2020年9月15日至17日
本期新亮点
【新增最受欢迎的爆款铁板面】
【增加最受欢迎的爆款鱼汤面】
爆款鱼汤面
牛肉面的各种牛肉卤子，诱人吧！
报名电话 王欣18612340262 （长按识别二维码咨询）
第8期牛肉面现场视频
【2020年热销面条课程继续升级】
【课程继续升级】
增加秘制鱼汤面
四川精品凉面
增加四大爆款牛肉面
精品红烧牛肉面
酸汤牛肉面
牛肉干拌面
牛肉炒面
香辣牛杂面
重庆麻辣小面
【老太婆摊摊面】
还有10余款秘制数字化酱料
2020年9月15日徐州
值得期待
第6期面条班现场视频花絮
（4年打磨精品课）
【2020年推荐课程】
附：面条开店体系课程内容包括：
本期新亮点
【增加最受欢迎的爆款鱼汤面】
第14期面条系列班【牛肉面、重庆小面、凉面、酸辣粉等】、产品继续升级：精品红烧牛肉面、牛肉干拌面、牛肉炒面、香辣牛杂面、重庆小面（摊摊面）、酸辣粉、豌杂面、精品凉面、安徽板面落地体系课程9.0版，授课内容：爆款牛肉面系列【精品红烧牛肉面、牛肉干拌面、牛肉炒面、香辣牛杂面】、重庆麻辣小面【摊摊面】，山城碗杂面、酸辣粉、精品凉面、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。10余款秘制酱料：【飘香香辣油、秘制复制酱油配方、秘制复制醋配方、花椒面、姜蒜水、摊摊面料油、摊摊面调味汁、秘制干拌酱、飘香杂酱、卤蛋、骨汤调制、红烧牛肉面的底汤（酸汤）、牛肉香料包、麻辣牛杂面的制作方法，秘制葱油、密方坛香酱、香辣红油、特辣红油、花生酱料、肉酱、混合酱汁等】。学费：4980，地点：江苏徐州
新增亮点：
牛肉面的红烧牛肉绝技，增加四大爆款牛肉面，什么样的面市场最流行，小面佐料的技术创新，面条的制作配方和工艺，十三香冷面。如何开一家面馆【选址、装修、菜单设计】
创业开面条馆到底有没有市场？
面条起源于中国 已4000多年历史 大街小巷 有餐饮必有面馆 很多中国人已把 面馆开出了国
为啥面馆这么火爆？
1、开面馆投入少，几千元就可创业； 2、开面馆用人少，夫妻两人就可营业； 3、开面馆门槛低，外行创业首选面馆； 4、开面馆出品快，客人坐下面上桌； 5、开面馆消费低，10元吃饱30元能吃好； 5、开面馆受众大，从3岁娃娃至80岁老年人都爱吃面 6、开面馆保密强，红油和面卤配方不会泄密…… 7、开面馆毛利高，50平小店轻松月赚几万…… 8、开面馆好选址，车站、步行街、景区、写字楼人流多的地方都可…… 课程到底靠不靠谱？ 学员每次咨询都会问同样的问题： 1、你们的课程包教包会吗？ 2、学完了能开店吗？ 3、数字化配方你们全部传授吗？ 4、核心料包需从你们哪里购买吗？ 5、我想开外卖店，产品外卖如何设计？ 6、教的产品能否赶上现在的品牌？ 我们先看一些数据：【截止发稿前】 【面条培训班已开11期了，2015年第1期班开始，到现在已走过近4个年头，直接和间接培训学员达1000多人，其中700多人开店成功，成为老板，300多人将自己所学成功落地，找到了自己的伯乐，实现了人生价值，成为打工皇帝。这1000多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚，朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚……数不过来了】 课程到底教的怎么样？
4期小面培现场视频
【面特别筋道好吃，这个面非常地道落地肯定没问题，板面味道非常好 吃起来滑滑的，味香、面滑、颜色亮丽，卖相非常好，红油色红味道足，这次小面培训不虚此行。】
培训亮点有哪些？
【第14期面条落地盈利课培训亮点】
此次培训帮您解决那些问题：
1、面条不弹牙，面易断的问题；
2、无数字化和面配方；
3、红油不香、不红、不亮；
4、面卤不香，发黑，没卖相；
5、无数字化标准红油和面卤配方，口味不稳定；
6、核心技术厨师掌握，受制于人；
7、不懂面馆装修、菜单设计和营销，生意惨淡；
