【人物专访】进木屋2年,曾到处漂泊的她成了有房一族!














2017年6月20日晚上,

木屋烧烤大润发店依然人声鼎沸,

碰杯声、欢笑声融成一片。

组长许敏置身热闹之中,有一丝舍不得。

这是她在这里的最后一天。

图/网络

离开木屋去哪里?

亦或做什么工作?

20出头的许敏没有细想。

下了班,

踏着干净的街道,

她却感觉不到深圳的真实感。

在这个城市长大,也到过其他城市漂泊,许敏感觉自己就像个游子。

走在哪就到哪吧!

反正在一个地方待久了,都会觉得单调。

这就是她离开木屋的理由,

不得不说,年轻就是任性。

01

离开木屋,许敏面试了几份工作,但都是匆匆过客。

或许,找工作就像选男朋友一样,初识时看对方人模狗样,感觉还不错,时间一拉长,连吃饭都没了胃口。

好男人少,好工作更难啊!

碰了几次壁,许敏选择了在电影院工作。这份工作强度不大,准点上下班,说不上前途光明,但有个好处,就是让她可以闲下来,看看书。那半年的日子里,她看了一些书,渐渐的,她褪去了些年少轻狂,开始为未来思考。

我的下一个目标是什么?

先定个“小目标”:买个房子!

一直没有归属感的她有了强烈的欲望。

可是,房子从哪来?从目前这份工作来说,许敏看不到希望。

偶然一次聊天中,

许敏得知留在木屋的前同事的工资都翻倍了!

半年多,工资就翻倍了?

原来是木屋实行了计件制!

真是正瞌睡就有人来送枕头,

她心动了。

木屋,我们重新开始吧!

02

2018年3月,许敏重回“前男友”的怀抱。

失去过,才更懂珍惜!

木屋,我会好好对你;

房子,你早点来!

【人物专访】进木屋2年,曾到处漂泊的她成了有房一族!

时间仅过半年,

许敏却完全判若两人。

半年前,她一脸迷茫,按捺不住心中的躁动;半年后,她有了明确的目标。

有目标就要行动。

许敏决定先考了金服,当上楼面一姐。

凭着之前打下的基础,许敏学习楼面技能的速度较快。从技能认证这点来说,许敏还是挺顺利的,当然,挑战也少不了。

在木屋,每日都会演绎着人生百态。求婚、表白、庆功、分手、聚会……,客人们都选择木屋承载他们的记忆。作为楼面一名服务员,许敏见证了太多客人的故事,有时为他们笑,有时为他们哭,有时也会承受着他们的“任性”。

有次,一对夫妻吃着烤串,不知怎么的,就开启了口水大战。两人吵了20分钟也没分出个高低,就打算休战离开。买单时,男客人想开纸质发票,可是,店里都是电子发票啊。男客人一听,怒气值瞬间填满,开口对着许敏骂起来。“上帝”不开心,许敏唯有忍住满心委屈,平静的安抚好顾客的情绪。

还有一次,有个客人觉得生蚝不熟,转身一变,就当起了网络主播,一直守在出菜口拍摄,口中还不忘说些“问候亲戚”之类的话。拍照倒无所谓,只是过道本就不大,这样一来,传菜效率大受影响。负责打单的许敏劝说无效,还被数落一番。之后,管理组到来继续劝说,客人也实在找不到借口了,才肯离开。

当然,态度不好的顾客是极少数,大多数顾客都是充满了人情味,把木屋当成了自己的深夜食堂。有些顾客一进门就跟她打招呼,就像见到老朋友一样。遇到节日,有些顾客还特别送来水果。每每此时,许敏感觉到了这份工作的意义。

经过不断的磨练,许敏内心逐渐变得坚强,技能进一步提升,成了木屋的第二批金服!

03

过了金服,许敏没有停止脚步,继续向后厨进击!

后厨的工作强度更大,对一个女孩子来说,那是大挑战。

就拿开蚝来说,这是个技术活,也是个力气活。刚学时,许敏每天开5、60个,费了好大的劲才开完。由于白天太忙,她往往是凌晨3点下了班留下来学开蚝,一直待到开档的伙伴来上班。

中餐摇锅也是一只拦路虎,力气小,没经验,许敏学得挺艰难。没办法,不服输就要向前冲,每多练一次,就离买房近一步!于是,每天中午,她都会抽空过来学习。

说到最难的,还是烧烤,单是配料就一大把,何况还要熟记每一步流程,速度也要跟得上。为了烤出符合标准的菜品,许敏也是一有空就泡在炉上!

付出总会有回报的,凭着拼命三娘的冲劲,许敏终于通过了烧烤助理认证。

04

一直以来,许敏的努力,店长都看在眼里。

2019年7月,许敏当上了组长。

2020年,她继续向前冲,成了前厅主管!

一路走来,凭着不服输的韧劲,许敏一步步走得很坚定。

进木屋2年,她也实现了当初的心愿,在家里买了房。虽说还有贷款,但有了房子,当初那个漂泊,心里没安全感的小女孩变得踏实了。

未来还有很长的路要走,

不过,

在木屋这个大家庭作后盾,

这个倔强的女孩已经无所畏惧!

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