公司人力资源部对上个月的工作做了总结，徐校长对人力资源部汇报工作做了点评和指导，以及人力成本的具体分析方法，在分析人力成本上升、下降时的侧重点。
针对门店业绩每年、每月的预估如何分解做了详细的讲解，同时也讲了门店管理组在门店中的重要性和责任划分，同时分享了在日常管理工作中的一些方法。
对QSC的评定方法做了点评，QSC的得分是直接影响顾客满意度的最基本因素，门店在日常管理中必须要重视起来。
门店文化活动要有计划的进行组织，最好有运营部进行组织，其它部门给予协助配合。
公司财务部对的上个月的工作做了汇报，讲到营业额的分析时，徐校长对营业额上升或下降如何做分析报告给予了讲解，对每月单日目标达成次数的合理调整做了说明，让大家了解这样做的目的是鼓励大家把营业额做的更好。
对食材成本的分析方法做了讲解，对食材的加工，使用，保存也做了简单的说明。
关于报损物料的处理汇报流程，也做了简单的流程梳理。
门店财务报表的规范性，所有人必须按财务制度执行。
会议最后，徐校长对稽查部的工作职责和工作方法做了说明。
对于绩效考核的基本规则，以及考核项目中的经营目标、管理目标、顾客满意度、员工管理等具体操作方法做了详细的解说，并举例说明，让所有人都能理解绩效考核的重要性。
?，结束要说一句：
听说全城最好吃的”舒芙里“已经在秘密旅行各大门店上线了哦~
江南西更有”火烈鸟“主题店新开，每天每天都在排队中……
欢迎吃货们去打卡哦！
另外，
老板跟老板娘的子品牌”丘大叔“柠檬茶
也在顺利发展中！
餐易私塾徐校长推荐：
“饭后一杯解腻，
下午一杯提神，
加班一杯回魂”
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