木 屋 烧 烤 木 屋 烧 烤 木 屋 烧 烤
MUWUSHAOKAO
我的木屋烧烤入职体验
初来木屋
入职木屋
展望未来
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我叫王忠照,是一个刚刚进入社会的大学生,作为一位初步踏入社会的大学生来说,我认为有一份丰富的工作履历对自己的提升很有必要。因此,我决定用自己的寒假时间去干一份让自己满意的工作,刚开始的时候我并不知道木屋烧烤这个餐饮企业,在网上投放了许多的简历,之后又去实地调查,在对比三家后,认为木屋烧烤是最适合自己的工作。之后,我和朋友一起去面试,在面试过程中,店长询问了我我的基本信息和其他方面的问题之后,又带我们去参观了自己的工作环境和住宿环境。让我们选择自己要干什么工作,之后又热情的给我们办理了健康证明,也讨论了许多生活方面的事情。
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入职之后,在刚开始时,因为没有楼面的工作经验,值班店长给我们每个人安排了一个师傅,让我们尽快熟悉工作内容和工作环境。在刚开始时因为对于新环境和工作的的陌生,楼面的前辈先让我们干了一些简单易懂的工作。在刚开始时,我以为楼面的工作很容易掌握,但是之后我才发现并不是这样。楼面的一系列工作有开档、门迎、区域、传送四个不同的内容,每一个都要有一定的专业知识,而且这涉及到每一位顾客从迎客到接待、传菜、再到送客的一系列工作内容。除此之外,还要处理好顾客的一些客诉和其他的一些问题。因此,想要做一个优秀的服务员要更加努力。
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在师傅指导我们去干什么工作时,我们都要尽力去学习和完成,努力去记忆每一个菜品的知识和代码;去迎接好每一位顾客;去解决好每一位顾客的诉求。尤其是对应的木屋烧烤三大承诺“口味错误、上桌不热、超时”的菜可退可换,超时30分钟未上的菜品免费赠送,这三大承诺不仅是每一位顾客的权力,也是我们必须执行的准则。之后,在入职几天之后,我签署了木屋烧烤的入职合同,也逐渐学习和融入了工作内容和工作环境,和前辈师傅的配合下也越来越融洽,我也能逐渐独自一人去管理一个工作岗位。
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在之后,值班店长也在会上给予我们了肯定和鼓励。当然,同时也指出了我们每一个人发现的问题,指导我们要积极改正。在会议上颁发了一个ABC评分表。让我们每一个人按照表上的标准执行。也让我们每个人发表了自己的意见和建议。但入职后的经历也并不是一帆风顺。在之后因为天津疫情的爆发,餐厅生意直转直下,但在这时也体现出了我们这个团队的力量,我们每个人都共同发力,保持着餐厅正常运转,我们的餐厅才完美的度过了这个小难关,才能在疫情控制之后马上恢复运营,保证顾客安全的情况下成功恢复客流。
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在木屋烧烤的工作是我的第一个工作,我会好好对待和珍惜这个工作机会,努力学习和提升自己的工作技能。同时,在木屋烧烤里的团队合作精神也值得借鉴。努力学习、提升、进步。只有这样,我们每个职员才能做出更大的贡献。
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