拎3瓶酒去隔离,他写下千字日记引同行爆赞!

打开朋友圈,全国餐饮哀鸿遍野。

深圳、上海相继跌入冰窖,成都也在清明前夕“中招”。

最近,餐见君却被一位火锅老板的乐天心态震动。在被通知隔离后,吼堂老板李小孬拎着3瓶酒住进酒店。

作为一个拥有数十万抖音粉丝、11个微信号的餐饮人,活络于各社交媒体,这次,他的“隔离日”更是引同行爆赞!

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文 | 田果
“睁开眼睛,电话炸了。”
这天,李小孬怎么也没想到店里曾来过密接者,“晚上9点,大白来门店挨着做了核酸,客人都在店里等核酸报告,大家都很可爱,很配合工作”。
4月4日早上7点,核酸结果出来后大家才陆续离店,同一时间,吼堂老火锅暂停营业,所有员工全部隔离。
让李小孬更郁闷的是,因为4月1日曾去过高风险场所,被判定为密接,直接被社区通知去酒店集中隔离。
4月5日,他正式踏上长达14天的隔离旅程。

 往日熙熙攘攘的群光广场,如今门可罗雀


4月6日
“战胜意外和不幸,要提高4个免疫力”


第一天,苦中作乐,金堂(隔离酒店)空气好天很蓝,这是不幸中的万幸,也不像其他隔离酒店每天被捅鼻子,我们每隔一天捅一次,这天阳光投进房间,到了七点自然醒。
该做的事一件没少,甚至比之前还更忙一些,
除了日常要处理工作
外,还要看各路关于疫情的消息。

 李小孬的第一顿隔离午餐

有人说,感觉我进来后咋还更兴奋了呢,不给自己找点乐子怎么办呢?
其实,在同一辆列车上,有人感染,有人安全,这是
机体免疫力
同样的隔离,有人一年不愁吃喝,有人一星期就经济拮据,这是
财务免疫;有人读书学习,有人打麻将玩游戏,混混沌沌过日子,这是
价值免疫力
一样的灾难,有人阳光向上,勇往直前,有人怨天尤人,甚至仇恨社会,这是
心理免疫力

 吼堂暂停营业,何时重启仍是未知数
这场疫情,是个大浪淘沙的过程,对所有人的体质、阅历、认知、人性、勇气、思想、价值观等都是一场筛选。
所以,战胜意外和不幸,所要做的是,就是提高以上免疫力。
讲真,我算好的了,身边好几个同行,包括隔壁房间的朋友,都只是在楼下扫了码,因为带星没有上去,也被拉来隔离了。既来之则安之,沉淀,充实自己……
希望疫情早日过去,2022加油!

 李小孬隔离酒店外景

4月7日

“学会在纷扰的世界里,找平衡”

今天看到些段子,有人辛辛苦苦花高价买了学区房,结果孩子天天在家上网课,有人花了很多钱把孩子送去国外留学,结果天天还是国内上课……
虽然说都是玩笑,但还是希望大家不要总觉得青春被疫情偷走,几十年前和我们一样大的青年,在起义,在作战,在用生命谋太平。
一代人有一代人的长征,一代人有一代人的使命,时代的接力棒传到我们手里,
我们能做的就是,在配合国家的过程中安静地完善自己
(推荐阅读:
死于“疫情心态”,比死于疫情更可怕

疫情教会我最大的道理就是:去做想做的事,去见想见的人,去看想看的风景,别犹豫,别留遗憾,要学会在纷扰的世界里,找平衡,找浪漫,找自己。

 李小孬和同被隔离的妻子PK隔离餐
这天,我还第一次参加了云生日聚会,隔离五人组里的川哥,过四十岁大生,我作为最小的90后弟弟,真心祝川哥生日快乐,事业蒸蒸日上。
可能他也没想到,四十岁生日竟然是这么过的,数年后回想起来肯定记忆犹新,一切都是最好的安排,生命中所遭遇的一切都值得感恩。


 和哥们的云生日聚会

4月8日

“拥抱消费者喜欢的方式和流量平台”

有人给我留言说,你咋今年感觉老是在隔离呢,要不要去求个签啊………
我没有觉得今年“3


有1
个月都
在隔
”是件倒霉的事,在外的时候,每天繁忙到没时间去思考,刚好在隔离的时候,反而可以静下心来把没有做的都做了。
很多餐饮人会发现一个巨大的问题,
比如说出了一个新菜、开一个新店,或有什么想法,他并不知道怎么去告诉他的消费者
这几天我在做社群,
两三天搞了10个社群,一是外部营销费用和成本都比较高,二是但凡你这个区域出现疫情,转化率就非常低,甚至无效。
刚好我们要开一个新店,就尝试着其他营销方法都不做的情况下,直接用私域裂变,看看效果。



 为群内粉丝准备的定制咖啡和手冲壶礼盒

同时,为了更好链接客户,我们要拥抱消费者喜欢的方式和流量平台。
比如说抖音直播,不管是本地生活类还是餐饮代金券,消费者都慢慢养成了购买习惯,像谢晨曦那个账号,现在每天只要播餐饮相关产品,基本上销售额都是好几十万。
我也看到很多餐饮人尝试在抖音做IP,其实也是希望可以近距离走近市场。
所以有句老话,“菩萨让你做不成,那是在保护你。”
努力从不那么完美的日子里,挖掘被岁月藏下的糖,才是人生该有的态度。

 群内粉丝呼唤早日开业

罗翔老师有段朴素实用的人生哲学:“
对于可控的事情要保持谨慎,对于不可控的事情要保持乐观,人只能做能力范围内的事情,更要接受这个事实,并以乐观心态去应对这一切。
我们都是这颗星球上普普通通的一粒沙,尽管有很多事情无法改变,但要相信,所有的艰难都不会长久,难过的事情也不会一直发生。
我始终相信,世间所有的安排都有它的道理,失之东隅,收之桑榆。


4月9日
“侥幸来的高配,终因低配实力失去”
今天就来聊聊我看的一本书里的一个点吧,就是要得到你想要的东西,最可靠的办法究竟是什么?

很多人的第一反应是,那就是去争取啊!其实不是。
最可靠的办法是
让你自己配得上它。很多人因为得不到自已想要的,就焦虑苦恼,从来不认真反思一下,你自己配吗?
比如,你想在股市的博弈中获得财富,你必须要有配得上的能力,包括知识的积累,思维的逻辑,理性的素质等。
再比如,原来少年时梦想娶高圆圆,告诉你们,我二十以后就不想了,也不是不想,我认为差距太大了,没必要去想这种不切实际的,我不配……
所以,想要什么东西,都只有一个办法,
就是竭尽努力,让自己配得上,只有这样才能拿稳。侥幸得到的高配,也会被你的低配实力给失去。
说到最后

李小孬的隔离日记未完待续,100万+餐饮人仍在
各自努力地战斗着。

人生有很多事难以把控,但无论多困难,我们仍掌握着一些主动权,仍要心平气和地继续耕种,即便明日天寒地冻,路遥马亡。

[END]

统筹丨孙岩岩
轮班主编丨田果
商务合作|18637183183(同微信)

文章转载丨hgcj88888


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