同样是放假,为啥他家店铺能抓住这波线上流量?


图 | 外卖头条


“按照我的经验:节假日总体单量会变少,但是订单会比较多,因为人都聚在一起了。只要运力足够,销量和销售额不会落下。


物流、人力给力点,希望我这里不要存货。


餐饮人没假期,放假三天总可以吧。


近日,3位商家聚在一起,谈论起了今年国庆节店铺营运问题。

显然,大部分餐饮人都表现出“只要地球不爆炸,我们不放假。”壮士断腕般的毅力。


1

国庆7天,谨防排名降权


国庆小长假马上到来,部分商家选择坚守岗位,尤其在一些旅游城市、热门城市。去年长假期间,外卖订单同比增长52%,其中“旅游外卖订单”增长60%。旅游订单涨幅可观,要求商家在假期做好订单准备。

今年8月,携程发布了《2019国庆旅游趋势预测报告》表示,按照去年的增长趋势,预计2019年国庆旅游人次有望达到8亿。且综合在线搜索预定人气,今年国庆旅游接待人次最旺的十大城市预计是——重庆、武汉、杭州、西安、成都、广州、北京、上海、南京、天津。

但是国庆假期营业,商家有哪些注意事项?有哪些活动能为店铺“加权”?

01、营业

首先,应注意营业时间。

据商家反映,去年,因为地处社区,假期单量减少,从上午十点开业,到下午五点就选择关店了。结果,7天排名跌出了地区前20名。

假期,节日流量变化大,消费随意性强,因此,保持高峰期营业时长,做好及时接单,尤其避免出现拒单等行为,影响店铺信用。

其次,活动价格。

国庆期间,商家尽量保持和日常一致的经营状态。在满减活动及折扣商品中,切忌出现涨价、调小活动力度等行为,导致一定时间内交易订单和交易额减少,平台会自动降低排名权重。

02、营业设置

店铺营业状态,无论是闭店还是营业,店铺经营状态一定设置清楚。

同时,想要歇业的商家一定要设置好“假期歇业”时间,以及歇业时长告知顾客。

假期即将结束提前两天开业,进入节后预热期。号召顾客回归。可开启大量纸质、线上宣传,吸引客户群,增加线上点击量,激活客群。

某餐饮品牌微信推送

03、后台功能

合理开启后台功能。紧跟后台活动,提升店铺曝光,增加曝光机会。

时值假期,推出新产品,优化套餐,强化服务体验。


2

如何进一步优化管理?


配送、产品、运营,外卖店铺如何为自己“加权”?

外卖君就店铺展示环节,收集了一些商家给顾客的公告、便利贴文案,商家在应用中可进行部分借鉴:

① 地球爆炸篇:

地球不爆炸,我们不放假。宇宙不重启,我们不休息,欢迎下单!

地球没爆炸怎么能放假?!

只要地球转,我就不断给你们做饭。

365天全年无休!放假是不可能的!

② 奋斗!工作——鸡汤篇

放假?休息?不,我是铁打的。

假期是努力赚钱的时候。

一入外卖深似海,从此假期是路人,我永远都在,直到天荒地老,加油~

③ 欢度国庆篇

春节不打烊,国庆不放假!

欢度国庆,我们在××等你!有时间没时间都可以上××点餐。

感谢你们对工作的认真,对商家,客户的负责,给你们一个五星好评!

祝福祖国昌盛,人民安居乐业,这个时候怎么能让欢乐的人们饿着呢, ××店随时等候您的订单……

④ 暖心陪伴篇

顾客就是上帝,坚持就是胜利!

放假是不可能的,××客户那么好,怎么可能离开他们呢?

我们的誓言是:全心全意为人民服务!只要干不死!就往死里干!

为了更好的照顾好新、老顾客的胃,我们决定不放假。

顾客是我们的衣食父母为了大家我们可以长时间不休息,只要客户吃的高兴我们就开心。在这里祝福大家节日快乐。只要你们吃的开心我们再苦再累也不怕。在这里我也要好好感谢平台对我们无微不至的关怀,还有我们经理帅哥的关心。总之一句话:谢谢大家。祝全国人民节日快乐!

⑤ 自黑吐槽篇

等这个假期等了一年了,还歇业?家里有矿?

反正我是不休息,自从干上这一行就不知道什么是十一。

干就完了,废话那么多干嘛!

你们放假我放单,生意兴隆啊~

来爆单吧,12小时无休。

结语:

总之,国庆假期的外卖运营需要做好准备,抓紧这波线上红利。

关于十一店铺运营,你有什么想说的,欢迎下方评论区留言。


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编辑|四喜 内容|外卖头条

图片|来源 网络

来稿|微信:13253552411

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