餐厅选址,不吃亏的10个核心秘诀!

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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.

餐厅选址,不吃亏的10个核心秘诀!

今天看到一家餐厅正在装修,我问老板你是做什么的,他说我想开汉堡店,我说这个位置不适合开汉堡店,我说为什么,当我说完老板都哭了,后悔选这个位置。如果你想开餐厅,选址是头等大事,今天陈老师教你餐饮选址的10个核心秘诀,先点亮爱心收藏关注。

第十:餐厅门头太小,没有广告位,招牌能见度差的,招牌和门面被遮挡的站的位置不要选。门头要越宽越好。如果门头9米,进深10米,这种1:2的黄金比例是最好的。

第九:最好是框架结构的门店,门口没有墙,里面没有柱子的,层高最好有4米,因为隔完以后就只有三米,这个高度开餐厅顾客坐在里面是最舒服的。

第八:餐厅门口人行道最好是8~10米,门口可以停车,流量会比较集中,这样的位置是极好的。

第七:餐厅门口如果有较高的台阶的话,要注意,一个台阶人流减三层,三个台阶那就没有生意了,千万不能开餐厅,如果这个地方还有西晒的话那就更不要选,有西晒的地方顾客会绕着走。

第六:开餐厅要了解商圈的规划,如果需要修路修桥修地铁,商圈改建要施工的,位置再好也不要选,围挡一档生意就做不了。视频太长,下集为你分享哪5种是不可以开店的。你学会了吗,要是没学会私信我为你的餐厅保驾护航。

第五:如果一条街超过20%的餐厅都在转让,就不要去了,去了也是倒闭,如果有的选,选头选尾不选中间,中间的店容易被截留。

第四:有强势同类品牌,不要开,开了也是找死,如果你自己不够强大就找一个水平相当的,大家抱团取暖才是正确的。

第三:周边有大型垃圾场,旁边就是公共厕所的,这样的位置就不要选,太臭了。

第二:产权如果不是商业产权的,不要选,有些产权如果是住宅或者是办公的,都不可以开餐厅,不要听房东瞎忽悠,能帮你搞定,后期办证和纠纷那是好麻烦的。

第一:如果你租的地方是二房东的一定要睁大眼睛,看清楚有没有转租权三个字,如果没有转租权,千万不能租,如果有转租权,一定要了解清楚有多长时间,转租权是不是在你签的合同范围内,不然后面被大房东收回去,找你要喝茶费,那你的损失就大了,以上几点千万要记得,你学会了吗,了解更多餐厅选址的方法,点亮红心关注我。

注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2899天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。

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