茶饮市场的更新升级、多元发展在2016年愈演愈烈。
因味茶、嫩绿茶、喜茶等品牌以更年轻、时尚、潮流的现代茶饮店形象出现在消费者面前。
现代年轻消费者对于品质的追求，势必让这个市场需求度递增。可以说中高端茶饮是未来市场的一个重要发展方向。
12月9日，定位于中高端茶饮市场的弥茶嘉里中心首店正式开业。作为大通冰室的姊妹品牌，弥茶与大通冰室的定位有很大区隔。
设计和品牌上的差异性定位打破了现代茶饮模板式复制的现象，在整个品牌塑造上别具匠心。
设计
现代中式小清新
在设计上，弥茶运用了原木、竹子、鹅卵石，绿植等自然元素。打造出简约、宁静的静谧、禅意空间。
与正当红的轻欧式所彰显的潮流、聚会型现代茶饮店形成反差。
一个“弥”字，旨在让茶品质更深一度；让喝茶者片刻满足；让茶文化历久弥新。“此刻，一杯即世界”的标语贴合现代都市年轻人的心态，精准的定位了消费人群。
产品 手打芝士做主角
弥茶的产品组成，拥有芝士奶盖茶、现萃茶、鲜果茶、鲜奶茶等5大系列24款产品。
招牌芝士奶盖茶，在原料选用和制作工艺上非常考究，整块的安佳芝士块手工搅打制作成咸香醇厚的奶盖，漩茶机现场萃取茶叶原汁，三分奶盖七分茶，完美比例打造一杯高品质健康好茶。
虽然弥茶的市场定位在中高端，但相比其他现代茶饮品牌，主力产品的价格却定在了12—18元之间。
这种定价更多的是为弥茶全国性加盟打基础，相比25元左右的高端茶饮，此价位则更容易让一线城市以外的消费者所接受。
造势 跨界合作紧跟潮流
从2016年10月底与氧气音乐节、西湖音乐节的跨界合作，到11月份与文艺旅马餐厅的携手。
次次试水活动人气爆棚，市场反响热烈，门店未开已经俘获一大批忠实拥趸，其产品力可见一斑。
创造了港式奶茶行业神话的“大通冰室”截止今年11月，已开出的实体店总数达到了884家。
此次大通冰室团队作为弥茶的操盘后台，历时一年倾力打造这个品牌，使弥茶刚开放加盟便获得诸多投资者青睐。
据介绍，在正式营业前的一个月，已经凭借多方推广，斩获全国多家代理，加盟店数量已至几十家。
人气 等1小时也值得
12月9日，弥茶嘉里店开业当天，店内店外人山人海。点单“长龙”已经排到了商场的走廊上。
这种火爆的氛围持续了整个周末，消费者不惜等号一小时也要喝到一杯弥茶，无疑弥茶已经成为嘉里中心当天的头号人气店铺。
这个新生的品牌，能否像大通冰室一样成为新式茶饮界中的黑马？让我们拭目以待！
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中国饮品快报
编辑|小W 版式|小N
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