为什么你成为不了网红店?

作者 | 燃猫

来源| 新消费内参(ID:cychuangye

编辑 | 乔祎

| 做品牌是一个系统工程|

创业是一个系统工程,做品牌同样是一个系统工程。在开始做一个工程之前,必须要有清晰的系统思维和系统战略。

在燃猫心中,任何一个品牌都离不开系统的认知与思考。

做一个品牌首先需要思考第一个终极问题是什么?是,产品是什么!

很多寄希望于请几个网红去店里炒作就能红的人,大多数都是没有理解产品到底是什么?

他们理解的产品,就是一个东西,没有情感的东西。

比如经常找燃猫咨询的人经常说的第一句话就是,我有个好产品,就是卖不出去。

这就是一句无用的悖论,你的产品都没有经过消费者经验,怎么可以证明你是一个好的产品呢?

所以产品第一性原理,就应该是会满足某种人需求的东西。很多人的产品都不满足用户的需求,只满足老板的表达欲望,这就不是一个产品,而是一个情怀了。理解了这个本质,你就知道,你的产品核心是给人用。通过把产品给人用来满足对方的需求,更进一步来说,是通过产品这个朋友,来跟你的用户交朋友。

炒作思维的本质是制造使用产品的假象与泡沫。你的产品并没有真实的使用,而是假装被使用了,这就违背了做品牌产品的第一性原理,就是真正有你的产品被使用了。

So,这只是你制造了假网红,雇人排队就属于此种逻辑,而一旦陷入到逻辑中,从此就难以从做产品这个品牌成功的王道法则中找到任何答案了,从而陷入越多人使用,产品越被唾弃的恶性循环中,几家关门的网红店无不是因为背离了产品真实被人使用这一逻辑。

做一个品牌首先需要思考第二个终极问题是什么?是你在哪找到你的目标用户。

很多人会舍近求远。上次去某个城市去上课,学员问我,老师,打开渠道就是要开店,打开渠道就是要铺货卖货吗?

我说:错了,打开渠道的第一步一定是靠口碑。没有信任关系,就没有渠道,没有口碑就没有信任关系。

一个新消费品牌,千万不要在没有验证需求的时候盲目扩充渠道上量。

渠道只是保证触达,并不保证转化。而转化才是品牌第一重要的事情。所以,在新消费时代,我们需要重新理解渠道。

渠道的本质不再是一个物理意义,而是一个精神意义,而我对新消费渠道定义的本质是选择信任你的人有多少。

所以,做渠道的第一步是,你能影响和发展多少人,你朋友圈多少人主动自来水扩散用户出去。

小程序绝对是被新消费品牌这半年最被低估的力量,对于新一代品牌而言,说ALL IN小程序毫不为过。

未来考核品牌的渠道能力的,不再是广告,而是你朋友圈的口碑力量。

做一个品牌首先需要思考第三个终极问题是什么?是定价。

定价的本质是什么?定价本质是品牌自身的利益系统。

一个品牌需要处理好跟你的用户的关系,一个品牌也需要处理好你的渠道的关系。一个品牌也需要处理好供应链的关系。

关系的本质是利益系统,价格是调节利益系统关系的均衡器。

价格实际上是品牌与供应链、渠道、用户的关系总调节方式。

人是社会关系的总和,而品牌是用户、品牌方、供应链、渠道关系的总和。

所以价格不是随便拍脑袋想出来的,它是调节一切关系的总抓手。

在你心目中,如果用户关系是最重要的,那么你的价格就应该主动向用户倾斜。

在你心目中,渠道是最重要的,你的价格就应该像渠道去倾斜。

所以,价格本质是来调节各种关系的总和的。

搞清楚了产品本质、价格本质,渠道本质才能搞清楚,品牌等于这三个本质相乘的总和,也是相辅相成的。

产品做的足够好,会带来超强的信任关系,就像我的文章写得足够好,就能带来用户对我的信任。

没有信任就没有交易,没有交易带来的价值,就没有价格这个利益共生系统,整个品牌循环系统就无法形成正向循环,也就不会有所谓的品牌一说了。

所以,任何的所有品牌美誉度、品牌信任都是建立在产品这个源点的,脱离了产品的源点,空谈营销,等于只是看到了最简单的表象。

正如小马宋老师文章所说,很多人都只看到了成功的表象。

以为江小白火只是因为文案,却忽略了产品、渠道、终端营销等更多细节。

只看到了喜茶的成功是因为有排队,却忽略了排队背后是产品的稳定与成熟。

只看到别人家10万+爆款,却忽略了写作人十年如一日的累积。

总之就是,以为网红品牌(尤其是长青的网红品牌)只是因为有几个网红去喝了茶,炒作了,如果忽略了每个成功爆品背后的合力系统的成功,最后注定只是镜中花水中月,任何一个品牌的成功都是系统的成功。

