温馨提示：本文约1000字，烧脑时间30分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。
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创业者多，倒下者众，这基本是中国餐饮业的写照。SaaS服务商客如云数据显示，2018年倒下的餐厅，平均存活时间仅有456天。其中自然有客观因素的存在，主观的经营问题同样不可忽略，即行业复杂性增加而经营者能力尚…
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餐饮业看似门槛低，实际操作了才知道，问题一堆一堆的，当个小餐饮老板可不比小白领轻松！难题一：原料采购成本高，找供应链难Z哥是胸怀创业梦的应届毕业生一枚，一毕业就在学校附近开了个小餐馆，生意也还不错，…
2017年12月15日，卿永先生在“餐饮新零售峰会暨极致荟x窄门学社年会”发布《中国餐饮业第一份投融资报告》。在会上，卿永先生分享了当前餐饮资本形势及餐饮创业方向，希望给餐饮人带来启发。以下是卿永先生现场演讲…
文丨职业餐饮网 王春玲华为创始人任正非说：“活着”原来是华为的最低标准，现在已经升级为最高标准。纵横餐饮江湖30多年的外婆家创始人吴国平也表示：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！……自贸易战以来，无论是一线…
▲关注后回复数字“2”，加入系列食品微信群来源：笔记侠责编： Even2017年12月15日，卿永先生在“餐饮新零售峰会暨极致荟x窄门学社年会”发布《中国餐饮业第一份投融资报告》，笔记侠经嘉宾授权发布。中国餐饮消费升…
识别图中二维码，参与盛会餐企已经到了不迭代就要被淘汰的时代！今天，我们诚挚邀请您参加“职业餐饮网夏季高峰论坛”！6月28日，在广州！与现场20+餐饮大咖、800+餐饮企业家一起深度探讨：面对不确定，餐企如何持…
新餐饮到底是什么？头部餐饮企业在做什么？广大餐饮企业又该如何实践餐饮新零售？10月22日，由亿欧主办，口碑联合主办，客如云协办，餐盈动力作为支持媒体的的GIIS餐饮新零售领袖峰会将给到你答案！今年的餐饮行…
点击阅读原文，即刻参与报名1614 期餐饮业“人、财、物、客”四大环节怎么打通？餐饮业前端经营和后端供应链怎么一体化？◎ 餐饮老板内参李新洲3.9万亿的超级体量之下，中国餐饮市场正在以光速进化更新，进MALL、外…
