客如云

经常强调的提高外卖店铺质量，很多商家似乎并不真正知道这是什么以及能给自己带来什么好处？01店铺质量好有哪些优待？总的来说，店铺质量好可以得到平台的很多优待。比如：1、流量倾斜：店铺质量好的外卖店获得的…

作者：子非来源：新餐见（ID：xincanjian）本周可谓“多事之秋”，外卖平台上了央视新闻，算法问题并不只是骑手有，餐饮企业同样中招；狗不理因为顾客差评就玻璃心碎一地，求助司法让人唏嘘；限塑令越来越严，大品…

 转眼间，在木屋烧烤兼职工作已经1年有余了。自高考结束，为了使我更好地了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，我看到了在南海万科广场新开的木屋烧烤也在精挑细选中选择了高薪的木…

你的火爆 就是我们存在的意义，餐饮营销，就找中国餐饮营销研究院！定位|策划|方案|落地|引爆|没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我…

随着国内疫情状况逐渐好转，越来越多的餐饮企业加入到复工队伍中。为此，大鱼君准备了一份沉甸甸的报告套装，希望能够为各位老板的积极复工，有所帮助。《2019中国餐饮报告》+《2019-2020中国餐饮经营参数蓝皮书…

作为餐饮人我们都知道，门头对餐厅客流量有着最直接的影响，同样的地段，甚至我们家的菜品口味更胜一筹，可他家却因为门头亮眼而客如云来，而我们却只有零星几桌。以此可见，“门头战略”对于餐厅的重要性不言而喻…

疫情已经让人清晰认识到：光餐饮行业受重创这还不算完。无论是相关的供应链、平台、数字设备，还是装修、咨询、商业地产等一系列相关行业，都会被波及。餐饮链条上相关环节的集体下滑已不可避免。大家唯有彼此扶…

2017年年初，张晓与合伙人一起筹备了近200天，新作の茶第一家门店正式开业。新作の茶首店位于广州，极致简约的日式风格，通透温暖的白色空间搭配木色家具，颜值极高的茶品，张晓打响了新作的第一炮。「这是一个新…

餐饮时报原创/优贝讲述人：宋红阳年龄：57岁职业：深圳醉翁亭餐饮创始人 在餐饮行业奋斗了二十多年，一直非常努力，也曾想把餐饮事业做大做久。但一场疫情，资金链断裂、现金流吃紧等问题都摆在了我面前。我独力…

过去的2019年，餐饮市场风起云涌, 餐企纷纷拥抱变化：海底捞卖小龙虾又卖奶茶，还24小时内收购两家餐馆！西贝、呷哺呷哺为开辟第二增长线，新的子品牌连续登场！瑞幸咖啡IPO，众多茶饮品牌在资本的助力下迅速扩张…

温馨提示：本文约1000字，烧脑时间30分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。当下全国餐饮堂食大部分还未恢复，经此一“疫”，越来越多的餐饮老板意识到了门店数字化的重要性，与其整天愁眉苦脸，不如静下心来把筷玩思…

[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第268期2020年2月26日 | 农历二月初四| 星期三1北京全面实行食品经营许可“告知承诺” 不再现场核查北京市市场监管局宣布，为保障新冠肺炎疫情防控期间，本市食品流通环节正常经营…

【餐有料】餐饮人身边有温度的媒体2020年1月06日 | 农历腊月十二| 星期一1全聚德年货大棚正式开张全聚德和平门店的年货大棚正式开张。今年的18个品种中除了烤鸭等传统食品还有新推出的文创产品，也比去年热闹了不…

扫描二维码或点击阅读原文，立即报名“餐饮业的营收参数有怎样的变化？成本如何做到最优？还有哪些利润提升空间……种种问题，都需要从数据中寻找答案。”餐饮老板内参 大鱼君/文餐饮作为一个古老又现代的行业，既简…

扫描二维码或点击阅读原文，立即订购创业者多，倒下者众，这基本是中国餐饮业的写照。SaaS服务商客如云数据显示，2018年倒下的餐厅，平均存活时间仅有456天。其中自然有客观因素的存在，主观的经营问题同样不可忽…

