“ 餐饮创新求变，大大丰富产品线，满足不同细分市场人群的消费需求，提升用餐体验。KPRO餐厅已逐渐成为肯德基以及百胜中国持续占领市场、吸引新生代消费群的重要力量。 产品上，均衡新鲜轻食，多样化菜单：夜宵网红小龙虾、限定款小龙虾鸡肉帕尼尼，绿意盎然的沙拉，全国首发氮气系列饮品…
近日，肯德基在北京开出了一家KPRO绿色餐厅，位于朝阳大悦城8层，成为商场网红新地标。
朝阳大悦城肯德基KPRO绿色餐厅，是北京首家肯德基KPRO概念店，也是KPRO首进一线城市。
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门店：全新“绿”主题KPRO概念店
据悉，KPRO是肯德基入华30周年之际，瞄准细分化市场而推出的全新概念店，以“Tasty，Fresh，Ready”为理念，主打轻食产品。
门店设计以绿色小清新风格为主，针对年轻白领等客群，满足消费者新鲜均衡饮食需求。去年9月，全国首家KPRO餐厅在杭州万象城亮相。
餐厅采用“花房”式装修风格鲜艳的绿植及充满美感的桌椅、灯光设计打造出清新自在的用餐环境拉近了餐厅与消费者的距离。
北京KPRO餐厅位于朝阳大悦城8层，由肯德基原有门店升级而来。店内大量运用铁艺和玻璃元素，色调以绿色为主，辅以黑色和原木色，简约又清新，成为商场网红新地标。
这是大门口
店内处处藏着设计的小心思，超cool的现代轻工业简约风，冷灰色和原木色搭配，简约不乏清新气质，惬意不刻意，点缀着自然的草木绿，仿佛就是一个自然制造局！
店内采用全电子化点餐形式，顾客可在点餐机进行点餐， 使用人脸支付，亦可扫描桌面上的二维码自助点餐，提供送餐到桌服务。
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产品：轻食是主打，首发氮气咖啡
轻食是KPRO餐厅的主打，设开放式沙拉明厨，制作过程全透明，主推考伯小龙虾沙拉、意式青酱虾仁通心沙拉等。
不但传承了来自肯德基的美味基因更有着随时令更新的新鲜食材随时准备为消费者提供优质的餐点与服务。
北京KPRO餐厅首发天鹅绒氮气咖啡及其他氮气饮料，还有小龙虾帕尼尼、北海道冰淇淋等单品以及夏季限定小龙虾套餐、考伯小龙虾沙拉套餐、双人原谅套餐等组合餐。
还记得去年排队都买不到的网红限量北海道冰淇淋之神Cremia吗？在日本热卖至今半个多世纪一举夺得世界顶级美味奖这次在KPRO终于可以过足瘾了抹茶、巧克力两种口味。
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进化：吸引新生代消费群
鲜肉男神韩东君也空降KPRO餐厅，当起了明星“店长”并开启明星亲手做餐模式。追求荤素搭配的韩东君对沙拉和小龙虾情有独钟作为运动达人的他非常重视饮食的均衡合理KPRO给出了丰富的答案。
去年9月1日，肯德基在杭州万象城开出了首家KPRO餐厅，为消费者带来创新时尚、现点现做、随季节更新的美食，成为全球第一家可以刷脸支付的餐厅。经过一年运营，该店已经成为餐饮界的网红。
推出KPRO餐厅是肯德基进入中国市场30年后，百胜中国“创新求变”的重要举措，大大丰富产品线，满足不同细分市场人群的消费需求，提升用餐体验。
此次进驻竞争更为激烈的北京市场，意味着KPRO餐厅已逐渐成为肯德基以及百胜中国持续占领市场、吸引新生代消费群的重要力量。
越牛的品牌，自我进化能力越强。KFC变身背后，彰显年轻人对快餐的期待：适应变化，保持酷劲，引领潮流！
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来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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