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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
你好，这里是大餐商学院，我是营销策划陈老师，由于策划经验丰富老练，餐饮老板都称之我为陈叔，今天给大家分享的内容是，短视频引流，现在正是短视频红利的好时机，快手等等平台，都拥有十几亿用户，其实时代一直跟我们打招呼，只是你没有时间搭理他们，餐饮人要后知后觉，赶紧上车。
其实已经有不少餐饮品牌吃到短视频的红利了，2020年如果你的餐厅还没有开始做短视频营销，你将注定被时代抛弃，比如沈阳的土豪金，做了短视频营销让门店生意天天火爆。
杨东来羊棒骨火锅，试营业第1天只卖了2000多元，对于一个300多平米的店这个业绩太差了，后来借助短视频平台，积累了10多万粉丝，到了第10天门店流水突破2万元，之后一路高歌，巅峰时候一天流水达到4万。这是很多餐饮老板不敢想象的，这就是互联网，这就是短视频带来的红利。
短视频平台有很多，最适合餐饮人的是快手和抖音，短视频可以塑造自己的IP，特别适合初创的餐饮企业，一些大品牌已经在短视频方面有所建树。
比如海底捞比如西北他们已经获得很大的关注，用短视频把每天的日常经营情况发了上去，每天早中晚坚持发三个，只要你的内容是粉丝想看的，粉丝就会不断增长，上面长的羊棒骨火锅，从日卖2000到日卖2万只用了10天，所以说短视频的引流是势不可挡。
好多进店的顾客都是网上看到视频来的，日卖2万只是2019年12月份的数据，到正式开业的那一天已经卖到了3万多，最巅峰的时候有一天卖到4万多，所以短视频引流势不可挡，我们千万不能忽视，必须重视起来.
你做这些短视频的时候你基本是没有成本的，你的流量获取一个就是一个，抓住一个粉丝就是一个粉丝，沉淀到你的店里都是私欲流量，你的一举一动，你的个人的IP打造，都会影响到粉丝，你个人IP成熟的时候，你卖什么他们就会买什么，这就是利用短视频带来的机会。。
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2899天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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