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受客如云公司邀请，来到深圳阿里中心，就：《连锁增利新玩法，智慧赋能新餐饮》为主题，第七期私董会今天开幕!有100+门店的嘉旺餐饮等品牌参会，欢迎大家的莅临。今天餐易私塾徐剑校长围绕：《餐饮连锁时代的直营…

在大家的理解中，只要人还吃饭，餐饮业就是永远不会消失的行业。餐饮业不会消失，但投身餐饮创业想活下来却是不易。2019年商家经营餐厅的两大难题：1、房租递增，猪肉涨价，不是高工资就难招到人，餐厅总是在微利…

文丨职业餐饮网 旖旎著名管理学者托马斯·彼得说：“距离已经消失，要么创新，要么死亡。”12月12日晚，由职业餐饮网主办的“中国餐饮原创力TOP榜单”颁奖盛典在山东济南·鲁能希尔顿隆重举行。评选历时100天，囊括火锅…

2019中国连锁餐饮原创影响力峰会即将启幕！2019年，房租居高不下，人工成本只增不减，猪肉、鸡肉等食材成本上涨更是让餐饮人苦不堪言，“熬”是今年做餐饮的主题！然而，殊不知竞争激烈是餐饮业的常态，在过去“难熬…

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2019中国连锁餐饮原创影响力峰会即将启幕！2018年，山东以3995亿元的产业规模超越广东，成为中国餐饮第一大省！作为礼仪之邦的发源地山东同时也孕育出了一大批优秀的餐饮连锁企业：既有舜和等正餐品牌，不仅在山…

文丨职业餐饮网 焦逸梦2019年，谁是你心目中真正的餐饮原创力之王？职业餐饮网发起国内餐饮行业首个原创力企业评选活动，将从模式创新、品类创新、服务创新、年度创意黑马、坚守-年度地域饮食文化创新奖这5大维度…

文丨职业餐饮网 程三月4秒，今年天猫“双11”成交额突破1亿元；96秒，破100亿；1小时3分59秒，破1000亿；24小时，破2684亿！“双十一”是马云为C端消费者打造的狂欢节！但是对于B端商家来说，影响却并不大！为了让B端…

餐饮大会简介2019年客如云公司发展计划发布发布当地省市餐饮人气榜单，体现餐饮大数据价值打通餐饮生态链，整合餐饮生态上下游资源餐饮业“人、财、物、客”四大领域的深度价值当地餐饮大咖现场进行经验**交流建立…

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文丨职业餐饮网 王春玲目前，我国餐饮行业的整体市场规模已突破4万亿大关，并持续稳步增长中，与此同时，也暴露出相当多“棘手”的问题。比如说，“三高一低”现象仍让餐企老板头疼不已，截止到今年10月前，全国共发…

创业者多，倒下者众，这基本是中国餐饮业的写照。SaaS服务商客如云数据显示，2018年倒下的餐厅，平均存活时间仅有456天。其中自然有客观因素的存在，主观的经营问题同样不可忽略，即行业复杂性增加而经营者能力尚…

▲关注内参，获取福利到公众号回复“海底捞”，可领取“海底捞管理金句100条”有几乎大半年的时间，整个餐饮行业都在谈深耕。这固然是在为日后行情全面爆发时做十足准备。然而低头太久，常常会忘了看周围，失去了把握…

探案 |总体向好，只是○疼。“今年下半年，大家就能看到整合之后会发生非常大的变化。”阿里本地生活服务公司（以下用口碑饿了么代称）总裁王磊在年中的一次采访时承诺。而在合并一周年之际，确实可以看到，阿里系和…

当数字化帮助一部分老字号餐企顺利接上新时代的轨，数字化便已成为这个时代的餐饮绕不开的存在。不过，餐饮的数字化依然存在这样那样的问题，其中之一便是餐饮各板块的数字化在互联互通上较弱。值得期待的是，有…

文丨职业餐饮网 焦逸梦近些年，以海底捞、王品为代表的一大波企业都在用大数据做赋能！用餐饮SaaS做连锁，已成不少连锁餐企的共识！这也恰恰符合当下的餐饮环境，餐饮生意越难做，越需要降本增效！在这种情况下，…

