,我离开了木屋。
离开木屋后我去过海底捞,做过传媒,之后又去了上海这个大城市,想去看看有什么不一样的,开阔眼界,后来回到了家里我反复思考,当时的我很迷茫,不知道自己到底在做什么,喜欢什么,我的未来规划是什么,甚至我的计划都没有。
直到2020年5月份那个少年回来了,离开有一段时间了,但是依旧没有忘记以前的技能与实践,经过一个月的实践,方庄店又开始了一月一度的PK大赛,对于我而言,这是一个机遇。
经过激烈的PK,我拿到了第一名,后来我又通过了老A,完成了我的红衣梦。
我觉得做好每一份工作,把每一份工作做到精致,证明你已经在成功的道路上奔跑了。
2020我要通过自己的努力坚持,进军管理组。
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