朋友,家人,木屋人

让人感到温暖的不止是朋友的酒。一个机缘巧合的机会,来到了木屋烧烤南园新村店这个大家庭工作,就像是遇见了对的人一样。我在这里遇到了一群朋友。


  

对于餐饮行业,刚大学毕业的工作不到一年的我是完全不熟悉的,小芳是我进木屋的第一个朋友,还记得那是六月十六日下午五点左右,我从龙华坐了一个多小时地铁来到店里。


小芳是第一个和我打招呼的木屋人,她带我熟悉桌号。带我熟悉工作内容。公司没有规定试工可以吃员工餐,但是她却还是带我去吃。为了赶车其实我没有吃晚餐,她的笑容让我感到温暖。            


试工第二天进入厨房学习配单,配单是每一个木屋厨房人必须经历的工作。那会儿我手忙脚乱的,什么也不了解,完全不熟悉。幸好我遇到的人都是对我特别好的,春城小哥哥比我早进来一个月,他教我熟悉菜品摆放顺序,给我说补货配货的意识,提醒我务必遵守先进先出的原则。同为刚出校门的我们。


他就想家人一样,你若有事,你吱一声。但是我们同时也像是竞争对手一样,我给自己定下目标,一个月过三项,春城也是一样。互相帮助让我们进步,互相较劲让我们成长。



厨师长邹哥是我在厨房工作的指路人,同为体育生的我们,他给了我鼓励和支持。总是笑呵呵的和我说,做为新人有任何不懂的事都可以问他,只要你问,他都能回答。


我常常和其他的朋友调侃,也许你见过深圳早晨四点半的太阳,但是你绝对没有见过木屋早晨四点半给新员工培训助理实操的厨师长。他偶尔也挺凶的,但是我一直觉得,进入木屋遇到这样一个负责任心的厨师长是我们的幸运。



生活需要仪式感,工作也需要仪式,在报考厨房三项之后,厨师长在周例会上给我们安排了带训的师傅。我师傅锡俊,平时话不多,但是在带训方面却是全心全意。他总是“嫌弃”我这里做的慢,那里做的慢。但是又主动的教导我如何规范,便利,快速的出菜,有时去休息一会儿还会给我带一杯奶茶,工作辛苦不易,有你们却是很开心。  

  


老s是我最喜欢调侃的人,了解他是我们一起打游戏的时候,一个西北大汉,高高瘦瘦的。称他为老s是因为他总说自己技术过硬,老A已经满足不了,所以我们就戏谑他为老s。和他一起烤串是最欢乐的,他总是纠正我的错误,总说要打我一巴掌,却还是亲手教我如何摆串,如何翻串,看菜品生熟,如何把握撒料时机。还记得第一次洗炉也是他亲自教导我的,我做的很慢他还帮我洗完。怀感恩之心,念授业之情。

 


以感恩的心去对待帮助你的人,你将收获温暖的感动。聚会时大厨熊熊上完班不休息来店里做美味的大餐;楼面的小姐姐口若悬河的推销滞销的商品;组长严格监督和纠正我们的错误;受伤时店长的关心和帮助。


在木屋总有那么一群人会温暖到你。就像山间的风,就像深秋的暖阳。

        


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