……
培训亮点
【重点推出】爆款牛肉面
精品红烧牛肉面、酸汤牛肉面、牛肉干拌面、牛肉炒面、香辣牛杂面
牛肉面
牛肉面
牛杂面
一、六大秘制面卤的数字化配方和制作工艺：
1、麻辣小面麻辣卤；
2、豌杂面肉卤；
3、香辣牛杂卤；
4、红烧牛肉卤；
5、凉面卤；
6、安徽板面的羊肉卤和牛肉卤；
二、六大招牌面条
1、重庆麻辣小面（摊摊面）；
2、山城碗杂面；
3、南国肥肠面；
4、卤水牛肉面；
5、香菇卤蛋面；
6、精品凉面；
三、10余款数字化秘制酱料配方和操作流程
1、香辣红油；
2、特辣红油；
3、飘香料油；
4、密方坛香酱；
5、花生秘制酱料；
6、姜蒜水的配方；
7、肉酱；
8、秘制料面的制作；
9、卤蛋的卤汁配方；
10、混合酱汁；
11、秘制骨汤；
四、酸辣粉
1、秘制红油配方和标准化工艺；
2、酸辣酱汁的数字化配方和调制工艺；
3、酸辣粉各种搭配小料的制作工艺；
五、安徽板面
1、板面的和面配方和工艺流程；
2、板面汤卤的数字化配方；
3、牛肉板面和羊肉板面的酱的熬制工艺。
六、如何开一家自己的面馆
1、开面馆的投资、面积、选址；
2、装修设计问题；
3、菜单设计问题；
4、营销方案。
考察哪些旺店？
旺店考察，考察徐州餐饮旺店
1.跑马汤（餐饮人必去考察店） 进入卢氏跑马汤喜相逢店内，头顶有天穹，墙线错落有致，黑瓦白墙，色彩典雅大方。众多包间呈井字形，象征着交通四通八达的徐州。三层楼层层叠加，每层各有主题，更有“百姓”包间和多种主题文化大包间。 店内大堂中央有高十多米的戏台，饭点儿的时候表演着徐州琴书。饭间边吃着民间土菜，边赏着琴书，别有一番滋味。 2.红色小轿子不抬新娘抬菜品——烙馍村 烙馍村是徐州餐饮的龙头老大，是徐州市政府重点推荐的餐饮企业，烙馍村是以当地农村文化为主题的餐厅，从定位、装修到菜品设计都是围绕这个主题，农家菜做的非常地道，厨房全部明档化，菜品有水煮羊肉、烙馍包馓子，锅边馍馍。其中招牌菜的上菜模式也非常吸引人，红色小轿子，上面放着菜，两个身着金黄马褂的小伙计在老伙计的带领下，夸张地摇头晃脑的颠着轿子，老伙计一路敲着锣，叫着听不清也听不懂的方言，一路招摇的进入大厅来到点此菜肴的桌前。 考察亮点：装修风格、菜品设计，可研究其成功的经验和模式。 3、徐州宴——徐州版的南京大排档 徐州宴，地道徐州味！生意火爆，模式像南京大排档。招牌很大很显眼，装修风格很独特！浓浓的民国气息扑面而来，民国特色的装修，民国特色的服务员服饰，门口还有卖捏面人的，有穿越的赶脚，很精致，有图有真相！再来说说菜色，徐州特色菜应有尽有，品种齐全，价格适中，非常亲民，菜品卖相都很好，要上天的糖醋鱼既造型漂亮而且味道还好，超级大的麻球令人眼前一亮。 ★报名流程★ 报 名 咨 询 王欣18612340262 （长按识别二维码咨询） 本次活动费用 4980元含学费、材料、食宿费、考察费、等。（住3个晚上） 报名流程 1、付订金500元，余款现场付。 2、提供参加学员姓名、电话、城市，单位和职务 付款账户：或者微信转账 开户行：中国建设银行北京西四支行 账户：北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司 账号：1100 1007 2000 5300 7583 培训地址 报到地点：江苏省徐州市维也纳酒店金山桥店（蟠桃山路2号） 报到时间 报到时间：2020年9月15日下午17点之前报道，16日、17日两天学习考察。18日上午返程。 说明 1.提前报名，交费、不接受现场报名，请准备好身份证原件。 2. 报名人数限制在50人以内。 3.课程费用包含：学习费、考察费、食宿费、材料费等。 4.费用不包含：来往交通费，其他个人消费。 5.星级酒店住宿标准，需与同学合住2人1间，如需升级为1人1间，需补差价。
原创文章，作者：职业餐饮网，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/96770.html
