嗨！兄弟、你怎么降职了？
怎么到八角了？
在那边怎么样？
我当时自嘲说：落叶归根，回炉重造！
2020年年前到2021年后，一年的时间也是经历很多，收获很多！
刚上任厨师长时候的，懵懂无知，一腔热血，因为是第一次，很多东西都不会，还是员工的时候，当时也是不在其位不谋其政，很多东西都是了解，而没有做过，每天晚上都是打着语音给以前的老大，师傅，请教，到后来自己也学会了，还学会了带人，这个是重点，一定要学会带人，当有了一个得力助手你就知道，你多舒服了！这个是重点哦!
在朝阳路任职的日子. 很艰辛赶上疫情，一切都是从无到有，慢慢积累了经验，慢慢的就轻松了，然后也是机缘巧合，得到了领导的关照.很匆忙的去了第二个店，欢乐谷店任职，在这里，让我重新认识到了自己的不足，一家大店和一家小店的区别，严格的精细化管理，严格的制度，员工的分工，管理组的分工，高要求的目标！
让我印象最深的是，第一次做欢乐谷表格，ABC，每一样都是拿数据说话，足足做了两个多小时，也第一次让我认识到了数据的重要性，数据后面反映的事情.直观的数据让你知道了你的工作表现。这也是个重点噢，一定学会看数据！俗话说：学好数理化，走遍天下都不怕！
今年年初，感谢得到佳佳的信任，兜兜转转再一次回到了八角。
看着八角，想起了曾经的点点滴滴的回忆，两年员工的日子，那些喜欢的人，喜欢的事，都被勾了起来，人生起起落落，还是真的要，始于八角，结束与八角吗 …
在回到八角这些日子，把自己拖欠了一年的驾驶本，终于拿下，把去年一直未参加的高级管理课程，也要提前学习起来！
我也重新梳理了一下自己，在过去的一年中的不足和成长，为接下来，来到八角顺利的开展工作，对得起佳佳对我的信任和期望、在八角完成公司给予我们的目标！来实现自己的梦想！
做为标杆店的我们，我相信我们八角店一定可以做到品质，好吃第一，对客人的承诺，不好吃可换可退！坚持到底！
总而言之：相信公司，相信伙伴、加油！
嗨！兄弟、你怎么降职了？
怎么到八角了？
在那边怎么样？
这次的回答：我很好，充实自己，让自己破茧化蝶，变得更加强大和优秀！
我相信，千城万店有我一份！
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