从2012年开始，河南郑州的冰淇淋爱好者都将吃完一支“艾格雪塔”当做人生中必须完成的一项任务。
Eiger tales中文艾格雪塔，名字源自瑞士阿尔卑斯山脉中一座以美丽、神秘、高耸险峻著称山峰—艾格峰。2012年6月Eiger tales艾格雪塔来到中国，准备大力发展中国市场，立志成为中国最强的软冰淇淋品牌。
在店内，最出名的就是这款高28厘米的“雪塔”冰淇淋。常见的软冰一般为2圈半，艾格雪塔却足足有6圈之多。如此高度不仅是需要店员有熟练的操作技法，更重要的是冰淇淋要有超高的膨胀率。就如打奶油一样，只有奶的含量越高，才能打出更蓬松，形态更持久的奶油。艾格雪塔冰淇淋当然不仅仅只是奶油冰淇淋这么简单，店员会在上面撒上巧克力粉和一个大大的橡皮糖，以增加冰淇淋的风味和口感。这是一般甜筒冰淇淋所不能体会到的。
除了明星产品“雪塔”外，艾格雪塔也推出了多种混搭风格的冰淇淋甜品、饮品、在这里水果、小食、华夫饼等等都成为了冰淇淋的好伙伴。在这里有着你想要的所有冰淇淋美味。
在当下冰淇淋业竞争激烈的环境下，艾格雪塔也给自身做了精准定位——做真正健康、时尚的冰淇淋，成为最物超所值的软冰淇淋第一品牌。将自己的目标消费群体锁定在9—29岁的年轻消费群体。在这个年龄阶段又将其细分为三个人群。
儿童—— 为其提供更易于接受的价位，丰富多样的产品。
学生——大众接受的价位，优质的产品和便利。
年轻上班族——优质的产品、服务，时尚的体验。
除了以上带给顾客的价位、感官体验外，艾格雪塔也充分认识到食品安全以及健康在饮食业中占据的重要地位。在产品的研发上坚守着以下特征。
健 康：绝对保证无菌、零奶精、零香精、零固化剂。
新 鲜：采用纯天然现挤牛奶直接提炼加工，搭配时令新鲜有机蔬果。
低 脂：遵循低脂肪、低糖分的理念，享“瘦”美味，不担心发胖。
时尚（多样化）：潮流新鲜的产品，丰富的搭配。
美 味：淡淡的奶香，绵密的口感，搭配丰富配料，口味新鲜。
物超所值：不断研发、推出新产品，在冰淇淋中添加新鲜果肉、益生菌等，提升产品本身的附加值。
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