如果你并非市场上的头部品牌，在与同行展开竞争时，打品牌战自然是不能克敌制胜的，因为总会有这样一部分人群，将品牌定位作为消费趋向的选择标准，即品牌>一切。在他们看来，口味固然重要，但致使他们选择消费的是具有品牌属性的logo和slogan。如今，伴随消费主体的轮替，这种消费观慢慢演变成为大众所接受的一项“定理”，并且，逐渐根深蒂固起来。
原创文章，作者：天商财龙，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/115197.html
相关推荐
【行业动态】国内快餐格局悄然改变
洋快餐在我国占有很大的市场份额，相关数据显示，麦当劳在华门店数量为1700家左右，而肯德基的门店数量则为4500家左右。麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406.3亿美元，其中我国为…
餐厅人工、管理、客诉等经营问题很棘手怎么办？这有一套秘籍，帮你一次搞定！
2020一场突发的疫情，暴露出众多中小餐饮企业在往日的门店经营过程中忽视的问题：员工流失率高，老板不会用人；一些岗位不会优化，造成用工成本增加；不懂菜单，只是菜品和价格的罗列；客诉问题棘手，不会正确化…
最容易被老板忽视的一个问题，却让无数餐饮店倒闭！
近两年来，越来越多的餐厅开始走“产品回归”路线和“视觉震撼”路线，餐饮人逐渐把重点放在了打造“味觉”和“视觉”的用户体验上，进而逐渐忽视了一个重要问题：服务员的态度。下面，我讲几个我遇到的真实案例，来说明…
万达免租金背后 50万家饮品店怎么要求房东降房租
今年，突如其来的疫情让全国人民瞬间投入这场无硝烟的战争中，各个行业都在用行动来抗击疫情。但这场疫情带来的不只是病毒，还有因疫情影响餐饮零售行业的暂停营业和关店。面对困难，大型购物商场大力扶持商铺，…
6月21日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近80万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容，回复职业餐饮网微信也可加小编微信：pjpj168（将于周一至周五推送，每条信息有效期一天）招聘信息内容格式：城市+单位名单位简…
搭啥都能“卖断货”！2019最强网红口味已诞生……
从 2018 到 2019，从粽子、青团到冰淇淋、小龙虾，咸蛋黄口味正在占领世界。餐饮老板内参 小鸭子/文谁会成为2019年夏天的第一个网红雪糕？答案也许已经出现——在31℃的北京午间，没有手持一个“双蛋黄”雪糕，你就不…
这年头搞餐饮集约化，好歹要有谋士一样的“心计”
“一定要强调的是，供应链在餐饮企业发展中扮演者助推器的角色作用，只有把供应链解决好才能推进企业的规模化发展。在实现企业连锁化、规模化的进程中，高效的供应链是一个助推器，只有把供应链解决好才能支持企业…
天财商龙携手中烹协休闲简餐委，探索休闲简餐发展创新之道！
9月20日，由天财商龙与中国烹饪协会休闲简餐委共同承办的“2019中国休闲简餐发展论坛”在北京成功举行。会议现场，瑞幸咖啡、味千拉面、串亭居酒屋等十余位休闲简餐业态知名餐饮企业掌门人现身说法，围绕“守”、“新”…
开店3个月就能回本，这家不做任何推广的餐厅靠的啥？
做餐饮是否价格越低性价比就越高？怎么才能做到极致性价比，成为同行中的佼佼者呢？面对餐饮业激烈的竞争，红餐专栏作者蒋毅说出了他的看法。本文由红餐专栏作者蒋毅（微信号：cdzh56）授权转载。餐饮行业现在已…
2元豆浆一年卖750万杯 连杨丽萍、徐小平也为他点赞
卖价2元/杯的豆浆，能有多大的商业潜能？重庆“豆浆记忆”创始人刘斌给出的答案是：一年营业额1500万元左右。以此粗略计算，该品牌平均一年卖出750万杯豆浆，月均收入近130万元。这是刘斌创业9年晒出的成绩单，相比…