今天干餐饮，最重要的是什么？对于大多数没有主角光环的餐饮人来说，就是6个字：稳下来、活下去。为什么大部分人都过得越来越难？未来怎么才能活下去？或者活得更好？今天，红餐网将重点分析这两个问题，探索破局…

点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年08月28日 | 农历七月廿八| 星期三8.281、东城区品质餐饮示范工作培训会召开。2、美团每天“赚”餐饮人1.4亿元。3、北京市第九届商业服务业技能大赛开赛。4、百胜中…

▲关注内参，获取福利到公众号回复“海底捞”，可领取“海底捞管理金句100条”前段时间，小S在微博上“表白”曼玲粥：“实在太好吃了，久久不能忘怀……”，使得这个品牌“一夜爆火”。事实上，曼玲仅靠一碗粥，4年开店1000多…

连吃带送，光赠送给顾客的（小食）成本超10元，让人体验超预期；不在传统媒体上大量投入，而是设计高颜值的环境和产品，锁定女性客群主动为其传播。近日，跟湊湊CEO张振纬聊过天后，我终于get了为什么湊湊3年能开…

都说自助餐没落了，但在北京，很多人对一个品牌耳熟能详，它就是比格比萨。做自助餐，它没有倒下；做披萨，它杀出了必胜客之外的另一条路。2002年进入北京，至今发展了120多家连锁门店。一家店年收上千万，超过很…

木屋烧烤创始人隋政军的朋友圈里，有一个“百城千店”的倒计时，每天更新。这是木屋烧烤的第16年。前13年，木屋烧烤开了60多家店；最近三年拓店速度明显加快，同样开了60多家店。木屋烧烤已经成为烧烤品类的领军品…

点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年06月21日 | 农历五月十九 | 星期五6.21今日要闻1、餐有料成为百度指定招商加盟广告代理商。2、麦当劳CEO表示 正在密切关注“人造肉”潮流。3、正版鹿角巷杭州首次关…

最近，奈雪在深圳、北京又新开了两家奈雪酒屋。继礼物店、咖啡产品之后，酒屋又引发了业内热议。除了新店型，奈雪在跨界领域也“愈走愈远”，一反以往青睐艺术和美妆大牌，前不久还和旺旺联合出了奶茶。奈雪似乎特…

文丨职业餐饮网 王春玲华为创始人任正非说：“活着”原来是华为的最低标准，现在已经升级为最高标准。纵横餐饮江湖30多年的外婆家创始人吴国平也表示：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！……自贸易战以来，无论是一线…

识别图中二维码，参与盛会今天，我们诚挚邀请您参加“职业餐饮网夏季高峰论坛”！6月28日，在广州！与20+餐饮大咖、800+餐饮企业家一起深度探讨：面对不确定，餐企如何持续迭代？请让我们一起思维裂变！就等你了！…

温馨提示：本文约3900字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者李三刀发于无锡。2019年1月，雅座“拖欠员工工资且裁员近200人”的丑闻在业内外引发了广泛关注，由员工自发成立的维权组织“雅座维权讨薪小分队”也陆续曝光了…

点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年06月10日 | 农历五月初八 | 星期一6.10今日要闻1、灯塔行动——北京市餐饮行业人力资源产业峰会成功召开。2、时隔10年 米其林重新回归洛杉矶 还有中餐厅摘下一颗星…

只剩最后100张票了！6月28日，在广州，“职业餐饮网夏季高峰论坛”即将隆重召开！届时，20+餐饮大咖、800+餐饮企业家将齐聚一堂，共同探讨：面对不确定，餐企如何持续迭代？现已有700+餐饮企业家报名参与！就等你了…

看上去，餐饮业的智能化争夺似乎大局已定，消费者习惯已然形成，支付宝、美团、微信分享着市场，好像也不需要再分出胜负。但餐饮老板们应该看得更清楚，被C端平静海面掩盖的，是SaaS系统强势取代传统收银系统，并…

