说到岗位小技巧，那就得好好说一番了。毕竟，我可是踩过一些“坑”过来的。
就拿点单来说，我想温馨提示下：不管你多忙，记得要去复单；手写单一定得要留底单，底单就好比是你的底气。
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接下来，我就好好和你说点单那些事。那个时候，我刚学会点单，对于一个刚学会点单步骤还未能熟练操作的人来说，只要手上有好几桌的单子在响，我就会比较慌乱，经常不是忘了这个，就是忘了那个。个别时候，甚至对点了猪蹄的客人，我都忘了提醒这是变态辣，然后就直接给客人下单。结果，碰到有桌客人是广东人，一点辣也吃不惯，然后那桌客人点了四份猪蹄。上菜后，那个客人说怎么那么辣，我就解释说是变态辣的，然后客人就说变态辣你怎么不和我们说一下，现在都吃不了，就问我怎么办。我当时慌了，但是想想确实是自己工作的失误，如果下单前我能够和他们对一下单或者是复一下单，也不会出这档子事。于是，我就说是我的错，这猪蹄由我买单，然后还一直道歉。客人看到我这么说，就说如果是你买单的话，那就不用退了，然后还反过来安慰我。我当时真的好开心，感觉好像从来没有客人能够怎么理解我们，而且不跟我们计较。但是，这个事情毕竟和他们没关系，我坚持自己买了单，不过我买的还挺高兴。
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之后，又发生了一件事，让我收获很大。
那一天，我还是负责点单岗位，也记住上次的教训，复了单。可是，我犯了一个错误，就是我把底单弄丢了。结果，有桌客人表示牛油上太多了，是不是下错单了。可是，明明是客人要那么多，我当时还建议不要点那么多牛油。然后，下完单没多久，菜都快上齐了，客人反映上多了，问我是不是点错了，说要看底单。我找了半天，然后底单不见了，无奈之下，我就自己垫了牛油的钱。其实，对客人来说，或许她也记不清点了多少，如果我把底单留下来的话，我就可以让客人看。这样一来，客人不会觉得是我不够专业，也不会让我垫钱。总之，一个错误，不仅自己吃了亏，最重要还影响了顾客的体验，真的不值得。
有时候，一些事情看起来简单，但背后的道理还是很多的。
在木屋，很多岗位似乎不难，但真正操作起来，弄懂弄透，需要不断的学习和实操。
小岗位，大道理！
爱你哟
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