Tims咖啡中国公司或将上市；卖布鞋的“内联升”也开起了咖啡店；「啊爆柠檬茶」完成千万天使轮融资；烧烤品牌「十三烧」获数百万元天使轮融资……关注餐易私塾，了解餐饮大事件！
Tims咖啡中国公司或将上市
据媒体消息，近日，加拿大咖啡品牌Tims Hortons的中国公司即将上市。如无意外，Tims中国将在今年8月19日或之后以“SPAC”的方式在纳斯达克市场上市交易。资料显示，Tim Hortons创立于1964年，由传奇冰球运动员Tim Horton创办，其成立时间甚至早于1971年成立的星巴克。2019年2月，北美咖啡品牌Tim Hortons首次进入中国市场，在上海人民广场开设其首家门店。截至目前，其在上海共开设门店近200家，全国门店近450家。Tims咖啡中国CEO卢永臣表示，从一开始，他就想好要资本化运作Tims咖啡，“一定要开上千家店，这个品牌才能真正树立起来，但这需要强大资本支持。”2020年5月，Tims中国获得腾讯过亿人民币投资；2021年2月，获得新一轮融资，由红杉中国基金领投，腾讯增持，钟鼎资本跟投；2022年3月，再次获得1.945亿美元的额外融资。据悉，Tims采取的是SPAC（Special Purpose Acquisition Company，即特殊目的收购公司）的方式，通过和已经上市的SPAC并购，迅速实现上市融资目的。2021年8月，Tims中国宣布与SPAC公司Silver Crest Acquisition Corp合并，以此“借壳”在纳斯达克上市。日前，收购公司Silver Crest发布消息称，Silver Crest将在8月18日召开股东大会，获得批准后，Silver Crest和Tims中国将合并上市，合并后的实体将于8月19日或之后以新的股票代码“THCH”和“THCHW”在纳斯达克股票市场开始交易。
「啊爆柠檬茶」完成千万天使轮融资
近日，据媒体报道，四季茶饮连锁品牌啊爆柠檬茶宣布完成千万级天使轮投资，由山竹资本投资，据了解，本轮融资主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、优质果园供应链提升等。资料显示，啊爆柠檬茶是一家以潮流茶饮研发、推广、管理与一体的全国连锁茶饮品牌。2019年创立于“中国美食之乡”广东顺德，通过以“暴力”捶打香水柠檬的特色与特有糯米香混合而成，重新定义新中式柠檬茶，产品一出便火遍广东，吸引各界人士喜爱。目前已进驻广东、湖南、湖北、澳门特别行政区等地，拥有超百家门店。创始人李家荣表示，啊爆柠檬茶将会在产品的研发和供应链优化上加大升级改造力度。目的为了更好的迎合当代年轻人的审美和对茶品口感的喜好追求。“我们还将计划在未来的3年内，把加盟商数量扩增到2000多家，市场占有率目标向15-20%进军。”
卖布鞋的“内联升”也开起了咖啡店
据媒体报道，近日，咖啡赛道又迎来一位跨界大佬，又有一老字号也卖起了咖啡。据了解，新入局的是布鞋老字号“内联升”，旗下咖啡品牌名为“大内·宫保”。
据悉，内联升开设的咖啡店，首店位于其北京大栅栏总店的二层。内联升大栅栏总店二层原本主要经营联营老北京布鞋，以零售为主。从零售到咖啡饮品，也承载了内联升对新消费的期待。“大内·宫保”属于内联升年轻化子品牌“大内联升”框架内。大内·宫保咖啡店以线下服务为主，公司不仅期待该业务盈利，也希望能联动一层品牌直营的老北京布鞋零售部分实现增长。业内人士认为，和华为等企业做咖啡一样，“内联升”赚钱是其次，围绕新生代打造一个全新的生态圈才是其真正目的。据官网显示，内联升成立于1853年，主营业务为传统布鞋。据北京商报报道，尽管咖啡店尚未营业，但已经被定义到“获客”功能。内联升方表示，现代商业讲究人货场的联动，通过打造二层的国潮空间，让顾客有更多停留体验场所，也是补齐购物体验的短板。据悉，内联升虽是老字号，但一直努力保持与时尚的连接。其主营的鞋靴业务为例，曾出过米奇、米妮出过鞋面的布鞋。内联升还与故宫、国家博物馆等合作推出了多款联名或文创主题产品。其中，探花系列、生命之树系列、大鱼海棠、愤怒的小鸟等产品比较受年轻人欢迎。大鱼海棠系列两款女鞋开售不到18个小时300双全部售罄。烧烤品牌「十三烧」获数百万元天使轮融资
据媒体报道，近日，海鲜烧烤品牌「十三烧」已于近日完成数百万元天使轮融资，投资方为佳投资本，本轮资金将用于门店开设与数字化营销升级。
资料显示，「十三烧」成立于2019年，以烧烤、海鲜、精酿啤酒为核心产品，瞄准三四线城市宵夜市场。1年时间，已在江西省内开设超10家门店，门店面积在150-300平方米之间。目前，门店的客单价在80-90元，单店月营收在20-30万元，毛利率为50%-60%，投入资金为35万+元，最快回本期为3个月。
创始人兼CEO曾立飞表示，「十三烧」产品创新的出发点，是满足用户对于“夜宵晚餐化”的场景需求。值得一提的是，依托数字化手段，「十三烧」提高了从前端采购到后端用户运营的相关环节的管理效率，并在搭建线上商城系统。而在门店设计上，「十三烧」整体装修主打“新式国潮风”与“热带雨林风”。品牌推广方面，「十三烧」采取贴近年轻人的内容策略。官方称，通过发力抖音、小红书和大众点评等新媒体平台，截至目前已获得2亿+曝光量，长期获得赣州市大众点评热门榜烧烤TOP1。据了解，佳投资本投资后，将助力「十三烧」升级数字化体系，实现全场景流量的匹配与整合。原创文章，作者：餐易私塾，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/247686.html