文丨职业餐饮网 王春玲去年年底，餐饮SaaS行业经历了前所未有的混战！有人裁员、有人降薪、有人合并，这场寒冬几乎让每家餐饮SaaS企业都感受到了彻骨的寒冷！当行业有了震荡的时候，没有一家企业可以独善其身，作…

单店最高纪录日排队3079桌！火锅是红海，成都的火锅更是深红一片，但3年前从泰国引进的泰式火锅品牌集渔，不仅开业即红，还一路红到现在。平均排队3小时，每天排队250~300桌，最近店庆时更是创造了排队最高纪录。…

识别图中二维码，参与盛会今天，我们诚挚邀请您参加“职业餐饮网夏季高峰论坛”！6月28日，在广州！与20+餐饮大咖、800+餐饮企业家一起深度探讨：面对不确定，餐企如何持续迭代？请让我们一起思维裂变！就等你了！2…

顾客自助点单、结账，扫码开票，商家自动录入一个外卖订单只需3秒……如今，餐饮SaaS对商家降本提效的作用有目共睹，但仍有不少经营者在纠结何时用、如何用、成本高不高。本期《主笔访谈》邀请了客如云创始人彭雷，…

识别图中二维码，参与盛会餐企已经到了不迭代就要被淘汰的时代！今天，我们诚挚邀请您参加“职业餐饮网夏季高峰论坛”！6月28日，在广州！与现场20+餐饮大咖、800+餐饮企业家一起深度探讨：面对不确定，餐企如何持…

文末重磅福利：40个本地生活商家实战案例解析4月12日，在“五载同心，十年共进”2019微盟服务商大会上，微盟集团智慧商业事业群产品总经理林缙发表《流量与交易并重，双轮驱动的新门店时代》主题演讲。林缙认为，20…

近日，职业餐饮网收到独家爆料，某餐饮SaaS服务商被曝出拖欠员工工资，裁员近200人。这个冬天，餐饮人的日子不太好过，而餐饮软件服务商（SaaS）的日子更不好过。近几个月来，多家餐饮SaaS公司头部品牌接连传出欠…

扫描二维码或点击阅读原文，立即报名1914期冒菜品类当红，现在入局还有机会吗？有这样一个冒菜品牌，以“成都风味”为切入点，无论是街边、社区还是商场，都能迅速适应，并做到持续盈利，它是怎么做到的？◎ 海螺餐…

扫描二维码或点击阅读原文，立即订阅1910期进化，是餐饮经营者的宿命。对于不停奔跑，恰好骑在新世界背上的人来说，没有冬天。但总有人，并没有做错什么，却被突如其来的变故干掉。刚刚过去的2018年，又有成片的…

扫描二维码或点击阅读原文，立即报名1849期台风天气里开业，生意却出奇好，不得不提前打烊。一个主打“蟹黄包+江南本帮菜”的精品中餐厅，怎么吸引到那么多食客的？◎海螺餐创 邢军9月16日，台风山竹登陆广东。所到…

扫描二维码或点击阅读原文，立即报名1833期从基础硬件到整个餐饮大数据生态圈，餐饮SaaS服务商正从技术层面给餐饮商家层层加码。◎餐饮老板内参邵大碗发自北京在GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会暨客如云2018年度新品…

中共中央办公厅、国务院办公厅于7月出台了《国税地税征管体制改革方案》，对社保征收问题进行了重要改革：自2019年1月1日起，基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工商保险费、生育保险费等各项社会保险…

在评论区留言，有机会免费得峰会门票1826期餐饮新零售未来的趋势是什么？餐饮企业又该如何实践新零售？10月22日，GIIS餐饮新零售领袖峰会将给出答案。和千名餐饮人共同学习的机会，你要不要来？20张峰会免费入场…

新餐饮到底是什么？头部餐饮企业在做什么？广大餐饮企业又该如何实践餐饮新零售？10月22日，由亿欧主办，口碑联合主办，客如云协办，餐盈动力作为支持媒体的的GIIS餐饮新零售领袖峰会将给到你答案！今年的餐饮行…

