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你知道的木屋
在烧烤行业经过2013-2014年井喷式野蛮发展后，各地大小品牌异军突起、相互PK，烧烤品类表现不凡，吸引到很多同行和跨行业的关注，当然也吸引到很多资本的关注，其中值得一提的是木屋烧烤！
顺风顺水发展的木屋烧烤，门店拓展速度有目共睹，新店更是开一家，火一家！开业不火好像就不是木屋烧烤了！与此同时，各种山寨版木屋烧烤也在全国遍地开花。2014年9月木屋烧烤更是成为国内第一家获得天图资本青睐并估值6个亿的烧烤连锁品牌！伴随着各种捷报，木屋烧烤开始了疯狂的发展规划：2015年南北区域门店数增长率达100%！2015年4月开拓天津市场！2015年6月开拓上海市场和广州市场！2015年7月投资上千万在北京地区建立华北区中央厨房！2015年投资两千万创立移动烧烤品牌木屋GO串！2015年投资一千万成立木屋商学院！……一时间，木屋无限风光、高调地走到风口浪尖！
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你不知道的木屋
然而，好景不长！一个晴天霹雳，把木屋烧烤惊呆了！代表木屋烧烤跨区域复制发展的领头羊——北京分公司，在保持连续5年100%迅猛增长势头后突然在2015年11月出现前所未有的经营巨亏100多万！要知道从月度盈利100多万到亏损100多万几乎在一夜之间完成转换的，所有木屋人都没有半点思想准备！按此推算，北京分公司接下来还要面临更严峻的春节，这样粗略估算北京分公司假如截止到4月份旺季到来可以止亏的话，那也还要亏上五六百万！真是屋漏偏逢连夜雨，木屋经过2015年上半年的各种扩张、烧钱后，几近囊中羞涩！总公司在面临北京分公司亏损的“大窟窿”前也倍感吃力！北京市场怎么了？北京要不要把亏损店关掉？北京团队是否要调整？一时间，北京团队、北京市场都成为了全国木屋人眼中当之无愧的焦点！北京遭受重创抑或木屋遭受重创！一时间，木屋面临资金链断裂、生死两难的严峻局面，风光不再、光鲜不再！
是就此倒下？还是咬牙爬起？？
倒下很容易，如何向信赖木屋、一心跟着木屋发展的几千个木屋伙伴交待呢！爬起好难，上哪去找钱、给木屋输血呢？考验木屋人的时候到了，是认怂，还是选择坚毅？
能否快速筹到资金、并且迅速有效扭转北京巨亏局面，成为木屋能否起死回生的关键所在！
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生死存亡，何去何从
在艰难的抉择面前，才能看出一个人真正的初心！咱家老隋给出了掷地有声的回答：相信北京团队！公司将举全国之力帮助北京市场走出困境！木屋刚烈的“硬汉们”本能地选择向死而生，拿出木屋领头人应有的担当，哪怕倾家荡产，也要全力一搏，共度难关！
咱家老隋顶着木屋存活的巨大压力，果断卖掉4套房子并抵押1套房子，筹集资金。
木屋股东们义无反顾倾囊支援。
将上海、燕郊中央厨房从北京分公司剥离划回总部管理，为北京团队集中精力解决门店亏损减负！
木屋核心高管团队纷纷第一时间赶赴北京出谋划策，一方有难八方支援！
林总代表公司董事会也时常安慰、关心David，告诉他公司是北京团队坚强的后盾，不要担心，公司已为北京准备好了“过冬粮草”！
有了这颗定心丸，北京团队也放下了思想包袱，开始了一场全面的自我反省与自我拯救！
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问题出在哪儿
北京出现巨亏，看似偶然，实则必然！David作为北京分公司第一负责人给出了自己的反思：
1、 面对成绩骄傲懈怠，沾沾自喜。这是作为团队负责人最大的忌讳！
2、 没有危机意识和危机准备。这是团队决策者不够成熟的主要机会点！
3、 没有把握好发展的速度问题。发展、稳定、改革永远是团队第一负责人必须认真思考的三个因素，忽略任何一个都会为团队带来莫大风险！
4、 切忌管理者闭门造车。团队负责人必须学会整合资源和各方经常沟通，无论何时何地切忌一个人闭门造车！
5、 加强管理者自身业务技能的学习。作为团队的领队应该多走出去看看各区域的优点和加强自身业务技能的学习补充，切莫妄自尊大！
常言道：当你敢于直面自己的内心和问题时，你就已经走在了通往成功的路上！北京团队从David带头反思，所有团队成员纷纷开始检视自身的问题。找到问题，改善的行动计划也就有了！
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绝地反击
