不可忽视的店面运营小细节 | 开店笔记

今天轻松点,说说两个店面运营的小知识点。

下面这个图片是社群里一位零食店老板准备推出的活动。我们来看看怎么调整会更好。

第一个是会员卡活动。这位老板希望趁这次做满减活动,顺便就把会员卡做起来,提高顾客粘性。通过会员系统来提高顾客回头率是有效的一种方法,既然如此,为什么不降低门槛呢,老板制定的满58才能办理会员卡会把很多人挡在外面。

可以调整成进店消费即可成为会员,会员可以享受部分产品会员价,而且会员日可以享受只针对会员的活动。

还有一种更加激进的做法是进店消费不仅可以成为会员,而且可以送10块给顾客。当然,这个钱不是给现金,而是给会员账号里预充10块,送的金额可以根据顾客当日的消费金额来定,下次消费满多少可以抵充掉,这样一定可以大幅提高顾客回头率。

为什么呢?心理学上有个现象叫“损失厌恶”,就是说大家面对同样数量的收益和损失时,认为损失更加令他们难以忍受。损失100块带来的痛苦是挣100块带来的快乐的2.5倍。

10块钱你已经充到顾客会员卡里了,顾客相当于有了10块钱,如果他不来消费,就相当于损失了10块,为了挽回损失的痛苦,顾客下次到店消费的概率就会提高。

有人做过实验的。以前的奶茶店为了促进顾客回头,都会给顾客集星星,集齐十个星星可以获得一杯免费的奶茶,但参与的人越来越少。后来,改变了做法,在第一次给顾客的卡片上,直接就印上了5个星星,发现回头率大大提高了,因为顾客不来消费,就等于损失了那半杯的奶茶。

第二个活动的目的,老板是希望加上顾客微信,这个也没有错,但是奖励顾客的方式不应该是打折,可以送东西。

在做活动的时候,打折是最后才考虑的,一般情况下,送东西效果反而会更好,而且对大家都好。

为什么呢?

比如这位老板的零食店,10块钱的东西,打88折给顾客便宜的是2.2块,而如果你送一个2.2的东西,你的标价可以是10块,你可以说,买10块送10块钱价值的东西,这个对于顾客的吸引力更强。

对商家来说,也是好处多多,首先打折对于价格是有伤害的,顾客会形成打折依赖;其次,打折的客单价要低,10块钱的东西打88折,客单价就是8.8,而送东西呢,客单价是10块,营业额会高出很多,平摊固定成本的能力要强,等于提高了盈利能力。

这些都是经营小技巧,希望给大家带来灵感。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

关于开店笔记社群— 开一家小而美的店

很多老板会在公众号里问问题,公众号只是发文章的地方,我在上面基本不会交流,如果要深入系统学习开店的东西,学习小而美的开店理念,并且和我进一步交流。欢迎加入开店笔记社群,里面不仅有老板们的交流,每天也有我和社群成员的问答,为开店的和没有开店的老板们提供方方面面的建议。

开店前加入社群深入系统的学习开店的常识是值得的,因为也许会给你省十几万几十万。

开店笔记社群成立已经两年多了,一次付费,终身享用。里面有将近9000位各行各业的老板,欢迎加入,详细情况和进入方法可以进入公众号,点击公众号下方菜单“加入社群”一栏。

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:开店笔记,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/203111.html

(0)
上一篇 2019年9月18日 15:58
下一篇 2019年9月18日 17:30

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部