倒闭与融资共存 ,餐饮O2O局势渐显明朗

O2O模式从去年开始，在互联网界就被喊得地动山摇，餐饮市场作为O2O大战的主战场，也已是各方厮杀，硝烟弥漫。有人如沐春风，有人却黯然倒下，瞬息万变的互联网行业，几家欢乐几家愁。

餐饮O2O倒闭潮与融资潮共存，系统商受市场青睐

近日饭统网的倒闭无疑是餐饮020领域最热门的话题，2003年成立的饭统网，在过去的十年间，有过融资后的意气风发，也有过拥抱移动互联的先见之明。然而十年风雨过后，却在四月底人去楼空，匆匆画上了一个让人叹息的句号。而在同一时间段，另一家餐饮O2O服务商客如云却是如沐春风，高调宣布已获得450万美元A轮融资。一时间，餐饮O2O领域风云涌动，倒闭与融资共存，餐饮O2O未来局势也可从中窥得一斑，格局渐显明朗。

饭统网2003年成立于北京，用呼叫中心的方式为用户提供订餐、优惠券折扣服务。发展迅速，风靡一时，形成“北有饭统网，南有订餐小秘书”的格局。然而当2010年团购兴起之时，拥有深厚商户基础的饭统网却并未在移动端有所布局，继续吃呼叫中心时代的“老本”。然而呼叫中心的方式无法对用户形成有效积累和沉淀，对用户没有粘性，今天可以打电话预定，明天就可以在手机端直接下单。而饭统网只能看着用户来了再走，无力改变。

一个曾经辉煌的O2O平台就这样彻底退出了历史舞台，十年耕耘，一朝消亡。而在餐饮O2O领域，倒下的不仅仅只是饭统网，曾经做优惠券红火一时的维络城、丁丁优惠等都已经走入死胡同或者被迫转型。究其本质，这些产品失败或者转型背后都有一个共同的原因，那就是在该转型的时候没有及时转型，未能打通线上与线下的无缝闭环，难以掌握用户的消费习惯，无奈被时代发展的浪潮拍打在了缺水的沙滩上，最后不得不退出竞争的舞台。

固步自封的饭统网已矣，再来看最近春风得意的客如云，这家由24券前COO彭雷创立于的餐饮O2O服务商日前正式推出面向B端商家的智能云餐厅服务，并宣布已获得450万美元A轮融资。客如云之所以受到资本市场的青睐，是由于其正在打造一个餐饮业线下物理存在的服务流和线上互联网化的信息流完整闭合的O2O模式，让商家从效率和营销两个角度同时得到发展。

拥抱变革，聚食汇实现闭环领航O2O

显而易见，餐饮O2O局势正在发生改变，从饭统网的倒闭和客如云的融资可以看出，在变革的时代，对于低消费、高频次的餐饮行业，O2O的闭环是必须的，线上线下融汇互通的闭环无疑是资本市场最看好的模式，餐饮O2O未来的竞争焦点必将是线下系统与线上平台的对接能力。

倒闭与融资并存，餐饮O2O局势渐显明朗，具有市场前瞻性的也并非只有获得融资的客如云一家，其实早在2011年排队网在成立之初已经意识到细究到商业的根本，精准掌握消费需求，打通线上与线下，才是闭环的关键。只有对用户需求和线下商家服务的深度了解，互通融合的O2O闭环才能带给商家持续有效的经济利益。而这也是排队网创新的聚食汇餐饮管理系统+排队美食APP无缝对接，联通线上线下的全新餐饮O2O模式。

线下餐饮管理系统聚食汇无缝对接线上排队美食APP意味着，商家信息和优惠信息都可在线上平台排队美食APP上显示，用户可通过手机端在线浏览商家菜品信息，随时随地在线点菜，而订单信息又可在聚食汇系统上显示，提醒服务员快速相应顾客的订餐需求，节省了消费者到店点餐的时间，提高了餐厅的服务效率和翻台率。

而这种线上线下无缝对接的创新模式所带给商家的价值绝不仅仅是一次到店消费产生的利润，更是未来长期精准营销，培养优质顾客，实现N次营销的基础。试想当消费者有了“就餐需求”之后，如果商家能够通过多维度的精密算法，针对用户推送最符合其需求的精准信息，消费者最终选择接收服务的可能性就最大。这种精准信息推送的依据是什么，无疑是对用户消费数据、交易数据的大量积累、分析，而移动端订餐数据的获取却不是一般订餐平台能够提供给商家的。

聚食汇线下系统对接线上订餐平台，信息无缝对接，海量数据完整，为商家在大数据时代进行精准营销提供了保障。帮助消费者快速找到最满意的服务，帮助商家实现精准营销。只有实现了O2O闭环的产品，才能实现用户数据、交易数据的沉淀积累，才能真正做到线上线下联动，消除掉消费者和商家最后的距离，帮助商家实现盈利模式的转型。