一个年卖5千万杯奶茶的“时尚阿姨” 整理出了茶饮创业路上的8个大坑

——沪上阿姨创始人单卫钧

8月20日，“2017新中式茶饮公益大讲堂”最后一站将在上海完美收官。本次我们将特邀沪上阿姨创始人单卫钧和桂源铺创始人郑志禹分享运营管理类新知。

而辛苦了一个夏天的4位技术大咖Ray、黄启成、杨玲、杨世忠将在本次活动上联袂出演“王者归来”，为华东地区的从业者带来一场超乎想象的Drink Show。

郑志禹

桂源铺创始人郑志禹在7月26日公益讲堂广州站做过一次分享，一举成为新晋“网红”，在我们后台询问郑志禹先生微信号的留言过百条。

其分享的主题“连锁总部如何盈利”具有点透效应，台下听众的表情是下图这样的：

因时间原因，郑志禹上次分享内容未能充分展开，本次他将继续聊聊饮品连锁总部如何盈利。

而打造了“现煮茶饮”概念，并以血糯米奶茶闻名全国的沪上阿姨，其创始人单卫钧先生将在活动中为你梳理出茶饮创业必须避开的8个坑。

分享者

桂源铺2011 年创立于上海，是一家以港式奶茶为主题的饮品品牌。

经过近6 年的发展如今已覆盖28 个城市、超过250 家分店，2017 年营业额预计突破3 亿元。同时，桂源铺是业内为数不多的以直营管理为主的连锁品牌。

单卫钧原美企500强大中华区高级经理，拥有16年丰富工作经验，2013年与内人共同创业沪上阿姨品牌。

以上海为根据地，历经4年发展，辐射全国100个城市，多个城市市场占有率美誉度排第一。

目前规模500余家门店，坚守秉承两大经营理念：“1、诚实做人，认真做事；2、先创造价值，后分享价值。”

活动地点

上海市浦东新区东方路969号

（近浦电路）中油阳光酒店5楼阳光厅

虹桥站出发后，乘坐地铁2号线至中山公园，换乘4号线至浦电路站。出站步行2分钟即到。

活动时间

2017年8月20日

13:00-18:00

1、扫描二维码报名：

2、如果未报名，20号13点可直接到中油阳光酒店5楼阳光厅听课。

1、本公益讲堂免费，不收取任何费用。

2、听课对象为饮品从业人员，不分级别和品牌。

3、听课时请将手机调为静音。

承办单位介绍

Kerry是全球最大食品配料集团，累积超过30年的研发与技术经验，拥有业内领先的口味和营养系统产品组合。

凯爱瑞大中华区总部及研发中心在上海，四个工厂分别位于杭州，南通，上海青浦和松江。为客户提供及时，优质的产品和服务。

精萃质果尽享自然! 上海源祁食品是四川安岳柠都柠檬科技开发有限公司在上海成立的销售公司。柠都品牌具有20年左右的历史。柠都专为冷冻果汁而生。

柠都的每一位员工以健康为使命始终保持对新鲜水果的敏感度，致力于将新鲜、健康、富含营养的产品传递到每一位消费者手中。

公司于2001年踏入食品茶饮行业，并获取了茶饮行业各大品牌的经销权。

在线下市场不断耕耘的同时，公司极具超前发展眼光又于2012年开始拓展网上市场，线上线下两条腿走路保证了公司可持续性发展经营。

现公司年营业额已达到近2亿人民币，已经着手创建自有品牌，公司非常注重品质和服务，力争为新零售的未来贡献出自己的一份力量！

苏州佳泽环保科技有限公司专注于步进式智能开水器以及净水系统的研发生产以及销售，代理的品牌有3M，爱惠浦等。

目前服务的客户有味千拉面，大娘水饺，吉野家，华莱士，水天堂西餐厅，桂源铺，R&B，一鸣真鲜奶吧，古茗，新时沏等。

佳泽环保致力于为连锁餐饮企业提供一体化水处理设备设计、销售、安装及售后服务。

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