|为什么你做不成网红店|

上面讲到的是品牌的成功是需要系统性的成功的,再来说第二件事,为什么光靠炒作是成不了网红店的(你只是想赚快钱,把店铺转出去那就另说了)。

每一个网红店或者具有巨大流量的店,形成都是有各种特殊原因的,而且很大一部分都是跟创始人的特质是有很大关系。

就像我写过的海底捞这样的店,为什么很多人知道海底捞厉害,但是学不来?

因为一个品牌最本质特征就是创始人的人格化特征的表现。

一个创始人很注重成本,那么品牌的特质就会表现出以成本为导向的特质,所以品牌第一件事就是如何节约成本。

一个创始人追求美感,品牌也就会特别美,店也会呈现出特别美的特质。

就是创始人有什么特质,品牌也就是其特质的总和。

所以,你的店能不能做成网红店,很多时候就是要靠你的命。

命是什么。是创始人的性格。

你就是一副微商气质,你就是应该在朋友圈认真干微商。

你非要想砸广告,你肯定就是偏离你的能力层了。高大上特质的人,品牌天然高举高打。

草根气质的人,就是老老实实在微信里认真卖货就好。

有的人天生就是网红范儿,而有的人天生就是草根范,生来品牌皆有命数。

而命就是性格、环境、特长点的结合。

前段时间,认识一个哥们,明明最擅长的就是在微信里获取流量,却非要想去走炒作路线爆红来开网红店。

结果碰完壁,回来老老实实在朋友圈卖货,反而步步日上。

所以,成不成得了网红店,网红品牌不重要。

大多数来跟燃猫提的燃猫完成不了的愿望都是因为超越了自己的愿力范畴。

通俗点说,就是要了不该属于自己的东西,却把自己应该干的事情没有干好,注定就是会摔跟头。

所以网红店,都是偶然,不是必然。

爆红就是爆红,都是偶然事件,认真学习,认真阅读新消费内参,每日精进一点,远比找到不切实际的营销方法更有效果。

不寄希望于一个点子,一个人的江湖骗术,而是踏踏实实理解本质,日拱一卒,最后都会做的不差。

不过,最后告诫可能都是没有用的,急功近利从来就是人类的本性。

|做成网红店未必是幸运的事情|

最后一部分来讲讲到底什么是网红店,以及为什么不要追求成为网红店。燃猫特别爱谈论每件事的本质,那就来跟燃猫学习一下本质。

网红店的本质是依靠饥渴控制需求刺激和提前透支用户的需求的行为。

你会发现所谓的网红店,多数就是小店,你很少见到大店成为网红店的。

因为网红店很多时候是刻意制造饥渴,就是用得不到来显示自己的稀缺性。

如果一个店让你每天随到随吃,什么时刻都可以排上座排上号。你肯定不会觉得稀缺了。

所以网红店大多都是人为制造稀缺性,所以会给用户不切实际的期待,比如对产品期待值过高。

一旦有一个说出了真相就是网红店压根不好吃,就容易形成踩踏效应。

实际上网红店产品本身还可以,由于用户有了不切实际的期待值,所以很容易形成踩踏,由于付出了排队成本较高,一旦不好吃,就很容易形成争先恐后黑网红店的风潮。

所以要制造稀缺性和饥渴性,你一定要确定你的产品确实过关,否则结局就很难预料。

所以网红店是糖,甜过了就是忧伤。

另外还有一点,网红店天然是无法去开大量分店的,由于网红店本质就是掌握稀缺性,一旦大规模开店,没有了稀缺性,用户没了神秘感,最后只能会让用户抛弃其稀缺性。

所以,网红店是一把双刃剑,用的不好,就像七伤拳一样,伤人也伤自己。

我想大家以后千万别给自己贴网红店标签了,有时候可未必是好事。毕竟在所有的生意法则中,认真做好产品才是第一位。

本文授权转载于新消费内参由勺子课堂重新编辑整理,未经授权,转载必究。

运用数据分析,合理预防并解决餐厅问题

通过财务规划,发现更多的利润点

这一次

勺子找你来算账

点击“阅读原文”

下载勺子课堂APP与500万餐饮人一起学习餐饮干货!

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:勺子课堂,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/66987.html

(0)
上一篇 2018年6月21日 18:08
下一篇 2018年6月21日 20:15

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部