1
业内资讯：
➤ 艾媒咨询：2018年中国在线外卖会员规模超过8000万人
艾媒咨询发布的《2018饿了么超级会员专题研究报告》显示，2018年中国在线外卖会员规模超过8000万人；从年龄上看，年轻人群是饿了么超级会员消费主力，24岁以下饿了么超级会员用户占比达59.8%；从用户收入看，饿了么超级会员月收入10000元以上的用户占比达21.6%；从订餐场所看，58.2%的饿了么超级会员用户和50.4%的普通用户在工作地点附近订餐。（36氪）
➤ 饿了么重启有菜食材进货平台
12月26日，饿了么召开发布会重启有菜食材进货平台。10日起，饿了么有菜在招聘网站上发布了多条岗位招聘信息，涉及岗位主要是城市经理，涉及地区包括北京、广州、哈尔滨、青岛等地。早前，饿了么有菜上线运营半年后因产品类别稀少、服务费用较高等问题被部分餐饮外卖商户弃用。此外，饿了么在发布会上公布了第三批外卖包装“安心名录”，共包括47家企业的安全环保外卖包装产品。（北京商报）
➤ 连锁奶茶品牌CoCo都可已全面支持口碑App手机点单
连锁奶茶品牌CoCo都可近日已全面支持口碑App手机点单，全国3500家门店均可实现手机点单。消费者端可以在口碑App搜索附近的CoCo门店并预约点餐，也可在门店用口碑App扫码点餐。艾瑞咨询报告显示，2018年手机点单服务正在国内快速流行。（36氪）
➤ 永辉苏宁入场社区拼团，供应链是命门
永辉超市近期在多个城市开始低调运营社区拼团业务，苏宁小店也将此业务作为明年的发力方向之一。有资深生鲜行业人士认为，目前社区拼团多集中在水果等生鲜品类，最后会发展为重度垂直的品类竞争，而品类竞争实际上是供应链竞争，相比“纯线上的轻模式”，实体零售的供应链优势将更为明显。（北京商报）
2
茶饮界
➤ 奈雪の茶创始人彭心：两轮融资都只用了一个盒饭的功夫
对于新式茶饮的爆火，奈雪の茶创始人彭心认为，这一现象并非源于被“制造出来的需求”，而是对于传统中式茶饮文化的创造性转化所致。彭心表示，明年1月份，奈雪会推出添加酒吧元素的“奈雪的Blabla Bar”。对于此前的两轮融资，她说：“非常快，每一次谈大概也就半个小时。”年初想再融一轮时，“一个盒饭的功夫，就把事情聊完了。”（每日经济新闻）
➤ 连咖啡CMO张洪基：咖啡行业更大的市场来源于增量，而不是存量
连咖啡CMO张洪基称连咖啡至今已有400家咖啡车间，目前是北上为主，广深补充。他认为咖啡的消费模式在改变，而消费模式的改变通常会成为行业标准，“外卖带来了更多的消费场景，更多的消费场景也意味着市场增量，其实更大的市场就来源于增量而不是存量。比如说当咖啡成为人际交往的介质之后，它就是个增量市场了。”（36氪）
➤ 瑞幸咖啡：提前完成全年2000家门店布局
瑞幸咖啡第2000家门店——上海新世界大丸百货店——今日上午正式营业，这也标志着其2018年全年开店计划提前一周完成。该店位于上海南京路步行街，服务覆盖和平饭店、外滩商圈等。（36氪）
3
融资新况
➤ 社区团购平台“食享会”获3000万美元B轮融资
社区团购平台“食享会”近日完成3000万美元B轮融资，本轮由TPG-软银合资基金领投，创世伙伴资本、光源资本跟投，老股东心元资本、险峰旗云继续跟投，光源资本担任本次融资独家财务顾问。资金将用于完善供应链建设，同时进行技术、系统以及新市场的持续开发。（36氪）
➤ 千味央厨获京东领投1亿元融资，正在备战IPO
郑州千味央厨食品股份有限公司宣布，已获得京东领投、绝味食品跟投的1亿元融资，占千味央厨约10%股权；投资完成后，千味央厨整体估值约10亿元。另外，河南省证监局网站显示，千味央厨去年5月在河南省证监局申报了辅导备案。千味央厨董事会秘书徐振江表示，公司的确在备战IPO，“预计在2019年完成辅导，向中国证监会递交上市申请。”（大河财立方）
4
外卖花边
➤ 饿了么：骑手77%来自农村，“单王”最高月入三万
饿了么蜂鸟配送发布的《2018外卖骑手群体洞察报告》显示，2018前三季度即时配送订单量突破150亿单；“外卖小哥”成百万小镇青年立足大城市的“第一份工”；77%的蜂鸟骑手来自农村，全职骑手收入普遍超过全国城镇私营单位就业人员月均薪资；“单王”骑手最高月入三万；近20%骑手为大学本科或专科生。（36氪）
➤ 生鲜电商“食得鲜”CEO质押担保借款，完成业务调整
广州生鲜电商“食得鲜”近日被传出遭遇资金问题。其创始人潘文伟宣布，通过创始人质押担保借款，已陆续发放了部分员工工资及相关欠款，对于剩余款项，团队正在积极寻求解决方法，工资最迟在2019年的5月31日前发放完毕。对此，潘文伟表示爆料情况属实。（亿欧）
—— END ——
编辑 | 四喜 内容 |外卖头条
图片|来源 外卖头条
来稿 | 微信：15617579106
声明|未经授权严禁转载，违者必究！
—— 相关阅读推荐 ——
原创文章，作者：外卖头条，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/61526.html