愿景：有餐饮商家，就有排队网！使命：为消费者汇聚天下美食，为餐饮商家提供精准营销！目标：实现餐饮营销服务平台！ 排队网创立之初，便树立以“实现餐饮营销服务平台”为奋斗目标，并完成公司的发展战略规划，经…

扫描二维码或点击阅读原文，即刻报名1798期2020年外卖总量将达到7000亿，商家数量将超过540万家。大数据下的精细化运营，将是外卖商家的终极壁垒。◎餐饮老板内参 李新洲 发自北京 1 外卖运营“3.0时代”数据分析能…

9月11日，“新智能 新连接 新食局”2018四川互联网+餐饮峰会在成都顺利举行，多位餐饮行业大咖分享了在餐饮智能、品牌连接、餐饮格局等方面的见解，探讨行业趋势。会上还发布了《2018四川餐饮趋势报告》，并成立成…

文丨职业餐饮网 焦逸梦今年3-6月，平均每个月已经有近10亿资本注入了餐饮业！这，已足够在餐饮业的各大细分领域掀起一波风浪。并且，投融资消息已成为了很多人创业的风向标。那么，餐饮业的投融资正发生怎样的变…

今日开启，敬请继续关注1736 期外卖不是简单的卖菜，而是一个庞大的系统工程，如何选择靠谱的运营公司，你得先跳出这三个“不专业”。◎ 餐饮老板内参 邵大碗案 例“我找了一家小代运营公司后，钱没挣上反而赔了不少”…

扫描二维码，开抢门票1710 期餐厅生意不温不火2年，3个改造后，4个多月营业额直线上升。这家餐饮都改了什么？◎ 餐饮老板内参 邵大碗80后的赵斌，从小就有个餐饮梦。2年前，他拉上两位朋友，在一个生意平平的社区m…

扫描二维码，马上报名1709 期中国什么餐饮品牌的门店数最多？不是沙县小吃、绝味鸭脖、杨国福麻辣烫，也不是肯德基、麦当劳……◎ 餐饮老板内参 邵大碗 发自北京1为什么是正新鸡排？▼据《中国餐饮报告》（2018）…

职业餐饮网创始人王彬致餐饮人的一封信：职业餐饮网深耕餐饮行业12年有余，笔耕不辍，“让餐饮人少走一些弯路，离成功更近一步”是我们的使命。所幸承蒙粉丝厚爱，一直鼎力支持，持续关注，万分感恩。时至今日，职…

近日，艾瑞咨询在官网发布《中国智慧餐饮行业研究报告》，揭示了餐饮行业智能化发展现状。主要内容摘要：新餐饮时代已经到来：随着消费者习惯变迁，餐饮线上线下一体化程度加深，新餐饮时代已经到来。智慧餐饮价…

1620 期三高一低，零售打劫，餐饮越来越难，你需要重新思考人、财、物、客……◎ 餐饮老板内参李新洲 发自北京日复一日的餐饮经营中，你是否为这些事儿头疼：你的员工，5个人干3个人的活儿，拿6个人的钱。你对顾客，…

点击阅读原文，即刻参与报名1614 期餐饮业“人、财、物、客”四大环节怎么打通？餐饮业前端经营和后端供应链怎么一体化？◎ 餐饮老板内参李新洲3.9万亿的超级体量之下，中国餐饮市场正在以光速进化更新，进MALL、外…

餐饮界的起伏跌宕从未停止，比如刚刚过去的2017年。曾经大红大紫的自助餐巨头金钱豹惨淡收场；红极一时的网红餐厅一笼小确幸也不再“确幸”；就连周杰伦的餐厅J大侠中华料理原来“一饭难求”的火爆场面也不复存在。难…

温馨提示：本文约4500字，烧脑时间9分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。文章之初先思考一个问题，假设定价关乎到了顾客的消费需求，那么对于一家定位快餐消费的餐厅在开业前，如果要售卖一份成本一元的豆腐，最终…

温馨提示：本文约4300字，烧脑时间7分钟，筷玩思维记者焦逸梦发于北京。去年年中就有数据预测，2017年餐饮业的收入将达到4万亿，餐饮行业有望成为国内最大的产业，比汽车产业还大。目前根据国家统计局的数据，去…

