王俊凯开奶茶店 600杯奶茶瞬间卖光……

7月1日,在重庆时代天街D馆,王俊凯的奶茶店——星卡里正式开业。王俊凯发微博祝贺。

门店的老板为王俊凯的父母亲。店面设计和产品也满满的明星味。开店首日客流爆棚,但网友和业内人士对这家店未来的生意并不看好。

太火爆!600杯奶茶瞬间卖完

刚开张第一天,便吸引了不少粉丝和顾客前往,队伍排成了长龙,足足有200米。现场不乏从外地来重庆的游客粉丝,还有外孙女和外婆都是粉丝携伴来打卡的。

由于天气炎热,王俊凯的爸爸妈妈忙前忙后亲自给排队的粉丝送水,很多粉丝笑称,“公公婆婆我来看你们了!”

限量销售的600杯奶茶瞬间卖完。有的粉丝排了数小时后没有买到,表示还会再来。

店面明星味 19种饮品均价18元

据了解,整个奶茶店的店面设计,王俊凯的爸妈全程参与。整个空间呈现了很多非常暖心的细节,记录了他们一家人十分幸福的瞬间。

店名叫“星卡里”,寓意“心坎里”。店里不仅有小凯英文名KARRY的陈设,电视机里播的也是王俊凯的节目,满满都是他的故事。

店里摆放的王俊凯的照片很多。印象深刻的有两张:一张是邬童的棒球和手套,还有一张是全家福。照片中,王俊凯穿着帅气,还留着乖巧的锅盖头,一脸幸福地站在父母中间。

奶茶店的面积并不大,在90平米左右,员工也不多,加上小凯父母9名员工,年轻女孩居多。员工们都戴着蓝色的帽子,穿着蓝色的工作服,和王俊凯的应援色相呼应。

另外,可以清楚地看到,这家店的logo是一个杯子上画着一个微表情,这跟小凯的灵魂画风很相似,小凯超级喜欢画方形脸,不禁让粉丝们怀疑:这个logo是不是小凯亲自设计的!

整个产品分三大类:星卡茶、茗茶和水果茶,总共19种饮品,均价为18元,另外还提供轻餐服务。

业内人士指出,菜单的设计并不专业,产品体系在营销和特色上非常一般。

明星开店并不看好

明星跨界涉足餐饮,除了本身自带流量的大小,并不是什么新鲜事。

有确定信息的,这样的名单罗列起来有一大堆:

羽泉,本宫的茶;马东,谢谢茶;颜如晶,颜小小马来炸鸡;任泉、李冰冰、黄渤、黄晓明、何炅、井柏然,热辣壹号;林更新,爸爸烤肉;等等。

为什么明星都喜欢开餐饮店?业内人士分析,大概有以下三种原因:

01

风险小,收益高

衣食住行是大众刚需,再加上餐饮业的门槛比较低,并且毛利高。有其他行业相比,做餐饮风险会小很多,回报率可观。

02

自带流量和话题度

比如,王俊凯的奶茶店没有正式开业,在抖音上,相关的短视频已经被风传,最多的打开率已经超过2000万。

明星的人气和号召力不容小觑,他(她)的每一个动态都有可能成为流量池和话题库,门店借势营销,事半功倍。

明星本人就是最好的广告,在经济成本上,宣传推广上也不用大费周章地做广告。

03

粉丝经济

粉丝对于偶像的支持是众人皆知的,不仅可以为偶像买专辑打榜单,连周边产品都不放过,更别说是自家偶像开的店了。

而明星店则是粉丝更接近偶像的一个渠道,心甘情愿地去店里消费并期望某天不经意的偶遇。

但明星开店,叫好不叫座。大多网友对王俊凯的奶茶店就表达了悲观的情绪。从目前的市场实际情况来看,明星开店易火不易活。

多位连锁的老板就表示,光靠着明星效应也无法长久维持下去,当达不到消费者的预期时,口碑将不复存在,负面影响发酵的也会更快。

说到底奶茶店赖以生存的基础还是产品、服务和环境。

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中国饮品快报

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