小连锁成夹生饭 订单小长受厂家歧视性对待

最近,一家连锁品牌的老板满心不悦:

10月底就打款付清的订单,到了发货日期,厂家却表示因工厂订单多为由无法生产,建议用其他规格的产品取代。如果不要,订单要到下个月才能生产。

该品牌负责人感觉受到了歧视。

他认为所有品牌都是由小做到大,并非所有品牌一开始就有几百家店的规模,如果厂家只屑与大品牌合作,有朝一日所谓的“小订单”的品牌壮大后也不会再选择与这些厂家合作。

小品牌不受重视

针对此事,某连锁品牌负责人直言:“同样的原物料,不同厂家与品牌合作的方式也不一样。

我们遇到两个厂家,一个表示先发货让我们试着用,而另外一家厂也是在我们打款后到了发货期,告知我们因为有个XX吨的大单,现在出不了货。你说气不气人。”

而另一连锁品牌老板表述的更直接:“我们就是不喜欢与大厂家合作!大小都一样,合作讲诚信就好!”

出现这样的情况真的仅仅是因为小品牌不受尊重而导致的吗?

一家做珍珠粉圆的厂商表示,做工厂的也不容易,很多珍珠都是分开生产,有时候量小的确实不好生产,这是实际的客观情况。他们是尽量协调客户,没有大小之分都是一视同仁的。

有人则称,有时候问题出现在厂家内部:

业务员在给客户订货前会先了解生产总量,然后打个折,能生产500吨,业务只能按400吨下订单,这是为了防止原料断货、停电等意外出现。

但到了老板那,明明只能生产500吨,却要接到600吨的量再去安排生产。就这样,问题就暴露出来了。

如何避免这种“歧视”

那么,厂家和品牌之间要如何对接,才能避免这样的事件发生呢?我们看看业内人士如何说。

连锁品牌即使是在签订合同或别人口头答应的情况下,也要多次更进,避免问题产生。

双方在洽淡订单时就要做好最坏的打算,预想到意外情况给出解决方案。

连锁品牌即使是在签订合同或别人口头答应的情况下,也要多次更进,避免问题产生。

厂家的各个部门要有为客户考虑的素养,生意并非是业务员一个人的事,遇到问题需及时沟通,不要内部相互推卸责任。承诺客户的事一定要经过仔细思考和内部商议,确保能实现才能说出。

连锁品牌在订货时可以要求工厂准备安全库存,而自 己的仓库也要有安全库存。

无论是工厂的生产或是物流环节,甚至是连锁品牌的仓储都可能出现意外。品牌应该要有清醒的认识,终端销售断货,流失的不仅仅是顾客,对加盟总部来说也将是大批加盟商的信任,影响到一个品牌的口碑和发展。

不要完全依靠某个工厂,给自己一些后备资源。

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小品牌逆袭记

最后,再和大家讲一个真实的案例:

几年前,常州某植脂末生产厂家就对一个仅有几家店的连锁品牌进行植脂末定制化服务。

几年后,该品牌迅速扩张到500家店,找这家连锁品牌的植脂末厂家络绎不绝,但该品牌却从未更换过植脂末的供应商。

相较于那些几百家、上千家的饮品连锁品牌,发展中的连锁在议价能力上本就有些吃亏,但他们也有着更多的机会和潜力,他们更需要厂家和经销商的支持。

而一旦连锁品牌发展起来,往往不会轻易更换供货商,因为这都是长期合作所产生的信任和默契而致。

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中国饮品快报原创

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编辑|小W 版式|小N

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