▲关注后回复数字“2”，加入系列食品微信群来源：笔记侠责编： Even2017年12月15日，卿永先生在“餐饮新零售峰会暨极致荟x窄门学社年会”发布《中国餐饮业第一份投融资报告》，笔记侠经嘉宾授权发布。中国餐饮消费升…

2017年12月15日，卿永先生在“餐饮新零售峰会暨极致荟x窄门学社年会”发布《中国餐饮业第一份投融资报告》。在会上，卿永先生分享了当前餐饮资本形势及餐饮创业方向，希望给餐饮人带来启发。以下是卿永先生现场演讲…

温馨提示：本文约5000字，烧脑时间7分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。上月23日，在餐饮软件卓骥“大家来”的A轮融资媒体沟通会上，其CEO黄涛复盘了公司近些年来的发展状况，对过去、现在和未来的规划也表达了自己…

一 份 让 你 免 于 掉 队 的 餐 饮 数 据 报 告。第 1443 期“最近一位朋友去海底捞吃饭，体验了一把“免单”的快感。Pad上能扫码付款，还跳出了一个优惠选项：“您的积分可以抵扣消费518元”，他当机立断，积分抵扣——…

中国餐饮市场有200万家中小型餐饮，夫妻店占了绝对的大比例。借助系统走信息化之路已是大势所趋。谁能来帮助它们走信息化之路呢？01信息化正在改变餐饮的经营方式“滴滴滴~二号桌客人鹏大大，不动脑点餐套餐一份，…

一 份 让 你 免 于 掉 队 的 餐 饮 数 据 报 告。第 1404 期“现如今帝都最火的餐厅，莫过于亚洲首家“失重餐厅”——大众点评热门西餐排第一，经常一位难求，据说每天客流达1000人，周末能翻台10次。抛去“失重科技”这…

2017年9月13日下午，面向餐饮、零售等服务业商家，提供软硬一体SaaS模式智能解决方案的客如云召开了一年一度的新产品发布会。作为一家B2B企业，客如云是全球少有的每年召开一场新产品发布会的企业，并号称用做艺…

2017年9月13日下午，面向餐饮、零售等服务业商家，提供软硬一体SaaS模式智能解决方案的客如云召开了一年一度的新产品发布会。作为一家B2B企业，客如云是全球少有的每年召开一场新产品发布会的企业，并号称用做艺…

从传统到智能的发展之路其实也是一场拼科技的革命，虽然没有硝烟，但同样残酷激烈。软件更新可以在系统中直接进行，硬件更新就相对尴尬，很多时候消费者“凑合用”的心态会选择容忍老旧的硬件设备，而没有更换的动…

餐饮业看似门槛低，实际操作了才知道，问题一堆一堆的，当个小餐饮老板可不比小白领轻松！难题一：原料采购成本高，找供应链难Z哥是胸怀创业梦的应届毕业生一枚，一毕业就在学校附近开了个小餐馆，生意也还不错，…

也可点击文末阅读原文报名第 1348 期“做生意，永远觉得现金流紧张，哪怕是餐饮这样现金流相对好的行业。那么问题来了——小龙虾旺季，别人都扩店了，你扩得起吗？心仪的旺铺终于招租了，租金一次性付清，你付得起吗…

大到海底捞，小到一个“无名”的单店，都能出现在外卖平台上。但实际上是：面对外卖，几家欢喜几家愁。有些老板们是“做得再多，利润也只是“毛毛雨”，有可能只有3%-5％，甚至形同鸡肋。但是海底捞这种堂食标杆，在外…

温馨提示：本文约13000字，烧脑时间20分钟，筷玩思维主编李粼发于北京。开启本篇文章之前，我们先来看看餐饮管理软件的市场价值。餐饮业是全世界最大的To B行业，全球健康的经济体都把稳定、可持续增长的第三产业…

文丨莫翔宇、陈玉兰随着互联网时代的到来，年轻一代消费群逐渐成为消费主力。高效、新鲜、快捷成为消费者对餐饮商家的新要求。仅仅依靠堂食来发展餐饮业务显然很难满足大众需求。海底捞以客如云软硬一体化智能餐…

