【伙伴分享】刚步入社会的小白,变成爱上餐饮的老炮

我叫朱媛媛,是一名02年出生的地道天津人。在21年来双街上学,当时想着找份兼职还能贴补贴补自己,所以就来到了木屋烧烤当兼职。在木屋兼职的几个月一开始什么都不会,会出现很多失误与不熟练。

但是店里的哥哥姐姐们都非常有耐心的一点一点的教导我,帮助我,这让我深深的感受到了木屋这个大家庭的温暖。

转眼到了七月我也临近毕业,我感受到了木屋这个大家庭的氛围、环境以及待遇我决定转为全职。转为全职后,我获得了更深入的学习,学习了更多的楼面技能,门迎、传送、区域、收银。

除此之外我更学习到了更多的知识,从这次餐饮服务员改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法,树立了干一行爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为不在他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

其实一开始刚转为全职的我每天工作8个小时的工作量让我非常的不适应,和当时兼职的情况是不一样的。刚开始楼面的大姐带着我收档,带我学习每个区域怎么收档。

后来渐渐适应了,可以自己独立收档了,但是每天还是会出现各种各样的收档问题,收拾的并不干净。会担心会不会被说,但是我预料的情况根本没有出现,每周开周例会大家一起探讨怎么把店里卫生搞好,资深的姐姐们也会把她们总结出的经验分享给我。

慢慢的,我也可以自己收档收的干净了,收拾完也会自己检查一遍。渐渐的,我现在已经是一名合格的高级服务员了,我会继续努力,争取更大的进步。

在木屋的这小一年的工作中我学习到了很多,要真诚重视每一位顾客,及时服务顾客,对顾客百分百重视。

我要把这些学到的都运用到工作当中,在以后的工作中提升服务效率。更加努力的学习,严格要求自己,认真总结工作经验,让自己更上一层楼!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/236523.html

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