五一小长假
出去浪 or 死宅？
我选择……工（赚）作（钱）
对于餐饮人来说，
节假日是一个既无奈又兴奋的节点，
无奈的是只能眼睁睁地看着别人出去嗨，
兴奋是是终于逮到一个赚钱的好时机。
每年像五一这样的节假日并不多，
如何巧用营销，吸引消费者，让餐厅利润倍增呢？
这些营销方法，或许可以帮到你~
1.请50名环卫工人吃饭
免费请50名环卫工人吃饭，
联系媒体爆料，雇水军网上炒作。
2.cosplay 劳动者
餐厅服务员cosplay 劳动者，戴安全帽服务。
3.快闪活动
找一群大学表演艺术系学生，
扮演成不同的劳动者角色：厨师、农民、旷工……
在市区热闹地段进行快闪，
自带BGM《咱们工人有力量》。
4.有“五”折扣
身份证号码含有5的送折扣，
一个5九折，两个5八折，三个5七折，四个5六折……最高五折。
5.名人套餐
请明星艺人、作家、艺术家等来餐馆用餐，
然后将他们点过的食物进行整合宣传，
并推出同名套餐。
6.就餐送带logo纪念品
定制一批带餐厅logo 的纪念品，
五一就餐就送纪念品。
7.微信公众号推送“五一约饭活动”
提前半个月推送，
粉丝发送手机号、姓名、称呼到后台，
五一前三天配成10对，将联系方式发送给对方，
五一期间可来店消费享受一折优惠。
8.拍照分享立减51
分享就餐场景图片+餐厅广告语到朋友圈，
立减51元。
9.代金券预售：501元消费5次
购501代金券便可在餐厅任意消费5次（限2人）
10.就餐送电影票抵扣券
与电影院合作，就餐就送电影票抵扣券
在密集恐惧症患者都不敢出门的五一假期，
仅仅做好营销就够了吗？
要想真正提高利润，
提升工作效率和提高翻桌率也是重中之重。
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