从阿里、腾讯，到海底捞、真功夫……都在看。点击蓝字了解《中国餐饮报告（白皮书2017）》第 1312 期“继拆分出供应链、培训等版块后，海底捞又拆分出了它的外卖版块。（相关阅读：海底捞的拆拆拆）这一次，海底捞并…

温馨提示：本文约2900字，烧脑时间6分钟，筷玩思维记者陈啸发于北京。据不完全统计，国内从事餐饮ERP业务的厂商多达数千家，竞争激烈程度不亚于团购时代的“千团大战”。筷玩思维（ID：kwthink）分析认为，尽管国内…

2017第八届中国（广州）酒店餐饮业供应商博览会（简称CRE中国餐博会）于5月25-27日在广州广交会展馆a区盛大开幕，正大集团、中粮米业、旗鱼移动等行业佼佼者应邀参展，作为智能点餐领域专家，旗鱼点餐引领餐饮人…

点 标 题 下 蓝 字 关 注 餐 饮 第 一 新 媒 体第 1295 期“借助现代化工具提升管理效率，是信息时代所有企业的共识。但几乎所有餐饮企业都在遭遇这样的痛点：市场上的餐饮管理系统种类繁多，各自的功能有什么区别…

温馨提示：本文约3500字，烧脑时间6分钟，筷玩思维记者陈啸发于北京。餐饮SaaS兴起于2012年，如今四年的市场孕育期已过，服务商的数量激增，产品功能越来越符合市场需求，诞生了几个“行业BAT”级别的公司，也不断…

文丨苏建勋 钛媒体 （ ID：taimeiti ）餐饮行业正在进行新一轮的变革。如果说以往的“消费升级”让顾客见证了沙拉、谷物麦片、轻断食果汁的兴起，“团购”与“外卖”又帮助餐厅老板带来了看得见的客流与订单，而现在，…

我是餐饮人我很累我是个餐饮小白我开了家餐饮店为了开这家店我去外地学习了半年为了开这家店我拿出了所有积蓄为了开这家店我背负着家人的不理解，埋怨为了开这家店深夜老婆熟睡的时候，我仍然辗转难眠因为我很想…

3月28日~30日，良之隆·2017第五届中国食材电商节在武汉国际博览中心隆重举行，为期三天的展会，吸引了超过五万观众入场，预售门票32143张，现场售票18000张。由第五届中国食材电商组委会、红餐网联合主办的“2017…

餐饮不仅是考验餐饮人技术的行业，更考验每个餐饮人的心智，很多餐饮人都有自己的执念，对食材的执念，对出品的执念，对装修的执念，对餐厅定位的执念……今天举办的“2017第一届餐饮人故事汇”，与你分享“执念”的那…

温馨提示：本文约3500字，烧脑时间9分钟，筷玩思维记者张艳东发于北京。央行最近很忙。2月20号，央行刚刚出台了2017年的45号规范性文件，筷玩思维阅毕全文，发现央行的意图很明显，就是要好好整治下收单服务市场…

互联网餐饮时代已经到来，各种快时尚、新营销餐饮频出，经过几年的洗礼，在很多细分品类、行业中，一些品牌已经脱颖而出，这些品牌在发展路上有哪些自己的心得呢？餐饮不仅是考验餐饮人技术的行业，更考验每个餐…

单从互联网信息传播的角度看，市场占有率还不到10%的SaaS却承包了智慧餐饮行业绝大部分流量，新闻报道、融资消息络绎不绝。SaaS是风口，自诞生之日便自带“消灭传统餐饮管理软件”的符号之威，这正是投资者和媒体所…

导 读回顾2016年的餐饮行业，我们会发现有一趋势非常盛行，那就是会员营销越来越受到餐饮商家重视。市面上的会员营销系统也是各式各样，尤其智能会员营销系统如雨后春笋般层出不穷。如此繁多的会员营销系统却让餐…

