【伙伴分享】方向对了,不怕路远





各位亲爱的小伙伴,大家好,我是来自深圳木屋烧烤民乐店的黄仁玉。

时光如梭,白驹过隙,转眼间,我已经来到木屋8个多月了,步入社会之前没曾想过与木屋结缘,而我在木屋越久越明白了那句话,”选择大于努力,”方向对了就不怕路途遥远”。

刚来木屋的真实感受,节奏快且累,要牢记各种扎啤和饮料的名字,每个餐桌的桌号和每个菜品的辨别,代码,很多事情不熟悉,以至我的速度不是很快,虽然感觉很有压力,可木屋却不会放弃一个有追求,有梦想的追梦人,记得刚来木屋是袁燕华导师给我带训,她很细心很有耐心地给我讲解,如门迎,摆台,收台,传菜,点单,买单,客诉处理,运营中怎样提高效率,她一直到现在都是我学习的榜样,而她也通过自己的努力不断进步被提升为楼面组长!民乐店的黄仁玉。

另外要感谢一位金服吴庆楚,他在百忙之中也教好我每个岗位需要注意的细节,下班后还经常抽时间出来给我讲解工作遇到的机会点,若再次遇到类似问题,应该怎么做?怎样才能有效解决问题,就也慢慢让我的个人成长得到二次提升。

以前我认为餐饮服务很简单,很轻松,只是一种谋生的工作。来木屋后,我再也不这样认为了,原来任何事情都要不断学习,机会总是留给有准备的人。只有平时做足准备,在给你一个舞台时,才能赢得属于自己的精彩和掌声。

记得今年快要过年的时候,很多伙伴都休假回家过年了,然而人手不是很多,楼面只有四五个人顶住,每天忙到很晚才下班,虽然有点累,但是相对来说人手有点紧张,可恰恰是就生意好人手少的时候,我的个人技能才能磨练出来,所以说每个人的潜力都是无限的,有时候你不逼自己一下,你根本不知道你自己有多优秀。

到现在为止,我现在也顺利考过金服,同事也成为楼面的领班,是木屋的磨练让我成长,也是木屋成就了我。

在以后的日子里,希望和大家在木屋这个大家庭一起成长,一起进步。我相信在木屋这个大家庭我能收获更多东西。

选择木屋是我做的正确选择,它从一个小烧烤店发展到现在的近200家门店,做到烧烤界的龙头老大,可见”百城千店,有我一份!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/228053.html

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