近日,小吃连锁品牌“喜姐炸串”宣布完成A+轮7500万元融资,嘉御资本独家投资。 本轮融资是喜姐炸串6个月内的连续完成的第二次融资。去年10月,喜姐炸串已获得由源码资本和星纳赫资本联合领投的A轮融资。截至目前,喜姐炸串累计融资金额超三亿,已然成为小吃连锁行业一枝独秀的强势品牌。 这主要得益于喜姐炸串独特的外带+外卖商业模式,以及强大的供应链体系。喜姐炸串从成立伊始就在供应链建设上投入了很大的精力和资金,这也是喜姐得以在短短3年内,逆着疫情出发,从1到1876家门店高速发展的核心力量。本次融资,将继续用于公司的供应链升级、数字化系统建设、营运中台建设、高能团队打造,通过软、硬实力的快速提升,加速夯实品牌壁垒,深挖品牌护城河,持续引领小吃连锁行业的高质量发展。
“单串自选”的售卖形式改成“以份为单位”简化操作、提高利润率;推出“九宫格炸炉”,以保证产品口感和提高出餐效率;总部
建立全套供应链,产品配送上门,让20平米的小店快速做到输出标准化产品。
而能够做到如此优秀的模型,后台供应链的内功不可或缺。目前喜姐已经建立起高度标准化、规范化的数字化供应链体系,在全国建立9个总仓,覆盖29个省级行政区域和304座城市。随着门店数量的增长,运转中心辐射能力将会得到大幅提升,这一举措无疑让喜姐凭借规模化优势实现成本控制。
数字化运营体系
,实现用户在线、交易在线、员工在线。门店实现扫码点单,实现用户在线,做到进销存数据实时可视化,保证安全库存。
喜姐炸串创始人王宽宽(左)与嘉御资本董事长兼创始合伙人卫哲(右)
喜姐炸串创始人兼CEO
王宽宽就把百城万店,作为喜姐的奋斗目标。经过两轮融资后,喜姐将大大加快发展速度。以加盟商利益为先,帮助创业者更便捷,更有效地通过加盟喜姐快速回本,提高盈利水平。今年喜姐将在招商上持续发力,重点发力西南地区,目前已在长沙建立分仓,加大辐射整个西南地区,争取全国门店在1876家店的基础上,再新增签约门店2000家,重点城市门店占比达到60%以上。
喜姐的目标
是未来五年内打造一个
百城万店
规模,
价值千亿市值
的企业,能够帮助
十万中国人
成功实现创业梦想。”
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