去年12月20日，客如云(836258)公告显示，其C轮拟向横琴钱包产业基金定增1.5亿。加上在12月14日完成的B+轮7200万，客如云将累计定增2.22亿，兑现了去年8月提前信披的融资承诺。客如云总算出了口“恶气”，其在一篇公…

比起环境险恶、竞争残酷的餐饮行业本身，智慧餐饮这一附着在餐饮业之上的产业，反倒成了资本、大佬们青睐的对象，大批资本和人才的涌入，缔造了掌贝、二维火、来客、香橙互动、客如云等行业风向标级的企业。餐饮S…

近期，美团点评新成立了规模为2000人的餐饮生态业务部，负责销售符合其标准的餐饮软件，美团点评将为平台上的软件服务商提供标准化对接，推动在商户端的落地应用。显而易见，美团点评在效仿当年IBM公司为PC机全定…

点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第 1140 期▼两周前，内参君介绍了美国熊猫快餐的数据运营系统，是熊猫快餐老板娘潜心研发多年的产物。依靠它，就算没有店长，门店也能平稳运作。（相关阅读：全球最大中式快餐店，…

经过8月10日股转系统要求说明融资真实性的风波，客如云一直游走在媒体对“虚报融资”集中轰炸的刀口上，客如云公关总监夏玉媛在采访正式开始前也与筷玩思维记者一再沟通，不希望过多披露这方面的信息。她希望能用实…

随着在线支付比重扩大、外卖和微信下单、会员对接、低成本连锁管理的需要，智能收银机已然成为了连接线上线下商家与消费者的纽带，餐饮行业信息化工具的江湖之争愈演愈烈。面对这些互联网POS产品，餐饮外卖商户都…

9月27日，智能云餐厅系统服务商客如云披露公告称，于9月23日收到全国股转公司发来的《关于对客如云科技(北京)股份有限公司采取约见谈话措施的决定》。这家刚刚在2016年上半年获得“中国企业信用建设示范单位”、“中…

上图形象为克里斯朵，我们叫它朵儿，筷玩思维2016品牌虚拟代言人。近几年，互联网的发展给餐饮行业带来了不小的冲击。在创造巨大价值的同时，也为相对传统的餐饮行业催生了不少痛点。比如外卖市场的兴起，在去年…

这是内参君为您分享的第1046期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 开头先宕开一笔。今年初，由于京东股价大跌，有美国投资人拿不准是否要及时抛掉京东股票，便问询了中国TMT领域的资深媒体人，如…

为给线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案，推动餐饮业效率提升，美团点评开放平台上线啦，目前已接入餐行健、天子星、天财商龙，屏芯、食为天信息（黑马）、卓骥大家来、五味、客如云等餐饮 ERP 服务商…

桂花藕营销之道如果你并非市场上的头部品牌，在与同行展开竞争时，打品牌战自然是不能克敌制胜的，因为总会有这样一部分人群，将品牌定位作为消费趋向的选择标准，即品牌>一切。在他们看来，口味固然重要，但…

营养餐领域的蓝海在哪里？供应链真的是目前餐饮最具价值的投资洼地？餐饮人从餐饮O2O大数据中可以解读出什么信息，如何为己所用？……本周五到日，2016年中国餐博会将在广州举行。届时，万名餐饮酒店业、食品业的专…

最近在影视圈里，IP一词非常火热。不论是周星驰大卖30多亿的《美人鱼》，还是在全球狂揽83亿美金的《钢铁侠》《雷神》《复仇者联盟》等漫威超级英雄电影，都让我们见识到了IP的巨大力量。这里的IP已不再是电脑语…

这是内参君为您分享的第646期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。头条餐饮O2O一直是业内老生常谈的话题。与传统餐饮模式相比，它不仅颠覆了产品成本结构，同时改变了整个餐饮业的生态环境。近一年…

O2O模式从去年开始，在互联网界就被喊得地动山摇，餐饮市场作为O2O大战的主战场，也已是各方厮杀，硝烟弥漫。有人如沐春风，有人却黯然倒下，瞬息万变的互联网行业，几家欢乐几家愁。餐饮O2O倒闭潮与融资潮共存，…