一向主张开源的北京，想在冰天雪地客观条件下短期实现通过大幅增加营业额而改善扭亏显然是不可能的，最明智的做法一定是节流！如何快速节流是摆在北京团队面前最大的难题？——就在所有伙伴都期待答案的时刻，北京团队又一次拿出了冬季大练兵的方案！以冬季大练兵方案为主轴而提出的扭亏五措施同时发布：
1、分公司二线和一线主管以上职级人员带头承诺在2016年4月份亏损没有解决前全部不调薪；
2、开展一线和二线全员的冬季大练兵活动，提高顾客用餐体验，提高员工战斗力；
冬季大练兵绝对是精兵减政和筛选人员的试金石，通过大练兵一方面提高了门店顾客就餐体验，另一方面也对团队进行了筛选将那些滥竽充数的人员剔除了出来。这样，我们就知道哪些是有意愿的伙伴，未来我们的激励政策也更有针对性。
3、分公司六家亏损严重门店实行部门经理一对一驻点解决机制并承诺在未解决亏损门店前暂停新店拓展，集中精力解决亏损问题；
困难通常都难不倒真心想做事的人，针对分公司六家亏损门店的不同情况，在David的带领下，每个部门经理都选择了一个亏损的硬骨头务必啃下！当大家签下军令状的那刻，其实胜利的曙光就已经出现了！
4、取消节日三薪和优化宿舍补贴；
5、开展岗位分析、优化岗位组合，制定岗位工作清单。严格控制一二线人员定岗定编，尤其是二线部门人员只减不增。
为了控制人员编制，我们将所有人员的工作重新拉清单，然后再重组筛选，最后发现工作清单责任制的推行对我们减员增效非常有用！
总算是苍天不负有心人，经过三个月的冬季大练兵，北京分公司终于摆脱了亏损的“阴霾”。2015年12月到2016年2月份，北京分公司成功实现扭亏并创造了第一次春节期间的2月份没有亏损且有盈利的奇迹！
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“灾后“如何重建
2015年11月份的巨亏，无疑是对北京团队毁灭性的重创，无论是士气，还是自信方面，北京需要“灾后重建”，帮助团队找回信心与活力，珍惜老员工，他们是公司积淀的宝贵财富。
以2016年7月份北京分公司组织第一次总经理沟通日活动为标志，分公司经过半年多的调整终于彻底度过了难关，但与此同时却是老员工流失率不断提高。为此，David决定从7月份起每月组织一期总经理沟通日活动，活动的目的就是带老员工出去在放松的过程中沟通公司管理和制度中的机会点！慢慢地，老员工流失率降下去了，局面终于开始进入了良性循环。
2016年北京分公司的年会算得上是五年来最节俭、最不高达上的一次年会，但却是北京有史以来内容最丰满、对伙伴最有意义的一次年会：这次年会集中反映了北京核心团队一年的成长与改变！
这次年会有以下几点重要的变化：
1、去除了节目表演和联欢环节；
2、年会以年度表彰为主线，将一年来公司的各种成绩均以单项奖或团队奖的形式呈现；
3、直面问题，集思广益。年会专门留出部分时间来直面过往北京遇到的各种问题，让全体伙伴了解真相，集思广益，共同解决！
善道不如善听！用心聆听了大家的建议后，2017年北京分公司的年度计划本着“创造价值、分享价值”的原则全面开展各项PK，开展门店及伙伴ABC评级PK，大家觉得评价机制更加公平并得到一致认可，奋力带着团队努力拼杀，把团队彻底激发和盘活，伙伴们满血复活，结果在2017年北京分公司半年度总结表彰大会上出现了让所有人都满意的“四多”结果——事多了！责任多了！钱多了！微笑多了！
历程感悟
1.能干多大的事，取决于能和多少人合作
原来体量还小的时候，能力出众个人的一己之力是可以“力挽狂澜”，但规模和体量发展到一定阶段了，就没有办法单打独斗了，毕竟个人能力有限，再优秀的个人，也有自己的短板，只有和专家、“大咖”尤其比自己牛的人合作，整合资源，才能最有效取长补短、实现快速发展与共赢。而与他们合作的前提就是先承认自己的不足，真心认可他们的“长板”，发自内心放低自己、放弃虚荣的面子和身段，主动“低头”求帮助与合作！
2.学会控制节奏
作为企业的操盘手，应该稳中求发展，小步快跑！走得稳，才能走得远！盲目乐观，太多激进，没有结合自身情况，周全考虑，难以把握好发展的速度。在发展、改革、稳定之间做好平衡是操盘手的必修课。稳定是前提，只有稳定才能改革，只有改革才能有竞争力，有了争力才能发展，得想清楚三者的关系。
越是困难的时候，越要鼓舞士气！越要凝聚人心！越要让大家看到希望！
相信相信的力量——相信我们的领导、相信我们的伙伴、相信我们的公司、相信我们自己！
木屋版“金玉良言”
1. 遇到困难应牢记：抱怨没有用，一切靠自己！
2. 问题的根源在我：只有改变自己，才能改变世界！
3. 年轻就不要选择安逸，因为生于忧患，死于安乐！
最后，让我们预祝木屋：未来走稳每一步，走好每一步，勇攀高峰，风光无限！
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