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无论是专职外卖店，还是兼职外卖店，拉新都是餐饮店营销的首发环节

为后来的留存、促活提供巨大的流量支撑。

在保证产品质量和服务质量的前提下，按照本文陈述的拉新方法进行导流，相信外卖生意会更简单。下面介绍一些常用的、主流的、省时省力的拉新引流方法。

                  外卖平台：利用排名导流

主流外卖平台主要有：饿了么、美团外卖、百度外卖。平台的流量是天然的，对于商家，能不能争取到流量，主要是看平台的排名，你在什么位置，决定了你的进店人数。

排名有两种获取手段，第一种销售量和好评率。

这个全凭本店的销售量和好评率，只要这两个因素把握的比较好，排名没问题。平台从来都是锦上添花，不要相信他会雪中送炭。所以你的生意越好，他给你的排名越好，流量越多，一定要把销量做上去。

第二种是花钱买。

靠前的排名一般比较贵，但是对于前期1个月而言，要看长远，因为你最终的目的是为了销量顶上去，有比较好的排名。

饿了么，美团外卖后台是有抢排名的按钮，准点抢排名，这个还是比较抢手的，所以早做好准备。平台开放的排名，有区域第5、10、15、20名，需要注意的是 15名、20名作用不太大，不建议去抢。

排名抢到了，一定要配合相应的活动，迅速把销量提上去。

如果你的外卖店是刚上平台的话，平台会给与大概2-4周的排名靠前流量支持，坐等流量，做好平台图片美化，以及产品和相关服务就好。

销量较低的老店，排名比较靠后，午餐外卖毕竟是解决刚需的问题，如果单靠口碑转化，速度相对比较慢，在做好活动的同时，要配合下文所讲的其他法，否则光有活动，没有曝光度，没有知道，作用不大。新店开业，都要敲锣打鼓，放鞭炮，这些措施无非都是为了吸引周边人群，此店开业，欢迎品尝。跟外卖是一个道理！

短时间的活动和折扣

饿了么、美团外卖、百度外卖对于比较大的活动都会进行推广，所以如果外卖店里生意进客量少，可以设置特价菜、低价爆款单品。无论价格怎样，产品和服务一定要跟上，否则后边的留存就比较难做了。

微信、QQ、微博等社交软件引流

现在的年轻人都在哪里？

如果哪天你找不到他了，打开微信、微博、陌陌等社交软件，一个红包他就出来了。年轻人待在网上的时间越来越长，所以社交软件引流也是很重要的。

附近的人，你的消息影响1000多人

如果是专职外卖商家，或者门店+外卖商家，时间比较富裕，也可以在微信、QQ、微博、陌陌上进行引流。

打开QQ、微信、微博、陌陌等主流社交软件，点击附近的人。提前拟定好打招呼要说的话，比如“纯手工凉皮，8元吃饱又吃好，微信。。。。。订餐。”不断地复制，粘贴，复制、粘贴，按照20人/分钟的速度，1个小时的时间，大概会有1200人受你的影响，有可能会订你家的餐，具体转化率要看你的文案和产品。

午餐刚需吃饭是个高频低价的消费形式，而且是轻决策，所以不要在一个人身上浪费时间，广撒网。

2.社交群，白领的聚集地

除了附近的人，这些社交软件会有很多的群，加入基于你的地理位置的美食群，然后，复制、粘贴。例如微信，一定要发红包，虽然可以很少，要不然会踢人的。QQ、陌陌相对简单点，可以直接发布消息，最好也是拟定好话术，要不然也会踢人的。

社交群引流的过程虽然很繁琐，但是为了生意，动动手指头，总比风吹日晒的去发单页要简单的多吧。拉新留存促活一整套的营销体系，欢迎关注“外卖老板内参”，接下来的分享更精彩。