1、打发时间型
这类人士主要是太太们及退休人员，他们有闲置资金和充足时间，所以想找点事情做。而奶茶店是很容易进入的行业，选择品牌奶茶店加盟，装修、产品、品牌都有固定模式及优势，有助于轻松开店。但是开店创业毕竟不是件随意的小事，必须要自己亲自管理，对于这类人可能坚持不下去。
2、大展雄图的合作型
这类人大多是有开店经验的，或者是正在开奶茶店想要扩大规模的。他们有一定的经济基础和人际关系，喜欢跟人合伙投入资金想做的很大。开始时踌躇满志，但经营一段时间后，股东意见分歧大，无论是分红方案、发展方向等，最后不欢而散。
3、盲目型
经常盲目促销、反复促销，看到竞争对手买一送一，也盲目打出“全场奶茶第二杯半价”的标语，最终得不偿失。甚至在价格降低后为保证利润出现偷工减料、保证不到质量的现象。或是不停的改换奶茶店门厅，给顾客错乱的感觉，久而久之损害了奶茶店连锁品牌。
4、欺骗型
明明告诉顾客，收款打个88折，可是到了顾客手里，却变成了98折，理由是仅部分饮品打折。作为一家奶茶店，回头客生意很重要，顾客是不可以欺骗的。且奶茶店主要消费人群是年轻人，更注重消费感受。
5、固步自封型
这类人缺乏创新意识，不懂得市场是动态的，也不观察竞争对手动态，奶茶店产品不能与时俱进，消费者很快就腻了。其实吸引力是要靠不断的完善才能持续具备的，属于快速消费型的奶茶店更应经常推陈出新。
6、本末倒置型
有的奶茶店老板过于依赖下属，希望下属表现专业、带头作用。而他其实忘记了，在团队里自己是老板，才是最专业的，最大的榜样。在雇佣关系中，奶茶店老板与下属其实同样存在竞争关系。老板可以不专业，可以是外行，但是一定要有管理知识和素质。
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