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什么时候，轻食开始流行
其实，轻食不是一种特定的食物
而是任意食物的一种形态
是一种生活态度
抛去厚重调味
还原食物本味！
今天就和大家分享两家轻食餐厅设计~
早村
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餐厅在传统江南美点的基础上
融入了轻食潮流！
空间集江南风韵和现代时尚为一体
打造出令人耳目一新的环境
没有色彩和繁复
空间以白色+原木色为主要色调
带来清新自然的氛围
入口处设有背景墙
发光立体汉字
恍若阳刻印章一般
明亮的落地窗设计
以及开放式的狭长厨房
在视野和烹饪上面
有极强的通透性和流动性！
吊顶用黑色隔框和木条组合
打破单调乏味的格局
并运用黄铜吊灯创造出丰富的视觉体验！
原木的桌椅和地板相互呼应
墙面上简单的线条勾勒出江南旧器具
凝练江南的古典温婉
融入现代设计语言！
好色派沙拉
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作为国内首家专注于减脂增肌的主食沙拉
希望打造最性感的主食沙拉品牌
空间以“时尚，运动，性感”为主题展开设计
采用流畅的曲线作为视觉焦点
并通过LED灯
变换成绚丽的光影效果
曲线的铁艺带着流动的美感
像是女性美妙的性感身材
从而深层次表达品牌健康阳光的文化！
发光的墙体利用沙面材料来呈现
上面展示了沙拉的制作过程
传递给消费一个放心安全的就餐感受
“只为更出色的自己”
这也是好色派沙拉的企业文化与理念！
健康轻食餐的市场虽然还很小众
但将会是未来的趋势
近几年
在各个商场都能够看到轻食餐厅
说明健康餐正在朝着越来越好的势头发展
在资本方面
也获得了融资和青睐！
来源：餐饮视界，图：上瑞元筑、华空间设计，文：餐谋长品牌策划/一梦
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