【伙伴分享】考A成功,我用一年时间从职场小白变成了“老油条”

时光荏苒,岁月如梭,韶华不负,未来可期。

转眼间,我入职木屋已经1年了。在这一年中,我学到了很多东西,工作能力不断提升,从一个职场小白变成了大家所说的“老油条”。

我入职木屋是在2020年4月30号,当时正值疫情期间,找工作四处碰壁,在机缘巧合之下看到了木屋烧烤的招聘启事,也算是病急乱投医吧,就跟龙叔约了个面试。当时,我应聘的是储干,现在仍能记得当时龙叔给我面试的场面。

龙叔有一句令我至今印象深刻:“你知道储干是做什么的吗?”

我的回答是“管理别人的。”

现在想想,自己当时太傻了,一个什么都不会的人,怎么会管理好人?怎么懂管理人?怎么能管理好人?

龙叔当时给我的回答是:“你对了一半,在别的地方可能你的回答没问题,在我这里,作为一名储备干部,首先你要做的是最苦最累的工作,看你有没有毅力坚持,能坚持住的才是真正的人才”。

这句话对我的触动很大,我也因此成为了一个木屋人。

刚开始,我什么也不会,以前没有从事过餐饮行业,对里边的各种东西也不会。还记得刚学摇锅的时候,我学了两天还是学不会,但是我的师傅王翼涛还是很耐心的教我,在不忙的时候指导我。

那时候,我找不到诀窍,每天整个手和胳膊都是酸疼,但是有付出也是有回报的,我慢慢的也学会了,自己逐渐也能顶的住中餐的高峰期了。

当时的厨师长是朱赫宇——宇哥,宇哥私下里对我们很好,但是工作中对我们比较严格。

刚学烤串的时候,我各种材料都认不清,撒什么料都不知道,宇哥就让我把所有的soc都抄一遍,要求我每天都看一看,不忙时候让我上主炉,边训边指导。就这样,我的技能得到很大提升,烧烤技能也过了。

今年3月份,我参见了老A考试,顺利过关,荣幸地成为了A级烤师。可见,做任何事情只要保持初心不断坚持,成功就在眼前。

有的时候,我跟朋友聊天,朋友会说:你一个大专毕业的去做厨子,学不是白上了吗?

刚开始,我自己也动摇过、迷茫过,问自己:现在的选择对吗?是否要坚持?将来会不会后悔?

但是,我慢慢的自己想明白了一件事:人没有贵贱之分,工作也没有。比尔盖茨曾经为了自己的事业,放弃的学业,事实证明他是对的。只有坚持自己的初心,勇往直前,才能有更好的明天!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/225669.html

(0)
上一篇 2021年5月11日 17:07
下一篇 2021年5月11日 17:07

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部