餐旅播报：2016年餐旅业每周大事件第03期

21日从国家食品药品监督管理总局获悉，在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。国家食药监总局相关负责人称，移送公安机关并已提起公诉的5家，分别为：安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店；广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼；重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。

上周末，北京迎来了第六届极客公园创新大会。本次大会延续往年的主题，不仅是极客的年度聚会，更是关于“创新”的盛大节日，大多数与会的大咖们字里行间都离不开互联网思维，互联网+这些概念。但雅座首席策略官王琳发表的《对于O2O，他们之前都想错了》的演讲，却提出“线下企业才是O2O主角”的观点，大谈餐饮O2O变革。也许当O2O回归理性市场，人们把视线从线上转移到线下时，雅座早已走在了前面，领衔2016餐饮营销。

21日下午，成都餐饮同业公会火锅分会成立大会在成都举行。成立大会上，有来自成都的200多家品牌火锅企业代表应邀参会，并现场领取了会员单位证书和牌匾，集体学习了成都餐饮业经营规范、诚信公约、食品安全警示约谈制度等。会员代表单位还签订了“餐饮守护神”食品安全责任保险书。成都餐饮同业公会轮值会长张观军透露，火锅分会将致力于弘扬成都火锅文化，提升成都火锅行业形象，打造成都火锅品牌。

1月19日下午，美团大众点评公开宣布共同成立的新公司完成首次超过33亿美金的融资。本轮融资，新美大将以增发的形式完成，增发价为3.86美金/股，同时对应合并前美团股价为7.72美金/股，兑换比例为1：2，如果用33亿美金简单计算可知，此轮新美大增发近8.5亿股新公司股权。从融资的金额和规模上看，新美大将是中国互联网历史上最烧钱的公司之一。另有业内人士分析，从王兴给投资设定的上市轨迹上看，最迟不超过2017年新美大将登陆美国资本市场，而在此之前的时间段内，O2O生活服务领域的烧钱仍然不会停。

根据国家统计局最新数据，2015年全国餐饮收入实现32310亿元。相较2014年，2015年收入总额同比增长11.7%。全国餐饮收入3万亿元完美收官的同时，线上餐饮也交出了不俗的成绩，收入8667亿元，同比增长7%，较上年高出4.8个百分点。在大环境经济增速放缓的背景下，餐饮行业这一成绩也算是逆市向暖，总体趋势向好。这主要得益于大众消费的增长势头上来了，加之高端餐饮纷纷向大众消费转型，使得餐饮业在寒冬中感受到了浓浓暖意。

今年，支付宝成为央视春晚官方唯一互动平台，将在春晚当天向全国人民派发史上最大金额现金红包。而春晚前，支付宝的第一场“红包雨”也将启动。23日开始，支付宝联合80家品牌商连续19天派发商家礼包，用户还可分享商家礼包给好友进行裂变。每天上午10点以后，用户只要在支付宝首页点击“咻一咻”，就可咻到商家派发的礼包并在购物消费时使用。这一波商家礼包被网友戏称为春晚支付宝“咻一咻”现金红包前的“热身”，也预示着今年的“红包大战”正式鸣枪开打了。

1月21日，途牛与迪拜旅游局在上海达成5年独家战略合作协议。途牛CEO于敦德表示，接下来，途牛将继续与更多境外目的地开展深入合作，强化途牛在出境游市场的领先优势。2015年，途牛大力拓展境内外目的地合作。4月，途牛先后与法属留尼汪大区和以色列旅游局达成战略合作；6月初，途牛首家境外目的地服务中心在马尔代夫正式运营；8月初，途牛与北马经济走廊执行机构战略合作。截至目前，途牛已在马尔代夫、巴厘岛、普吉、中国香港等建立多个境外目的地服务中心。

英国《每日邮报》20日报道，特里斯坦•达库尼亚群岛发出了一则招聘启事，希望能找到一位有经验的农夫，指导该岛的农业与畜牧业，让小岛居民摆脱对进口食物的依赖，报酬则是提供免费的住宿和旅游机会。据悉，这个位于南大西洋的火山群岛上的居民直到2001年才看上电视，物物交换在岛上至今盛行。据介绍，岛上有9个大家族，互相之间遵循平等与分享原则交换食物。

近日，阿里地区旅游局局长周树在接受采访时表示，为响应中央第六次西藏工作座谈会的号召，“十三五”期间，阿里地区将重点打造冈底斯国际旅游合作区，并将其作为面向南亚开放的一个窗口景区，适应国家整体的外交战略。周树表示，景区的发展将阿里原始的、纯朴的自然风光及其深厚的人文历史资源呈现给更多热爱西藏的朋友，也将使阿里地区的旅游成为西藏旅游的一个新的增长极。

1月21日，2016世界旅游形象大使系列活动发布会在京举行。本次活动以“美丽中国，走向世界”为主题，将分别在世界各地赛区通过山水美、人文美、女性美、健康美、时尚美，展示中国之美，重在展示中国软实力，弘扬户外运动文化。发布会上文化旅游、企业、媒体与赛事组委会进行了相关战略合作的对接，并授予15个赛区举办权。本次活动还得到斯里兰卡，埃及等国家旅游相关部门的大力支持。