最近，我在社交平台刷到多个“喝不胖奶茶店”推荐。 这些门店几乎覆盖全国，有些品牌甚至直接将热量、低卡写在品牌名中，有的已经做到复购率30%。 “喝不胖奶茶”，究竟是什么操作？ 植物奶的胆固醇、总脂肪酸含量均低于动物奶 11月开业的WILLcha未来茶浪，在现制饮品上标注热量、卡路里。（传送门：把卡路里标到杯子上，小罐茶前副总做了个卖茶饮的新模式?） 图源大众点评
（下文简称坚果站）
的奶茶店。
“10种坚果冷榨坚果奶”
。
他们把杯量定在400ml，希望做“不让消费者产生负担感的产品”，也使目标群体更易接受。
“喜欢喝奶茶并期望不会发胖的年轻女生”。
“喝不胖奶茶”已经开遍全国，几乎已经成了茶饮的一个小赛道。
植物奶的胆固醇、总脂肪酸含量均低于动物奶，适合心血管疾病患者或者肥胖人群饮用
。
热量研究所
、马鞍山的
Fit低卡饮品
和沈阳的
卡热·低卡精粹
，名字里就自带“低卡”，当消费者在外卖平台搜索“低卡”、“热量”相关的关键词时，门店便会自动被识别。
（核桃奶）
一个味道”、“喝着像水一样”。
认为“喝不胖”只是噱头，奶茶内易使人发胖的成分几乎不可能被消除。
“奶茶不应该被赋予这么多功能，简简单单好喝就可以”。
并且，“真正追求‘低卡饮食’的消费人群根本不会考虑喝奶茶，‘喝不胖奶茶’简直多此一举”。
“喝不胖”，或者说健康低糖，已经是茶饮研发的主流方向之一，但平衡口感和健康，仍期待更多解决方案。
统筹｜笑凡 编辑｜居居 视觉｜江飞 文章为咖门原创，未经授权严禁转载 咖门2022万有饮力年度大会购票开启！长按识别了解详情： 饮力学院VIP： 超级店长养成实战班：
品牌关注消费者需求并为之研发新产品，是顺应市场需求。
原创文章，作者：咖门，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/233147.html
